2021年12月27日，巴西農(nóng)業(yè)、畜牧業(yè)和供應(yīng)部（MAPA）通過官方公報(bào)發(fā)布第489號條例，修訂蝦產(chǎn)品（包括新鮮、冷藏、冷凍、煮熟處理產(chǎn)品）質(zhì)量和技術(shù)法規(guī)。修訂的主要內(nèi)容包括：（1）修訂了部分定義，如整蝦、去頭蝦等；（2）修訂蝦產(chǎn)品的-3-標(biāo)簽規(guī)定，包括產(chǎn)品名稱、學(xué)名、加工工藝、食用方法、使用的食品添加劑等信息的標(biāo)注方式；（3）更新了巴西允許食用的蝦種類的通用名和學(xué)名對照表。該修訂自2022年1月3日起生效。