食品伙伴網(wǎng)訊 12月19日下午，山東省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)科普及教育工作委員會(huì)一屆二次會(huì)議在淄博召開。山東省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)副理事長、科普委員會(huì)主任委員李遠(yuǎn)釗，學(xué)會(huì)秘書長和法濤、副秘書長石愛霞，科普委員會(huì)秘書長繆鏈及18位委員、專家出席會(huì)議。

 

　　科普及教育工作委員會(huì)線下會(huì)場

 

　　李遠(yuǎn)釗主持會(huì)議并致辭，他指出科普委員會(huì)以提升公眾科學(xué)素質(zhì)、促進(jìn)食品行業(yè)健康發(fā)展為己任，在國家推進(jìn)健康中國建設(shè)的背景下，在山東省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)的大力支持下，科普委員會(huì)不斷發(fā)展壯大，積極推動(dòng)食品科技創(chuàng)新與科學(xué)普及的各項(xiàng)工作。隨后會(huì)議舉行了委員的增選和聘任儀式，李遠(yuǎn)釗主任委員、和法濤秘書長向各位新委員頒發(fā)了聘任證書，并對(duì)新委員表示歡迎和祝賀。

 

　　李遠(yuǎn)釗主任委員、和法濤秘書長向新任委員頒發(fā)聘書

 

　　秘書長繆鏈對(duì)科普委員會(huì)成立以來的工作進(jìn)行了詳細(xì)的匯報(bào)和總結(jié)。從2020年9月到2021年12月的一年多時(shí)間里，在學(xué)會(huì)的領(lǐng)導(dǎo)和大力支持下，科普委員會(huì)完成了一部食品專業(yè)介紹的科普動(dòng)畫并進(jìn)行廣泛傳播，破除了很多人心目中“學(xué)食品就是當(dāng)廚子”的錯(cuò)誤印象，為大眾及在校學(xué)生了解食品專業(yè)、正確認(rèn)識(shí)食品專業(yè)及食品院校的招生提供了有利的幫助；通過聯(lián)合專家委員及食品有意思科普動(dòng)漫團(tuán)隊(duì)合作推出科普動(dòng)畫作品100余部；協(xié)助學(xué)會(huì)開展了大學(xué)生科技節(jié)科普創(chuàng)作與傳播大賽活動(dòng)；匯集整理了一批山東省內(nèi)的科普資源。同時(shí)委員們通過各種機(jī)會(huì)和渠道，向?qū)W生、社區(qū)居民等開展了食品標(biāo)簽解讀、食品安全與營養(yǎng)健康、節(jié)日特色食品制作及“小小烘焙家”職業(yè)體驗(yàn)科普研學(xué)等豐富多樣的主題科普活動(dòng)，用大眾喜聞樂見的形式傳播科學(xué)理念、普及健康知識(shí)。2021年，在學(xué)會(huì)的推薦下，科普委員會(huì)成員——食品有意思團(tuán)隊(duì)還獲得了第七屆山東科普獎(jiǎng)先進(jìn)集體的榮譽(yù)稱號(hào)，極大地激勵(lì)了委員們?yōu)橥苿?dòng)省內(nèi)科普工作高質(zhì)量發(fā)展做出積極貢獻(xiàn)的熱情。

　　會(huì)上，各位委員就2022年科普工作的開展方向、活動(dòng)形式、宣講主題和內(nèi)容以及科普委員會(huì)的發(fā)展等進(jìn)行了深入熱烈的討論。和法濤秘書長在認(rèn)真聽取大家的發(fā)言后，表達(dá)了對(duì)科普委員會(huì)各項(xiàng)工作的肯定，同時(shí)提出幾點(diǎn)建議。他提出，食品科普工作要以公眾的需求和關(guān)注熱點(diǎn)為指導(dǎo)，通過調(diào)動(dòng)各專家委員的積極性，實(shí)現(xiàn)食品科普工作資源共享和強(qiáng)大合力。另外，希望科普委員會(huì)在工作流程、活動(dòng)策劃及工具包等科普資料方面能實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一化、標(biāo)準(zhǔn)化，發(fā)揮科普委員會(huì)的平臺(tái)優(yōu)勢(shì)，在全省范圍內(nèi)打造出具有特色的食品科普品牌，不斷擴(kuò)大科普委員會(huì)的影響力，在全省乃至全國范圍內(nèi)更好的開展食品科普及教育的各項(xiàng)工作。