2020年土耳其鮭魚(yú)出口額5600萬(wàn)美元，到2021年出口額增長(zhǎng)至1.3億美元，出口量從1.2萬(wàn)噸增加至2.28萬(wàn)噸，漲幅85%。

 

　　2020年土耳其鮭魚(yú)平均價(jià)格為每公斤4.56美元，到2021年價(jià)格提升到5.72美元，漲幅25%。2020年愛(ài)琴海出口協(xié)會(huì)的出口額約為2000萬(wàn)美元，去年增加111%至4300萬(wàn)美元。

 

　　愛(ài)琴海出口協(xié)會(huì)表示，土耳其鮭魚(yú)養(yǎng)殖業(yè)正處于生產(chǎn)的起點(diǎn)，今后，產(chǎn)量將進(jìn)一步增加，全球鮭魚(yú)市場(chǎng)中，除挪威和智利鮭魚(yú)外，土耳其鮭魚(yú)也尋得一席之地，就營(yíng)養(yǎng)價(jià)值而言，土耳其鮭魚(yú)與挪威和智利鮭魚(yú)沒(méi)有什么不同，預(yù)計(jì)今年的收入將在2.5-3億美元之間。