疫情期間，為全力保障好生活物資供應，食品生產企業(yè)正在逐步恢復生產。為進一步助力食品生產企業(yè)做好疫情防控和復工復產工作，現(xiàn)將企業(yè)碰到的問題及相關責任提示如下：

 

　　1 “兩證到期”怎么辦？

 

　　1、對于食品生產許可證到期的食品生產企業(yè)，因疫情影響無法辦理許可證延續(xù)的，食品生產許可證有效期順延至本市疫情解除后1個月。

 

　　2、食品生產企業(yè)應加強員工健康管理，禁止安排患有國務院衛(wèi)生行政部門規(guī)定的有礙食品安全疾病的人員從事接觸直接入口食品的工作。對于食品從業(yè)人員因疫情影響暫時無法重新進行健康檢查的，其健康證明在2022年3月1日后到期的，視為繼續(xù)有效，相關從業(yè)人員應在本市疫情解除后1個月內辦理健康證明。

 

　　2 企業(yè)復工前要做什么準備？

 

　　食品生產企業(yè)在復工前需制定復工復產方案和應急預案，落實每日人員健康監(jiān)測和防護，確保安全復工復產。對食品生產企業(yè)在復工復產中遇到的實際困難，市場監(jiān)管部門將積極幫助企業(yè)協(xié)調解決。

 

　　3 企業(yè)如何落實疫情防控主體責任？

 

　　1、食品生產企業(yè)需建立健全企業(yè)人員健康監(jiān)測和防護工作體系，切實做好員工健康檢查、生產場所消毒、原料進貨查驗、索證索票和產品出廠檢驗等各項工作，做好疫情防護工作全員覆蓋。

 

　　2、涉進口冷鏈食品生產企業(yè)需在“滬冷鏈”小程序上做好每周自查，嚴格落實“五關”要求，做好進口冷鏈食品原料、場所和設施設備消毒等物防措施。

 

　　4 企業(yè)如何落實食品安全主體責任？

 

　　食品生產企業(yè)需全面落實食品安全主體責任，嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》及實施條例、《上海市食品安全條例》等法律法規(guī)的規(guī)定，嚴格落實企業(yè)各項管理制度。

 

　　5 哪些違法違規(guī)行為會被依法從重處罰？

 

　　疫情防控期間，使用野生動物和不明來源的活體動物、動物源性食品原料以及過期或回收食品原料，在米面等糧食加工品、糕點、食用油、肉制品、嬰幼兒輔助食品等重點供應產品中虛假標注生產日期，摻雜、摻假、以次充好和產品不符合食品安全標準等違法行為一經發(fā)現(xiàn)一律被依法從重處罰。

 

　　供稿：金山區(qū)市場監(jiān)管局