編者按:自2005年開(kāi)始,由網(wǎng)友GIGI提議,食品伙伴網(wǎng)主辦的《食品人看食品事——食品行業(yè)十大熱門(mén)詞匯》評(píng)選活動(dòng),在食品論壇網(wǎng)友及行業(yè)朋友的大力支持下已成功舉辦16屆?;顒?dòng)秉承“匯聚行業(yè)熱點(diǎn),把握行業(yè)方向”的主旨,通過(guò)對(duì)熱點(diǎn)事件的關(guān)注,督促行業(yè)不斷前行。活動(dòng)分為網(wǎng)友推薦、網(wǎng)絡(luò)投票、網(wǎng)友點(diǎn)評(píng)、揭曉總結(jié)4個(gè)階段。
2021年12月1日~12月31日,我們?cè)谡搲称窂V角版塊向廣大網(wǎng)友征集了2021年食品行業(yè)熱門(mén)詞匯,通過(guò)各位網(wǎng)友的積極參與,共提出90多個(gè)詞匯,根據(jù)提名次數(shù)和在食品資訊頻道出現(xiàn)的熱度,我們從這些詞匯中篩選出16個(gè)詞匯進(jìn)行了整理,來(lái)讓網(wǎng)友投票,評(píng)選出2021年給您印象最深刻的十個(gè)詞匯。目前活動(dòng)已進(jìn)入投票環(huán)節(jié),投票方式:點(diǎn)擊鏈接參與2021年食品行業(yè)熱門(mén)詞匯投票。
“天價(jià)”食品
近年來(lái),天價(jià)食品的報(bào)道頻頻觸動(dòng)消費(fèi)者敏感的神經(jīng),2021年,“鐘薛高雪糕”、“涪陵榨菜天價(jià)禮盒”和“深圳一奶茶店一杯飲料100元”的新聞報(bào)道引起網(wǎng)友們的熱議。
2021年6月中旬,雪糕品牌鐘薛高的熱搜可謂是一波未平一波又起,每次都踩在網(wǎng)友的敏感線上,被屢屢推上熱搜。
2021年6月15日,@藍(lán)鯨財(cái)經(jīng)記者工作平臺(tái) 發(fā)布了一條本月4日在北京衛(wèi)視財(cái)經(jīng)頻道播出的訪談節(jié)目《艾問(wèn)人物》的片段,鐘薛高創(chuàng)始人林盛的一番言論——“鐘薛高最貴的一支賣(mài)66元,成本就40元,你愛(ài)要不要……”,引發(fā)了網(wǎng)友的爭(zhēng)論,#鐘薛高雪糕最貴一支66元#的話題沖上微博熱搜第一。
2021年6月16日,鐘薛高官方微博發(fā)布原視頻回應(yīng)此事,其辟謠稱(chēng),林盛上述言論是指柚子和酸奶加起來(lái)120多萬(wàn)元一噸,“它(指柚子)就那個(gè)價(jià)格你愛(ài)要不要。”,“愛(ài)要不要”是指來(lái)自日本的原材料柚子很貴,而不是喊話消費(fèi)者,更沒(méi)有接在賣(mài)66元雪糕的后面。同時(shí)稱(chēng)其對(duì)于別有用心的惡意造謠,移花接木,保留法律追究的權(quán)利。
之后,鐘薛高向藍(lán)鯨財(cái)經(jīng)記者工作平臺(tái)發(fā)律師函,對(duì)“鐘薛高是智商稅還是物有所值”“鐘薛高最貴一支66元”等詞條的創(chuàng)建方及相關(guān)文字、視頻內(nèi)容提出異議,要求“立即停止全部侵權(quán)行為”“賠禮道歉”等。
2021年11月20日,深圳一家奶茶店推出了的1000元一杯的飲料也引起了廣泛熱議。
2021年11月22日,門(mén)店工作人員回應(yīng)稱(chēng),該飲料不是奶茶,而是橄欖汁。這款名為金玉三捻的飲料是用橄欖汁做的,貴的是橄欖的年份和品種,原料是潮汕那邊的橄欖,進(jìn)價(jià)就要800多元一斤。工作人員表示,在原材料到達(dá)后,也需要時(shí)間進(jìn)行制作。由于橄欖出汁率較低,因此制作時(shí)間也會(huì)久一些,需要3個(gè)小時(shí)。此外,盛裝用的杯子也是鎮(zhèn)店之寶的金色杯子。
2021年11月22日,深圳市市場(chǎng)監(jiān)管局針對(duì)此次飲品店售賣(mài)“千元飲品”的相關(guān)情況快速啟動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)核查工作。
2021年11月26日,深圳市市場(chǎng)監(jiān)督管理局通報(bào),11月22日至11月24日,深圳市市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)該飲品店持續(xù)進(jìn)行了調(diào)查取證。經(jīng)核查,該店的原材料實(shí)際進(jìn)貨價(jià)格與宣傳價(jià)格不符,現(xiàn)已對(duì)該公司涉嫌虛假宣傳的違法行為立案查處。
與此同時(shí),涪陵榨菜推出的天價(jià)禮盒登上了熱搜。
2021年11月21日,有媒體報(bào)道稱(chēng),涪陵榨菜官方旗艦店一款五年沉香-禮盒裝榨菜,售價(jià)高達(dá)888元,而在部分網(wǎng)店里,這款烏江涪陵榨菜五年沉香禮盒裝(900g)售價(jià)更是高達(dá)1521.9元,引發(fā)全網(wǎng)熱議。
事實(shí)上,這不是涪陵榨菜第一次推出高價(jià)產(chǎn)品。“天價(jià)”榨菜在多年前就已經(jīng)出現(xiàn)。2007年,涪陵榨菜第一批600g裝沉香榨菜便以2000元的高價(jià)上市,公司將此產(chǎn)品定位于高端市場(chǎng)。2011年,涪陵又上市了第二批沉香榨菜,且市場(chǎng)售價(jià)上調(diào)至2200元。
此次涪陵榨菜推出五年沉香禮盒第三次引發(fā)市場(chǎng)關(guān)注。對(duì)此,涪陵榨菜表示,沉香款是公司一直有的產(chǎn)品,用的是腌制比較久的榨菜做成的,不是新推出產(chǎn)品。888元五年沉香榨菜是作為禮品榨菜的品類(lèi)進(jìn)行銷(xiāo)售,屬于涪陵榨菜的高檔款。
涪陵榨菜還回應(yīng)稱(chēng):我們只是屬于系列產(chǎn)品擴(kuò)張,沒(méi)太考慮依靠高端。對(duì)公司業(yè)績(jī)進(jìn)行提升,主要還是通過(guò)主力產(chǎn)品(大眾款)。
“天價(jià)食品”事件屢見(jiàn)不鮮,作為消費(fèi)者,應(yīng)理性的看待,增強(qiáng)維護(hù)消費(fèi)權(quán)益的意識(shí)。作為商家,應(yīng)摒棄過(guò)度包裝,倡導(dǎo)簡(jiǎn)約,主動(dòng)開(kāi)展自查自糾。而對(duì)于市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén),應(yīng)嚴(yán)查虛假宣傳的行為。
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