Rosrybolovstvo提供的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，在疫情發(fā)生的兩年中，俄羅斯農(nóng)場的貽貝和牡蠣產(chǎn)量總共增加了57.8%，從2019年的5200噸增加到2021年的8300噸，其中，活牡蠣的產(chǎn)量增長了38.7%，達(dá)到了4600噸，活貽貝的產(chǎn)量增長了89.7%，達(dá)到了3700噸。

 

　　俄羅斯聯(lián)邦漁業(yè)部表示，進(jìn)口替代政策和水產(chǎn)養(yǎng)殖監(jiān)管框架的改善使俄羅斯水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)增加了貽貝和牡蠣的產(chǎn)量。

 

　　全俄羅斯?jié)O業(yè)協(xié)會(huì)(VARPE)主席German Zverev稱，直到2014年，俄羅斯的牡蠣和貽貝主要依賴歐洲進(jìn)口，這個(gè)國家沒有大規(guī)模的牡蠣商業(yè)生產(chǎn)商，只在濱海邊區(qū)有少量生產(chǎn)貽貝，每年約100噸，但在實(shí)施食品禁運(yùn)后，克拉斯諾達(dá)爾邊區(qū)開始出現(xiàn)牡蠣養(yǎng)殖場，自2015年以來，牡蠣和貽貝養(yǎng)殖場開始在塞瓦斯托波爾、克里米亞和卡累利亞相繼出現(xiàn)。

 

　　現(xiàn)在牡蠣產(chǎn)量主要集中在濱海邊區(qū)，兩年內(nèi)產(chǎn)量增加了84%。在第二大牡蠣產(chǎn)區(qū)克里米亞，2021年牡蠣產(chǎn)量僅為212噸，比2019年的922噸少了4倍?？死怪Z達(dá)爾邊區(qū)的產(chǎn)量在兩年內(nèi)下降了47.2%，從36噸下降到19噸，而塞瓦斯托波爾的牡蠣產(chǎn)量有所增加，2021年的牡蠣產(chǎn)量是兩年前101噸的2.6倍。