百色市市場監(jiān)督管理局組織抽檢豆制品、糕點、糧食加工品、肉制品、乳制品、食用農產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、速凍食品、調味品、飲料、餐飲食品等11類食品共556批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品532批次，不合格樣品24批次。具體情況為：所有抽樣樣品遵循隨機抽樣原則，豆制品樣品22批次，合格樣品22批次；糕點樣品67批次，合格樣品64批次，不合格樣品3批次；糧食加工品樣品39批次，合格樣品39批次；肉制品樣品14批次，合格樣品13批次，不合格樣品1批次；乳制品樣品20批次，合格樣品20批次；食用農產(chǎn)品樣品301批次，合格291批次，不合格樣品10批次；食用油、油脂及其制品樣品20批次，合格樣品20批次；速凍食品樣品1批次，合格樣品0批次，不合格樣品1批次；調味品樣品40批次，合格樣品40批次；飲料樣品23批次，合格樣品23批次；餐飲食品樣品9批次，合格樣品0批次，不合格樣品9批次。根據(jù)食品安全國家標準，個別項目不合格，該樣品即判定為不合格產(chǎn)品。具體情況公告如下：
一、不合格樣品情況
?。ㄒ唬V西平果市中興恒聯(lián)投資有限公司平果一品生活超市銷售生產(chǎn)日期為2021年9月8日的哈爾濱風味紅腸，樣品編號為DC21451023634800325，菌落總數(shù)檢驗結果為①1.2×10②2.3×10③6.1×10④1.4×10⑤8.2×10CFU/g，標準規(guī)定為n：5 c：2 m：10 M：10CFU/g，檢驗機構為廣西民生中檢聯(lián)檢測有限公司。
（二）德?？h吉克吉家百貨超市銷售生產(chǎn)日期為2021年8月16日的無加蔗糖切塊蛋糕，樣品編號為XC21451024635200330，過氧化值（以脂肪計）檢驗結果為0.30g/100g，標準規(guī)定為≤0.25g/100g，檢驗機構為廣西益譜檢測技術有限公司。
?。ㄈ┑卤？h吉克吉家百貨超市銷售生產(chǎn)日期為2021年9月3日的豆乳味蛋糕，樣品編號為XC21451024635200322，過氧化值（以脂肪計）檢驗結果為0.55g/100g，標準規(guī)定為≤0.25g/100g，檢驗機構為廣西益譜檢測技術有限公司。
?。ㄋ模┑卤？h新田園糧油超市銷售生產(chǎn)日期為2021年1月19日的雞米花－速凍生制品，樣品編號為XC21451024635200369，過氧化值（以脂肪計）檢驗結果為0.31g/100g，標準規(guī)定為≤0.25g／100g，檢驗機構為廣西益譜檢測技術有限公司。
?。ㄎ澹┨镪柨h巴別粵客隆超市銷售生產(chǎn)日期為2021年8月23日的蜜桃面包（蜜桃烏龍味），樣品編號為XC21451021636500201，？酸價（以脂肪計）檢驗結果為8.1mg/kg，標準規(guī)定為≤5mg/kg，檢驗機構為玉林市檢驗檢測研究院。
?。┨飽|縣印茶鎮(zhèn)莎莎蔬菜商行銷售生產(chǎn)日期為2021年9月23日的豇豆，樣品編號為XC21451022635200271，噻蟲嗪檢驗結果為1.7mg/kg，標準規(guī)定為≤0.3mg/kg，檢驗機構為廣西益譜檢測技術有限公司。
?。ㄆ撸┨飽|縣朔良吉百惠超市銷售生產(chǎn)日期為2021年9月23日的香蕉，樣品編號為XC21451022635200383，吡蟲啉檢驗結果為0.36mg/kg，標準規(guī)定為≤0.05mg/kg，檢驗機構為廣西益譜檢測技術有限公司。
（八）田東縣碧海鮮源水產(chǎn)經(jīng)營部銷售生產(chǎn)日期為2021年9月24日的海水鱸，樣品編號為XC21451022635200295，恩諾沙星檢驗結果為343.8μg/kg，標準規(guī)定為≤100μg/kg，檢驗機構為廣西益譜檢測技術有限公司。
?。ň牛┨飽|縣奇維蔬菜鋪銷售生產(chǎn)日期為2021年9月25日的韭菜，樣品編號為XC21451022635200299，腐霉利檢驗結果為1.39mg/kg，標準規(guī)定為≤0.2mg/kg，檢驗機構為廣西益譜檢測技術有限公司。
?。ㄊ┨飽|縣海極星水產(chǎn)店銷售生產(chǎn)日期為2021年9月26日的花蟹，樣品編號為XC21451022635200447，鎘（以Cd計）松檢驗結果為0.65mg/kg，標準規(guī)定為≤0.5mg/kg，檢驗機構為廣西益譜檢測技術有限公司。
?。ㄊ唬┚肝魇嘘柧G蔬菜鋪銷售生產(chǎn)日期為2021年11月16日的黃姜，樣品編號為DC21451081634800586，鎘（以Cd計）松檢驗結果為0.36mg/kg，標準規(guī)定為≤0.1mg/kg，檢驗機構為廣西民生中檢聯(lián)檢測有限公司。
（十二）靖西宏聰蔬菜行銷售生產(chǎn)日期為2021年11月16日的黃姜，樣品編號為DC21451081634800632，鎘（以Cd計）檢驗結果為0.37mg/kg，標準規(guī)定為≤0.1mg/kg，檢驗機構為廣西民生中檢聯(lián)檢測有限公司。
?。ㄊ┚肝魇锌ㄑ称方?jīng)營部銷售生產(chǎn)日期為2021年11月24日的黃心雞蛋，樣品編號為DC21451081634801023，恩諾沙星檢驗結果為98μg/kg，標準規(guī)定為不得檢出，檢驗機構為廣西民生中檢聯(lián)檢測有限公司。
（十四）靖西縣百年御泉酒類經(jīng)營部銷售生產(chǎn)日期為2021年11月24日的土雞蛋，樣品編號為DC21451081634801028，磺胺類（總量）檢驗結果為727.67μg/kg，標準規(guī)定為不得檢出，檢驗機構為廣西民生中檢聯(lián)檢測有限公司。
?。ㄊ澹┚肝骺h永鴻超市銷售生產(chǎn)日期為2021年11月25日的雞蛋，樣品編號為DC21451081634801058，恩諾沙星檢驗結果為156μg/kg，標準規(guī)定為不得檢出，檢驗機構為廣西民生中檢聯(lián)檢測有限公司。
?。ㄊ┌偕杏医瓍^(qū)黃桂興包子攤銷售生產(chǎn)日期為2021年11月8日的油條，樣品編號為DC21451002634800457，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）檢驗結果為809mg/kg，標準規(guī)定為≤100mg/kg，檢驗機構為廣西民生中檢聯(lián)檢測有限公司。
?。ㄊ撸┨飽|縣前程包子鋪銷售生產(chǎn)日期為2021年9月18日的油條，樣品編號為XC21451022635200231，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）檢驗結果為193mg/kg，標準規(guī)定為≤100mg/kg，檢驗機構為廣西益譜檢測技術有限公司。
?。ㄊ耍┨锪挚h純味包子鋪銷售生產(chǎn)日期為2021年12月1日的饅頭，樣品編號為DC21451029634830036，糖精鈉（以糖精計）檢驗結果為0.175g/kg，標準規(guī)定為不得使用，檢驗機構為廣西民生中檢聯(lián)檢測有限公司。
?。ㄊ牛┨锪挚h勞記飲食店銷售生產(chǎn)日期為2021年12月1日的油條，樣品編號為DC21451029634830043，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）檢驗結果為532mg/kg，標準規(guī)定為≤100mg/kg，檢驗機構為廣西民生中檢聯(lián)檢測有限公司。
?。ǘ┌偕刑镪枀^(qū)楊德包子鋪銷售生產(chǎn)日期為2021年10月20日的南瓜饅頭，樣品編號為XC21451021636500302，糖精鈉（以糖精計）檢驗結果為0.0933g/kg，標準規(guī)定為不得使用，檢驗機構為玉林市檢驗檢測研究院。
（二十一）西林縣沈秋早餐店銷售生產(chǎn)日期為2021年9月9日的油條，樣品編號為XC21451030635200190，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）檢驗結果為705mg/kg，標準規(guī)定為≤100mg/kg，檢驗機構為廣西益譜檢測技術有限公司。
?。ǘ┪髁挚h城北路好味道包子店銷售生產(chǎn)日期為2021年9月9日的油條，樣品編號為XC21451030635200192，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）檢驗結果為248mg/kg，標準規(guī)定為≤100mg/kg，檢驗機構為廣西益譜檢測技術有限公司。
?。ǘ┠瞧驴h亞峰小籠包店銷售生產(chǎn)日期為2021年9月15日的油條，樣品編號為XC21451026634800337，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）檢驗結果為833mg/kg，標準規(guī)定為≤100mg/kg，檢驗機構為廣西民生中檢聯(lián)檢測有限公司。
?。ǘ模┞×贮S萬年土家醬香餅店銷售生產(chǎn)日期為2021年9月6日的油條，樣品編號為XC21451031635200534，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）檢驗結果為654mg/kg，標準規(guī)定為≤100mg/kg，檢驗機構為廣西益譜檢測技術有限公司。
二、對抽檢不合格食品查處情況
對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，各相關市場監(jiān)督管理部門均已經(jīng)依法進行處置。
百色市市場監(jiān)督管理局
2022年1月27日
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