食品伙伴網(wǎng)訊 1998年12月11日，泰國(guó)公共衛(wèi)生部第182號(hào)公告《營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽》（以下稱為《營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽法規(guī)》）即泰國(guó)食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽主法規(guī)正式實(shí)施。該法規(guī)內(nèi)容涵蓋了必須要有營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽的產(chǎn)品類型；相關(guān)術(shù)語(yǔ)釋義；營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽必須標(biāo)示泰語(yǔ)，如果有外文必須符合法規(guī)附件規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)和條件。該法規(guī)附件為：附件1《營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽格式及要求》；附件2《食品份數(shù)及每份重量的標(biāo)示方法》；附件3《6歲以上泰國(guó)人每天的營(yíng)養(yǎng)素參考值》；附件4《在產(chǎn)品標(biāo)簽上營(yíng)養(yǎng)聲稱的要求》。該法規(guī)經(jīng)過(guò)兩次修訂：2001年7月27日，實(shí)施修訂的營(yíng)養(yǎng)成分信息全表的營(yíng)養(yǎng)信息框架；2019年4月22日，實(shí)施修訂鈉每日攝入量（Thai RDI）為2000mg。
自《營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽法規(guī)》實(shí)施至今已達(dá)23年之久，泰國(guó)為了明確營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽要求且符合最新國(guó)際要求以及適合當(dāng)前泰國(guó)人的營(yíng)養(yǎng)狀況，泰國(guó)食品藥品監(jiān)督管理局于2021年9月1日發(fā)布《營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽草案》，該草案征集意見截止于2021年9月30日。該草案廢止泰國(guó)公共衛(wèi)生部第182號(hào)公告及其修訂單，重新規(guī)定了營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽的標(biāo)準(zhǔn)和條件。
為使出口泰國(guó)的食品企業(yè)了解營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽的修訂內(nèi)容，食品伙伴網(wǎng)主要對(duì)營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽法規(guī)和草案規(guī)定的差異進(jìn)行比較，并說(shuō)明標(biāo)簽合規(guī)的關(guān)注點(diǎn)。
1.修訂適用范圍
表1 參考標(biāo)識(shí)營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽的適用范圍
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產(chǎn)品類型
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《營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽法規(guī)》
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《營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽草案》
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比對(duì)差異
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標(biāo)簽合規(guī)關(guān)注點(diǎn)
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序號(hào)1
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有營(yíng)養(yǎng)聲稱的食品
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有營(yíng)養(yǎng)聲稱的食品和有健康聲稱的食品
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增加健康聲稱的食品
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有營(yíng)養(yǎng)聲稱和健康聲稱的食品必須標(biāo)識(shí)營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽
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序號(hào)2
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利用食品價(jià)值進(jìn)行促銷的食品
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利用食品價(jià)值進(jìn)行促銷的食品
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相同
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序號(hào)3
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在促銷活動(dòng)中有標(biāo)示消費(fèi)群體的食品
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刪除
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未來(lái)將不在關(guān)注在促銷活動(dòng)中有標(biāo)示消費(fèi)群體的食品
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序號(hào)4
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泰國(guó)食品藥品監(jiān)督管理局食品局要求的其他食品
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公共衛(wèi)生部部長(zhǎng)規(guī)定的其他食品
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沒(méi)有實(shí)質(zhì)性變化
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實(shí)際上指同一類食品
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2.標(biāo)識(shí)的語(yǔ)言要求不同
《營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽法規(guī)》第4條款和《營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽草案》第4條款規(guī)定標(biāo)識(shí)的語(yǔ)言要求不同，具體見表2所示。
表2 參考標(biāo)識(shí)營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽的語(yǔ)言要求
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《營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽法規(guī)》
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《營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽草案》
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比對(duì)差異
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標(biāo)簽合規(guī)關(guān)注點(diǎn)
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營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽必須用泰語(yǔ)標(biāo)示
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營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽必須用泰語(yǔ)標(biāo)示
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相同
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此條規(guī)定為強(qiáng)制性的語(yǔ)言要求
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也可以同時(shí)標(biāo)識(shí)外語(yǔ)
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也可以同時(shí)標(biāo)識(shí)英語(yǔ)
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不同
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未來(lái)營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽的標(biāo)識(shí)除英語(yǔ)以外的其他語(yǔ)言情況，應(yīng)先有泰國(guó)食品藥品監(jiān)督管理局批準(zhǔn)。
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3.延長(zhǎng)過(guò)渡期
《營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽法規(guī)》第6條款和《營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽草案》第6條款規(guī)定生產(chǎn)商或進(jìn)口商遵守法規(guī)要求的過(guò)度期不同，《營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽草案》將之前過(guò)渡期180天修改為了兩年，給企業(yè)預(yù)留了更多的時(shí)間來(lái)消耗市場(chǎng)產(chǎn)品。
4.標(biāo)識(shí)營(yíng)養(yǎng)成分的形式和條件不同
《營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽法規(guī)》附件1和《營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽草案》附件1規(guī)定標(biāo)識(shí)營(yíng)養(yǎng)成分的形式和條件，未來(lái)營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽的格式更加清晰明了，具體見圖1所示。未來(lái)營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽的外文標(biāo)識(shí)要求，對(duì)于使用除英語(yǔ)以外的其他語(yǔ)言情況，應(yīng)先有泰國(guó)食品藥品監(jiān)督管理局批準(zhǔn)。外語(yǔ)應(yīng)符合備注要求，如外語(yǔ)文字大小和標(biāo)識(shí)位置。未來(lái)營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽的字體要求也更加清晰明確，具體見圖2所示。
圖1 《營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽草案》的營(yíng)養(yǎng)成分的標(biāo)準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)信息框架要求
圖2《營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽草案》的營(yíng)養(yǎng)信息框架字體要求
小結(jié)
泰國(guó)基于當(dāng)前泰國(guó)人口數(shù)量和營(yíng)養(yǎng)狀況，為了符合目前國(guó)際要求，同時(shí)保護(hù)消費(fèi)者利益和食品消費(fèi)安全，促進(jìn)其國(guó)際貿(mào)易競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，發(fā)布了《營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽草案》。這有利于我國(guó)食品企業(yè)據(jù)泰國(guó)發(fā)布的草案要求及時(shí)將數(shù)據(jù)分析和理論分析相結(jié)合進(jìn)行產(chǎn)品研究，特別是對(duì)于出口泰國(guó)的食品企業(yè)應(yīng)重點(diǎn)注意未來(lái)營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽的適用范圍、除了英語(yǔ)之外的其他外語(yǔ)需要申請(qǐng)、未來(lái)營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽的格式要求，以便及時(shí)調(diào)整包材和消耗產(chǎn)品。
《營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽草案》剛截止征集意見不久，未來(lái)正式發(fā)布的法規(guī)內(nèi)容可能和草案有所區(qū)別，食品伙伴網(wǎng)會(huì)持續(xù)關(guān)注法規(guī)進(jìn)展，一旦發(fā)布正式法規(guī)，我們立即提供相關(guān)信息為企業(yè)作參考。
本文為食品伙伴網(wǎng)食品安全合規(guī)事業(yè)部原創(chuàng)文章，轉(zhuǎn)載請(qǐng)與我們聯(lián)系。食品安全合規(guī)事業(yè)部提供國(guó)內(nèi)外食品標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)管理及咨詢、食品安全信息監(jiān)控與分析預(yù)警、產(chǎn)品注冊(cè)申報(bào)備案服務(wù)、標(biāo)簽審核及合規(guī)咨詢、會(huì)議培訓(xùn)服務(wù)等，詳詢：0535-2129301，郵箱：vip@foodmate.net。
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