近日，仁壽縣市場(chǎng)監(jiān)管局城北所執(zhí)法人員在開展轄區(qū)內(nèi)冷鏈食品疫情防控風(fēng)險(xiǎn)排查時(shí)，發(fā)現(xiàn)并查處一起違反疫情防控要求的餐飲食品安全案件。

 

　　執(zhí)法人員在檢查中發(fā)現(xiàn)，仁壽縣某自助烤肉店存在經(jīng)營(yíng)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称沸袨?，但該商家無法提供進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返?ldquo;三證明一報(bào)告一信息”（入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明、消毒證明、川內(nèi)集中監(jiān)管出倉(cāng)證明，核酸檢測(cè)報(bào)告，“川冷鏈”追溯信息），且食品包裝標(biāo)識(shí)標(biāo)簽不齊全，未嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票相關(guān)制度。

 

　　同時(shí)，該店進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芳庸げ僮鲝臉I(yè)人員未按要求做好防控防護(hù)措施，未落實(shí)定期接受核酸檢測(cè)的防控要求。店內(nèi)還存在調(diào)料過期等其他違反食品安全相關(guān)規(guī)定的行為。執(zhí)法人員按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》相關(guān)規(guī)定，依法對(duì)該店進(jìn)口冷凍牛肉和調(diào)料予以就地查封。目前此案正在進(jìn)一步調(diào)查中。

 

　　小市妹有話說

 

　　疫情期間，經(jīng)營(yíng)未經(jīng)檢疫且無合法來源的進(jìn)口冷凍食品存在很大的安全風(fēng)險(xiǎn)，食品經(jīng)營(yíng)單位理應(yīng)從人民群眾的身體健康、生命安全角度出發(fā)，履行好主體責(zé)任，把好進(jìn)口食品的“追溯關(guān)”“自查關(guān)”“檢測(cè)關(guān)”“貯存關(guān)”。同時(shí)，請(qǐng)廣大群眾在購(gòu)買進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窌r(shí)一定要查驗(yàn)冷鏈?zhǔn)称匪菰创a，查詢冷鏈?zhǔn)称返倪M(jìn)口信息和入境貨物檢驗(yàn)檢疫合格情況。如您發(fā)現(xiàn)有違反冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽匾?guī)定的行為時(shí)，請(qǐng)第一時(shí)間撥打12315或者12345進(jìn)行投訴舉報(bào)。