聆聽諾貝爾經(jīng)濟(jì)學(xué)獎獲得者

 

　　峰會中，諾貝爾經(jīng)濟(jì)學(xué)獎獲得者 Christopher Pissarides將結(jié)合全球經(jīng)濟(jì)現(xiàn)狀深入剖析全球食品行業(yè)的新機(jī)遇；國務(wù)院參事室特約研究員、著名經(jīng)濟(jì)學(xué)家姚景源將放眼國內(nèi)，從中國經(jīng)濟(jì)格局來看食品餐飲企業(yè)紓困增長的關(guān)鍵；著名經(jīng)濟(jì)學(xué)家樊綱則將以“全球產(chǎn)業(yè)鏈的調(diào)整和中國企業(yè)的發(fā)展”為主題進(jìn)行多維度分享；SIAL集團(tuán)總經(jīng)理Nicolas Trentesaux將分享全球食品創(chuàng)新趨勢的深刻見解；中國物流與采購聯(lián)合會副會長蔡進(jìn)將針對如何在細(xì)分需求下激發(fā)消費(fèi)潛力提供新思路；未來科技商業(yè)模式轉(zhuǎn)化大師Mike Walsh將從數(shù)字化角度為乳業(yè)創(chuàng)新發(fā)展提供方向；針對已經(jīng)實施的《區(qū)域全面經(jīng)濟(jì)伙伴關(guān)系協(xié)定》（RCEP）將組織圓桌論壇，邀請中國、澳大利亞、日本、韓國、印度尼西亞、緬甸等各成員國代表探討RCEP實施對各國食品進(jìn)出口的影響、機(jī)遇與挑戰(zhàn)；針對受到資本狂熱追捧的預(yù)制菜，將邀請中國烹飪協(xié)會，中國食品工業(yè)協(xié)會，安井食品旗下凍品先生，眉州東坡/王家渡食品公司，紅小廚，君屹資本參與，共同探討預(yù)制菜與傳統(tǒng)餐飲如何實現(xiàn)“包容共存”。

 

 

　　SIAL國際食品展（上海）由于疫情的影響延期至12月7-9日舉辦，地點(diǎn)仍在上海新國際博覽中心（浦東）。為了提振行業(yè)信心，助力食品飲料行業(yè)共克時艱，SIAL世界食品產(chǎn)業(yè)峰會克服重重苦難，如期在老時間5月18-20日線上舉辦。峰會將全程進(jìn)行面向全球的中英文雙語直播，以最大誠意與勢能，激發(fā)行業(yè)活力，打造跨地域交流新平臺，構(gòu)建跨地域交流新高地，實現(xiàn)“全球智慧鏈下的共謀與共贏”。