彭博社5月9日報道，危地馬拉養(yǎng)牛業(yè)者聯(lián)合會（Fegaguate）主席萊昂內(nèi)爾·卡斯塔尼達(dá)（Leonel Casta?eda）向媒體表示，在過去4年時間里，活牛價格一直保持在每磅6至7格查爾之間，精飼料喂養(yǎng)的牛價格則一直在每磅9.4至9.5格查爾之間，養(yǎng)牛人不需要對牛肉漲價負(fù)任何責(zé)任。

 

　　此外，卡斯塔尼達(dá)還指出，肉類零售商們所稱的“將改從阿根廷或其他南美國家進口牛肉”可行性不高，因為危地馬拉1949年發(fā)布的政府決議明確規(guī)定，為防范口蹄疫，進口肉類需要接受嚴(yán)格的檢疫和處理，而目前危地馬拉農(nóng)業(yè)部（MAGA）尚無此能力。

 

　　關(guān)于零售商所認(rèn)為的“當(dāng)局向墨西哥出口活牛導(dǎo)致國內(nèi)市場牛肉供不應(yīng)求”的說法，卡斯塔尼達(dá)反駁稱，危地馬拉活牛數(shù)量超過220萬頭，然而每年出口量甚至不足1萬頭，不會影響牛肉的供需關(guān)系。

 

　　個體牧場主何塞·瑪利亞·維拉（José María Vera）則向媒體回顧道，牛肉漲價是周期性的，4年前也發(fā)生過類似情況。為節(jié)省成本，幾年前，肉類零售商曾想要直接從養(yǎng)牛場進貨，然而由于其經(jīng)濟實力不足，最終未能實現(xiàn)。

 

　　維拉強調(diào)，“污名化”自己國家的養(yǎng)牛人，同時為別國的肉類出口做貢獻，這種行為是不合理的，且造成了新的矛盾。

 

　　最后，維拉提到，由于養(yǎng)牛業(yè)盈利微薄，許多養(yǎng)牛人正在計劃改行。