近期，百色市市場監(jiān)督管理局組織抽檢餐飲食品、糕點(diǎn)等2類共192批次樣品，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品187批次，不合格樣品5批次。具體情況為：所有抽樣樣品遵循隨機(jī)抽樣原則，抽檢省級轉(zhuǎn)移（區(qū)抽）檢餐飲食品樣品5批次，合格樣品0批次，不合格樣品5批次；市級專項(xiàng)抽檢餐飲食品樣品185批次，合格樣品185批次，糕點(diǎn)樣品2批次，合格樣品2批次。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，個別項(xiàng)目不合格，該樣品即判定為不合格產(chǎn)品。具體情況公告如下：

 

　　一、不合格樣品情況

 

　?。ㄒ唬┚肝魇械诙變簣@自行消毒餐具（不銹鋼碗（大），抽樣時間：2021年12月8日），樣品編號為SC21451081634850004，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）檢驗(yàn)結(jié)果為0.028mg/100cm²，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣西民生中檢聯(lián)檢測有限公司。

 

　?。ǘ┚肝魇械诙變簣@自行消毒餐具（不銹鋼碗（?。?，抽樣時間：2021年12月8日），樣品編號為SC21451081634850005，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）檢驗(yàn)結(jié)果為0.022mg/100cm²，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣西民生中檢聯(lián)檢測有限公司。

 

　?。ㄈ┞×猪f永進(jìn)牛肉館自行消毒餐具（長方型碟，抽樣時間：2021年12月9日），樣品編號為SC21451031634820009，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）檢驗(yàn)結(jié)果為0.028mg/100cm²，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣西民生中檢聯(lián)檢測有限公司。

 

　　（四）百色市右江區(qū)金琪餐飲店自行消毒餐具（黑色裝粉用碗，抽樣時間：2021年11月17日），樣品編號為SC21451002634808010，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）檢驗(yàn)結(jié)果為0.024mg/100cm²，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣西民生中檢聯(lián)檢測有限公司。

 

　?。ㄎ澹┌偕杏医瓍^(qū)金琪餐飲店自行消毒餐具（白色裝菜用碟子，抽樣時間：2021年11月17日），樣品編號為SC21451002634808020，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）檢驗(yàn)結(jié)果為0.033mg/100cm²，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣西民生中檢聯(lián)檢測有限公司。

 

　　二、對抽檢不合格食品查處情況

 

　　對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，各相關(guān)市場監(jiān)督管理部門均已經(jīng)依法進(jìn)行處置。

　　百色市市場監(jiān)督管理局

 

　　2022年1月6日

 

　　文件下載：

 

　　   附件1 本次檢驗(yàn)項(xiàng)目.docx

 

　　   附件2 食品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xlsx

 

　　   附件3 餐飲食品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xlsx

 

　　   附件4 餐飲食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx

 

　　   附件5 部分檢驗(yàn)項(xiàng)目的說明.docx