中國調(diào)味品協(xié)會常務(wù)副會長兼秘書長白燕，中國調(diào)味品協(xié)會副會長、上海寶鼎釀造有限公司董事長翁怡諾，中國調(diào)味品協(xié)會副會長、廣州市致美齋醬園有限公司總經(jīng)理周曉煒，中國調(diào)味品協(xié)會上市公司專業(yè)委員會成員、中信產(chǎn)業(yè)基金總經(jīng)理胡騰鶴，中國調(diào)味品協(xié)會復(fù)合調(diào)味料專委會秘書長、上海太太樂食品有限公司政府事務(wù)總監(jiān)劉士艷，四川天味食品集團(tuán)股份有限公司董事、副總裁吳學(xué)軍，凱聯(lián)資本合伙人魏宇強(qiáng)、滁州愛廚易食品有限公司董事長李洪久，HOWBRAND創(chuàng)始人、CEO邱淼等嘉賓參加此次會議。
 

 

　　中國調(diào)味品協(xié)會常務(wù)副會長兼秘書長白燕致辭，她談到：復(fù)合調(diào)味料產(chǎn)業(yè)作為我國調(diào)味品產(chǎn)業(yè)中重要的分支，在零售終端、餐飲終端、食品加工領(lǐng)域都獲得了發(fā)展。一方面，復(fù)合調(diào)味料產(chǎn)品的快捷、方便、風(fēng)味化等特性，吻合了新消費(fèi)的需求；另一方面，消費(fèi)市場的變化，為產(chǎn)品風(fēng)味的研究提供了廣闊的空間，也給復(fù)合調(diào)味料產(chǎn)業(yè)帶來更大的市場。敏銳的企業(yè)家已經(jīng)捕捉到了這一細(xì)分品類的市場空間，并挖掘了新的市場機(jī)會。

 

　　因此，復(fù)合調(diào)味料產(chǎn)業(yè)的賽道近幾年發(fā)展迅速，也備受資本關(guān)注，而資本的加入，也促進(jìn)了復(fù)合調(diào)味料產(chǎn)業(yè)熱度的提升，市場非常紅火。企業(yè)一方面需要適應(yīng)并調(diào)整，另一方面也需要冷靜分析，避免跟風(fēng)。只有行穩(wěn)致遠(yuǎn)，才可進(jìn)而有為。

 

　　在此背景下，從業(yè)的品牌方，如何有效參與到市場競爭中，更好地?fù)肀зY本市場？潛在的資本方，如何認(rèn)知產(chǎn)業(yè)發(fā)展，參與行業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展？帶著這些深層思考，我們組織召開了“復(fù)合有料，投資有道”論壇。本次論壇針對性地邀請了品牌、資本、產(chǎn)業(yè)、營銷方面的專業(yè)人士來做分享。中國調(diào)味品協(xié)會產(chǎn)業(yè)基金委員會也愿意對接資本和產(chǎn)業(yè)，幫助企業(yè)選對資本，選好方向與賽道，深耕細(xì)作。

 

　　主題演講

 

　　滁州愛廚易食品有限公司董事長李洪久作了主題為《2021中國預(yù)制菜行業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢分析》的演講。

 

　　HOWBRAND創(chuàng)始人、CEO邱淼作了《品牌已逝 品類當(dāng)立》的演講。

 

　　四川天味食品集團(tuán)股份有限公司董事、副總裁吳學(xué)軍作了主題為《復(fù)合調(diào)味品的大變局》的演講。

 

　　中國調(diào)味品協(xié)會產(chǎn)業(yè)基金委員會秘書長趙新欽代中泰證券北京投行總部董事總經(jīng)理范文偉作了《調(diào)味品企業(yè)A股上市政策解讀》主題演講。

 

　　此次會議上，參會代表們建立聯(lián)系、盡情交流、碰撞思想，取得了良好的效果。