近期，貴州省市場(chǎng)監(jiān)管局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取餐飲食品、糕點(diǎn)、酒類(lèi)、冷凍飲品、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、調(diào)味品和飲料等9大類(lèi)食品845批次樣品，檢出餐飲食品、糕點(diǎn)、酒類(lèi)、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、調(diào)味品和飲料等8大類(lèi)食品中29批次樣品不合格。不合格食品涉及菌落總數(shù)、大腸菌群、銅綠假單胞菌、甲基異柳磷、磺胺類(lèi)（總量）、鎘（以Cd計(jì)）、糖精鈉（以糖精計(jì)）、甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）、鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）、氨基酸態(tài)氮（以氮計(jì)）、全氮（以氮計(jì)）、不揮發(fā)酸（以乳酸計(jì)）、總糖分、還原糖分、酸價(jià)、酒精度等指標(biāo)。

 

　　對(duì)抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格食品，貴州省市場(chǎng)監(jiān)管局已責(zé)成屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)立即組織開(kāi)展核查處置，查清產(chǎn)品流向，督促企業(yè)采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)；對(duì)違法違規(guī)行為，依法從嚴(yán)處理；及時(shí)將企業(yè)采取的風(fēng)險(xiǎn)防控措施和核查處置情況向社會(huì)公開(kāi)，并向省局報(bào)告。

 

　　現(xiàn)將監(jiān)督抽檢不合格食品具體情況通告如下：

 

　　一、貴州景成通貿(mào)易有限公司銷(xiāo)售的、標(biāo)稱(chēng)西雙版納金點(diǎn)糖業(yè)有限公司生產(chǎn)的片糖，其中總糖分、還原糖分檢測(cè)值不符合產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為貴州省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)院。

 

　　二、安順市西秀區(qū)牟光祥福音酒坊銷(xiāo)售的高粱酒，其中甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）檢測(cè)值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為貴州省檢測(cè)技術(shù)研究應(yīng)用中心。

 

　　三、紫云自治縣勵(lì)陽(yáng)餐飲服務(wù)有限公司銷(xiāo)售的自制饅頭，其中糖精鈉（以糖精計(jì)）檢測(cè)值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為貴州省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)院。

 

　　四、安順市西秀區(qū)青華雜貨店銷(xiāo)售的黔湖雞蛋，其中磺胺類(lèi)（總量）殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為貴州省檢測(cè)技術(shù)研究應(yīng)用中心。

 

　　五、標(biāo)稱(chēng)安順市平壩區(qū)龍泉水業(yè)有限公司生產(chǎn)的零下5度飲用泉水，其中銅綠假單胞菌數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為貴州省檢測(cè)技術(shù)研究應(yīng)用中心。

 

　　六、標(biāo)稱(chēng)貴州安順市平壩區(qū)樂(lè)平鎮(zhèn)金山緣泉水廠生產(chǎn)的飲用天然泉水，其中銅綠假單胞菌數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為貴州省檢測(cè)技術(shù)研究應(yīng)用中心。

 

　　七、德江縣尚波早餐店銷(xiāo)售的油條，其中鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為貴州省檢測(cè)技術(shù)研究應(yīng)用中心。

 

　　八、鎮(zhèn)寧自治縣濰舒康醫(yī)養(yǎng)服務(wù)中心使用的自消毒餐具（筷子），其中大腸菌群數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為貴州省檢測(cè)技術(shù)研究應(yīng)用中心。

 

　　九、貞豐縣豐尚品老鴨湯店使用的集中消毒餐具，其中大腸菌群數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為貴州省檢測(cè)技術(shù)研究應(yīng)用中心。

 

　　十、威寧縣振西天和商貿(mào)有限公司銷(xiāo)售的、標(biāo)稱(chēng)清鎮(zhèn)市劉姨媽風(fēng)味食品廠生產(chǎn)的玉米黃粑，其中菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為貴州省檢測(cè)技術(shù)研究應(yīng)用中心。

 

　　十一、銅仁市萬(wàn)山區(qū)欣鑫超市銷(xiāo)售的芹菜，其中鎘（以Cd計(jì)）檢測(cè)值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為貴州省檢測(cè)技術(shù)研究應(yīng)用中心。

 

　　十二、標(biāo)稱(chēng)銅仁黃花洞山泉飲水有限公司生產(chǎn)的黃花洞山泉飲用天然泉水，其中銅綠假單胞菌數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證有限公司。

 

　　十三、銅仁市萬(wàn)山區(qū)金源鴻餐飲有限公司購(gòu)進(jìn)的、標(biāo)稱(chēng)瑞麗市云淼糖業(yè)有限公司生產(chǎn)的單晶體冰糖，其中還原糖分檢測(cè)值不符合產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為貴州省檢測(cè)技術(shù)研究應(yīng)用中心。

 

　　十四、標(biāo)稱(chēng)德江縣洞巖清泉水廠生產(chǎn)的洞巖清泉飲用天然泉水，其中銅綠假單胞菌數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證有限公司。

 

　　十五、標(biāo)稱(chēng)德江縣仙泉水廠生產(chǎn)的仙泉飲用天然泉水，其中銅綠假單胞菌數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證有限公司。

 

　　十六、世明副食店銷(xiāo)售的、來(lái)自世明油菜加工廠的花生油，其中酸價(jià)檢測(cè)值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為遵義市產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)院。

 

　　十七、標(biāo)稱(chēng)石阡縣貓寨農(nóng)林專(zhuān)業(yè)合作社生產(chǎn)的油茶籽油，其中酸價(jià)檢測(cè)值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院。

 

　　十八、標(biāo)稱(chēng)安順市西秀區(qū)偏港山泉水廠生產(chǎn)的冰一哈山泉飲用天然泉水，其中銅綠假單胞菌數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為貴州省檢測(cè)技術(shù)研究應(yīng)用中心。

 

　　十九、德江縣許家早餐店銷(xiāo)售的油條，其中鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為貴州省檢測(cè)技術(shù)研究應(yīng)用中心。

 

　　二十、凱里學(xué)院使用的自消毒餐具（不銹鋼碗），其中大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為貴州省檢測(cè)技術(shù)研究應(yīng)用中心。

 

　　二十一、麻江縣谷硐鎮(zhèn)惠多多批發(fā)超市銷(xiāo)售的、標(biāo)稱(chēng)貴州珍珠泉食品有限公司生產(chǎn)的珍珠泉醬油，其中氨基酸態(tài)氮（以氮計(jì)）、全氮（以氮計(jì)）含量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣電計(jì)量檢測(cè)（湖南）有限公司。

 

　　二十二、雷山縣苗寨緣超市銷(xiāo)售的、標(biāo)稱(chēng)貴州奇星酒業(yè)有限責(zé)任公司生產(chǎn)的多二兩酒，其中酒精度不符合產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為貴州省檢測(cè)技術(shù)研究應(yīng)用中心。

 

　　二十三、甕安合力惠民超市有限公司銷(xiāo)售的柴垛兒散雞蛋，其中磺胺類(lèi)（總量）殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為貴州省檢測(cè)技術(shù)研究應(yīng)用中心。甕安合力惠民超市有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)廣電計(jì)量檢測(cè)（湖南）有限公司復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

 

　　二十四、獨(dú)山旺百優(yōu)生活超市銷(xiāo)售的芹菜，其中甲基異柳磷殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證有限公司。

 

　　二十五、興義市黔隆副食品經(jīng)營(yíng)部銷(xiāo)售的、標(biāo)稱(chēng)貴州五新農(nóng)業(yè)科技有限責(zé)任公司生產(chǎn)的核桃阿膠紅棗（復(fù)合蛋白飲品），其中菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證有限公司。

 

　　二十六、晴隆縣沙子鎮(zhèn)好優(yōu)多購(gòu)物中心銷(xiāo)售的、標(biāo)稱(chēng)貴州省黔峰福酒廠生產(chǎn)的包谷酒（露酒），其中酒精度不符合產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為貴州省檢測(cè)技術(shù)研究應(yīng)用中心。

 

　　二十七、貴州?？翟床惋嫻芾戆l(fā)展有限公司銷(xiāo)售的、標(biāo)稱(chēng)黔西縣谷里鎮(zhèn)和諧釀造廠生產(chǎn)的老陳醋，其中不揮發(fā)酸（以乳酸計(jì)）含量符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，但不符合產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為貴州省檢測(cè)技術(shù)研究應(yīng)用中心。

 

　　二十八、貴安新區(qū)馨文艷兵餐飲店使用的自消毒餐具（筷子），其中大腸菌群數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為貴州省檢測(cè)技術(shù)研究應(yīng)用中心。

 

　　二十九、貴安新區(qū)食嘗來(lái)羊肉粉店使用的自消毒餐具（勺子），其中大腸菌群數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為貴州省檢測(cè)技術(shù)研究應(yīng)用中心。

 

　　特此通告。

 

　　附件：

 

　　   1.部分不合格檢驗(yàn)項(xiàng)目小知識(shí).docx
 

　　   2.監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.zip

　　    3.監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息 .zip

 

　　貴州省市場(chǎng)監(jiān)管局

 

　　2021年12月29日