近日,網(wǎng)友爆料稱海底撈在會(huì)員系統(tǒng)里私下給顧客貼標(biāo)簽,其中主要包含體貌特征和個(gè)性需求等。海底撈回應(yīng)稱,為了持續(xù)提升和優(yōu)化顧客的個(gè)性化服務(wù)需求,門店管理人員可以在會(huì)員系統(tǒng)中對(duì)顧客就餐的個(gè)性化需求進(jìn)行補(bǔ)充(如麻辣鍋去蔥段、檸檬水加冰等)。公司于2020年起對(duì)相關(guān)內(nèi)容進(jìn)行持續(xù)優(yōu)化,明確禁止對(duì)顧客個(gè)人信息如體貌等特征等進(jìn)行任何備注。并于2021年1月全部排查整改完畢,所有新增信息均需要通過嚴(yán)格審核。
網(wǎng)紅奶茶店“古茗”被曝使用過期原材料
2月22日,連鎖奶茶店古茗一武漢門店被曝存在使用過期原料、制作過程不衛(wèi)生及店員偷換原料效期等一系列問題。視頻顯示,該門店使用發(fā)黑的芒果,冰箱中的檸檬疑似變質(zhì)、酸奶也已過期,暗訪人員稱曾目擊店員偷換茶底的保質(zhì)期標(biāo)簽。此外,該門店還被曝出飲品制作過程存在衛(wèi)生問題、店員教導(dǎo)新人如何防止督導(dǎo)檢查等。對(duì)此,古茗茶飲回應(yīng)稱,已第一時(shí)間對(duì)該門店進(jìn)行了關(guān)店、全面徹查,并對(duì)全國(guó)門店食品安全工作全面檢查,之后會(huì)加強(qiáng)技術(shù)手段提高電子巡查的頻次和非通知型到店巡查。武漢市場(chǎng)監(jiān)督管理局表示,食品安全無小事,將立即進(jìn)行調(diào)查核實(shí)。
美團(tuán)、餓了么違反食品安全法均被罰款18萬
企查查APP顯示,近日,北京三快在線科技有限公司成都分公司、上海拉扎斯信息科技有限公司成都分公司新增行政處罰信息,處罰事由均為對(duì)入網(wǎng)食品經(jīng)營(yíng)者未按規(guī)定履行審查、公示和及時(shí)更新許可證等相關(guān)義務(wù),違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第六十二條第一款和《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》第八條第一款、第九條,處罰結(jié)果均為罰款18萬元及沒收違法所得等,決定機(jī)關(guān)為成都市市場(chǎng)監(jiān)督管理局。
韓國(guó)《朝鮮日?qǐng)?bào)》報(bào)道,韓國(guó)知名泡菜制造商“漢城食品”被曝使用腐爛的白菜和白蘿卜制造泡菜,公司方面23日表示:“立即關(guān)閉涉事工廠,已經(jīng)開始調(diào)查原因。”
網(wǎng)曝四川一烤肉店回收剩菜倒入取餐區(qū)
近日,網(wǎng)友爆料四川涼山一烤肉店服務(wù)員將剩菜從垃圾車拿出直接倒入顧客取餐區(qū)。2月24日,該店工作人員回應(yīng)稱,菜品是一位顧客多加了菜,沒有動(dòng),新員工業(yè)務(wù)不熟練,順手將菜拿回了取餐盤,員工行為不對(duì),平時(shí)不會(huì)有這種行為,視頻疑來源同行,稍后會(huì)報(bào)警處理。
天眼查App顯示,近日,四川永輝超市有限公司成都溫江區(qū)國(guó)色天鄉(xiāng)分公司新增一條行政處罰信息,該公司因經(jīng)營(yíng)獸藥殘留超標(biāo)的泥鰍且購進(jìn)時(shí)未做進(jìn)貨查驗(yàn)記錄,被罰款5.5萬元、沒收違法所得568.44元,處罰單位為成都市溫江區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局。
達(dá)能發(fā)布2021年財(cái)報(bào)
2月23日,達(dá)能發(fā)布2021年財(cái)報(bào),披露公司去年銷售收入同比增長(zhǎng)3.4%至243億歐元,經(jīng)常性經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)同比增長(zhǎng)2.8%至33億歐元,經(jīng)常性經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)率為13.7%,同比微降9個(gè)基點(diǎn)。
楊國(guó)福向港交所提交上市申請(qǐng)書
2月22日晚間,上海楊國(guó)福企業(yè)管理(集團(tuán))股份有限公司向港交所提交上市申請(qǐng)書,中信建投國(guó)際為其獨(dú)家保薦人。
天眼查顯示,2月22日,高樂雅咖啡食品(天津)有限公司成立,法定代表人張彥森,注冊(cè)資本50萬人民幣,經(jīng)營(yíng)范圍含食品銷售;日用百貨銷售;餐飲管理等。股東信息顯示,該公司由天津狗不理食品股份有限公司全資控股。
美東時(shí)間2月22日,全球食品巨頭卡夫亨氏、 植物基食品公司The Not Company Inc.宣布成立新的合資企業(yè)The Kraft Heinz Not Company,總部將設(shè)在芝加哥。該合資企業(yè)將在卡夫亨氏旗下,以卡夫亨氏非有限責(zé)任公司的形式運(yùn)營(yíng)。它在舊金山設(shè)有研發(fā)機(jī)構(gòu),由NotCo提供專利技術(shù)和人工智能解決方案,卡夫亨氏提供標(biāo)志性品牌組合和產(chǎn)品類別,合力開發(fā)植物基創(chuàng)新品牌和產(chǎn)品。
