食品伙伴網(wǎng)訊 4月1日，江西省市場監(jiān)督管理局公布了2022年第4期食品抽檢信息。江西省市場監(jiān)督管理局組織對食用農(nóng)產(chǎn)品、炒貨食品及堅果制品2大類食品共74批次食品進行了監(jiān)督抽檢，檢出2批次食用農(nóng)產(chǎn)品不合格，涉及農(nóng)獸藥殘留問題。
其中1批次為：由宜春市袁州區(qū)城西冷彬蔬菜批發(fā)部銷售的豇豆檢出克百威不符合食品安全國家標準的規(guī)定。
克百威又名呋喃丹，是氨基甲酸酯類農(nóng)藥中常見的一種殺蟲劑。少量的殘留不會引起人體急性中毒，但長期食用克百威超標的食品，對人體健康可能有一定影響?！妒称钒踩珖覙藴?食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763—2021）中規(guī)定，克百威在豆類蔬菜中的最大殘留限量值為0.02mg/kg。
另1批次為：由鷹潭市余江區(qū)胡風堂水產(chǎn)攤銷售的泥鰍檢出恩諾沙星不符合食品安全國家標準的規(guī)定。
恩諾沙星屬第三代喹諾酮類藥物，是一類人工合成的廣譜抗菌藥，用于治療動物的皮膚感染、呼吸道感染等。《GB 31650-2019 食品安全國家標準 食品中獸藥最大殘留限量》規(guī)定，恩諾沙星在魚（皮+肉）中的最大殘留限量為100μg/kg。泥鰍中恩諾沙星不合格的原因可能是，為快速控制疫病，違規(guī)加大用藥量或不遵守休藥期規(guī)定，致使殘留量超標。
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，江西省市場監(jiān)督管理局已通知相關(guān)市場監(jiān)管部門依法處置，并要求屬地市場監(jiān)管部門責令食品生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)相關(guān)單位立即采取查清產(chǎn)品流向、停止銷售、下架、召回等措施控制風險，并將查實的進貨渠道、產(chǎn)地等信息通報相關(guān)管理部門。
江西省市場監(jiān)督管理局關(guān)于2批次食品不合格情況通告（2022年第4期）不合格樣品信息
| 序號 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標 | 生產(chǎn)日期/批號 | 不合格項目 ║檢驗結(jié)果║標準值 | 檢驗機構(gòu) | 備注 |
| 1 | / | / | 袁州區(qū)城西冷彬蔬菜批發(fā)部 | 宜春市袁州區(qū)贛西農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場二期冷庫交易區(qū)2號 | 豇豆 | / | / | 2021/11/24 | 克百威（mg/kg）║0.085║≤0.02 | 江西省食品檢驗檢測研究院 | |
| 2 | / | / | 余江區(qū)胡風堂水產(chǎn)攤 | 鷹潭市余江區(qū)建設(shè)路菜市場172號 | 泥鰍 | / | / | 2021/10/26 | 恩諾沙星（μg/kg）║473║≤100 | 江西省食品檢驗檢測研究院 |
（來源：江西省市場監(jiān)督管理局）
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