近期，云南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局完成食品安全監(jiān)督抽檢1066批次，涉及糧食加工品、肉制品、飲料、方便食品、餅干、冷凍飲品、速凍食品、茶葉及相關(guān)制品、酒類、水果制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、食糖、豆制品、蜂產(chǎn)品、保健食品、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品等17大類，其中合格樣品1039批次，不合格樣品27批次，抽檢項(xiàng)目包括食品添加劑、獸藥殘留、微生物、質(zhì)量指標(biāo)等，具體情況通告如下：

 

　　一、食品添加劑超范圍超限量使用問(wèn)題

 

　?。ㄒ唬┑撠S縣仁興鎮(zhèn)炳德豆腐加工坊銷售的豆芽，4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南同創(chuàng)檢測(cè)技術(shù)股份有限公司。

 

　?。ǘ┟勺允胁輭捂?zhèn)集貿(mào)市場(chǎng)（武惠、寧惠芬、高橋生）銷售的、標(biāo)稱草壩鎮(zhèn)碧色寨（小雄）生產(chǎn)的豆芽，4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南同創(chuàng)檢測(cè)技術(shù)股份有限公司。

 

　?。ㄈv沖市騰越鎮(zhèn)李紅芳小吃店銷售的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南華衡檢測(cè)技術(shù)有限公司。

 

　　二、獸藥殘留超標(biāo)問(wèn)題

 

　　丘北天星天天超市銷售的鮮雞蛋，氟苯尼考不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南同創(chuàng)檢測(cè)技術(shù)股份有限公司。

 

　　三、微生物污染問(wèn)題

 

　?。ㄒ唬┠捕h第一高級(jí)中學(xué)學(xué)校小賣部銷售的、標(biāo)稱昆明空港經(jīng)濟(jì)區(qū)誠(chéng)崧食品加工廠生產(chǎn)的擼肉串，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南華衡檢測(cè)技術(shù)有限公司。

 

　　（二）會(huì)澤縣實(shí)驗(yàn)高級(jí)中學(xué)超市銷售的、標(biāo)稱今海雪（重慶）食品有限公司委托貴州泰美食品科技有限公司生產(chǎn)的老綠豆（綠豆口味冰棍），菌落總數(shù)、大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南三正技術(shù)檢測(cè)有限公司。

 

　?。ㄈ┰讫埧h關(guān)坪鄉(xiāng)聯(lián)豐超市銷售的、標(biāo)稱保山迷你食品有限公司生產(chǎn)的香玉米，菌落總數(shù)、大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南三正技術(shù)檢測(cè)有限公司。

 

　　（四）羅平甜蜜蜜商貿(mào)有限公司銷售的洋槐蜜，嗜滲酵母計(jì)數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南三正技術(shù)檢測(cè)有限公司。

 

　?。ㄎ澹┝_平甜蜜蜜商貿(mào)有限公司銷售的野生蜂蜜，嗜滲酵母計(jì)數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南三正技術(shù)檢測(cè)有限公司。

 

　?。┷潞Ｉ荷翰枭徜N售的、標(biāo)稱勐?？h勐往鄉(xiāng)（周金燕）生產(chǎn)的樹洞蜜，嗜滲酵母計(jì)數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南三正技術(shù)檢測(cè)有限公司。

 

　　（七）寧洱木乃山泉經(jīng)營(yíng)部銷售的、標(biāo)稱普洱佳浩木乃飲品有限公司生產(chǎn)的木乃山泉飲用山泉水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南云測(cè)質(zhì)量檢驗(yàn)有限公司。

 

　?。ò耍┚昂樾嘛L(fēng)情供水站銷售的、標(biāo)稱勐海縣橄欖泉純凈水廠生產(chǎn)的包裝飲用水【其他飲用水（飲用山泉水）】，銅綠假單胞菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南云測(cè)質(zhì)量檢驗(yàn)有限公司。

 

　　（九）水富農(nóng)特產(chǎn)品直營(yíng)店銷售的、標(biāo)稱昭通市巧家縣（周伍）生產(chǎn)的油菜花蜜，嗜滲酵母計(jì)數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南三正技術(shù)檢測(cè)有限公司。

 

　　四、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問(wèn)題

 

　　（一）勐海勐遮順順清超市銷售的、標(biāo)稱廣州市特賢食品有限公司委托湖南省葉氏香源食品有限公司生產(chǎn)的素牛筋（調(diào)味面制品），酸價(jià)（以脂肪計(jì)）（KOH）不符合產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南三正技術(shù)檢測(cè)有限公司。

 

　　（二）會(huì)澤佳俊杰超市銷售的、標(biāo)稱重慶全恒食品有限公司委托武勝展華食品有限公司生產(chǎn)的泡椒臭干子，酸價(jià)（以脂肪計(jì)）（KOH）不符合產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南三正技術(shù)檢測(cè)有限公司。

 

　?。ㄈ┷潞＞S客商貿(mào)有限公司銷售的、標(biāo)稱瀏陽(yáng)市騰哥食品有限公司生產(chǎn)的功夫香辣素牛排，酸價(jià)（以脂肪計(jì)）（KOH）不符合產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南三正技術(shù)檢測(cè)有限公司。

 

　?。ㄋ模熥诳h大同華聯(lián)超市銷售的、標(biāo)稱廣州市特賢食品有限公司委托湖南省葉氏香源食品有限公司生產(chǎn)的素牛筋（調(diào)味面制品），酸價(jià)（以脂肪計(jì)）（KOH）不符合產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)及質(zhì)量要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南三正技術(shù)檢測(cè)有限公司。

 

　?。ㄎ澹┚昂檑潞痹丛崔r(nóng)副產(chǎn)品店銷售的、標(biāo)稱臨滄市云縣（羅成菊）生產(chǎn)的中華蜂蜜，果糖和葡萄糖、蔗糖不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南三正技術(shù)檢測(cè)有限公司。

 

　?。┷潞Ｑ刨Ｈ徊枞~專業(yè)合作社銷售的、標(biāo)稱勐海縣打洛鎮(zhèn)（香達(dá)）生產(chǎn)的百花蜜，果糖和葡萄糖不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南三正技術(shù)檢測(cè)有限公司。

 

　　（七）思茅區(qū)優(yōu)購(gòu)生活便利店銷售的、標(biāo)稱通化市蓮池葡萄酒有限公司生產(chǎn)的人參枸杞配制酒，酒精度不符合產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)及質(zhì)量要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南云測(cè)質(zhì)量檢驗(yàn)有限公司。

 

　?。ò耍├ッ魇斜P龍區(qū)九九百姓百貨店銷售的、標(biāo)稱長(zhǎng)沙怡口派食品有限公司生產(chǎn)的紅燒辣面條，過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）不符合產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)及質(zhì)量要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南三正技術(shù)檢測(cè)有限公司。

 

　　（九）會(huì)澤全德福超市銷售的、標(biāo)稱什邡市久友旺食品有限公司生產(chǎn)的素牛筋調(diào)味面制品，酸價(jià)（以脂肪計(jì)）（KOH）不符合產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)及質(zhì)量要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南三正技術(shù)檢測(cè)有限公司。

 

　?。ㄊ┮土伎h友誠(chéng)副食店銷售的、標(biāo)稱漯河市隆盛達(dá)食品有限公司生產(chǎn)的麥田（韌性餅干），過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南三正技術(shù)檢測(cè)有限公司。

 

　　（十一）彌渡縣潤(rùn)芬百貨店銷售的、標(biāo)稱南昌杰夫食品工業(yè)有限責(zé)任公司生產(chǎn)的無(wú)蔗糖蘇打（香蔥味），過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南三正技術(shù)檢測(cè)有限公司。南昌杰夫食品工業(yè)有限責(zé)任公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)云南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

 

　?。ㄊ┬泻ａ锋?zhèn)方方商店銷售的、標(biāo)稱云南傲虎食品有限公司委托云南磨漿農(nóng)業(yè)股份有限公司生產(chǎn)的恒楓莊園核桃乳，蛋白質(zhì)不符合產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)及質(zhì)量要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南三正技術(shù)檢測(cè)有限公司。云南磨漿農(nóng)業(yè)股份有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)云南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

 

　?。ㄊ┰讫埧h寶豐鄉(xiāng)亮芳超市銷售的、標(biāo)稱重慶市璧山區(qū)喜洋洋食品廠生產(chǎn)的素泡椒臭干子（調(diào)味面制品），酸價(jià)（以脂肪計(jì)）（KOH）不符合產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)及質(zhì)量要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南三正技術(shù)檢測(cè)有限公司。

 

　　對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，云南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已責(zé)成企業(yè)所在地監(jiān)管部門立即組織開展核查處置，督促企業(yè)履行法定義務(wù)，采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)；查明生產(chǎn)不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量和成因，對(duì)違法違規(guī)行為，依法從嚴(yán)處理；及時(shí)將企業(yè)采取的風(fēng)險(xiǎn)防控措施和核查處置情況向社會(huì)公開。

 

　　特此通告

 

　　云南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局

 

　　2021年11月29日

 

　　附件：1.   肉制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

　　2.    飲料監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

 

　　3.    方便食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

 

　　4.    餅干監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

 

　　5.    冷凍飲品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

 

　　6.    酒類監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

 

　　7.    蜂產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

 

　　8.    餐飲食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

 

　　9.    食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

 

　　10.   糧食加工品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息

 

　　11.   冷凍飲品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息

 

　　12.   速凍食品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息

 

　　13.   茶葉及相關(guān)制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息

　　14.   酒類監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息

 

　　15.   水果制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息

 

　　16.   炒貨食品及堅(jiān)果制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息

　　17.   食糖監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息

 

　　18.   豆制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息

 

　　19.   蜂產(chǎn)品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息

　　20.   餐飲食品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息

 

　　21.   保健食品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息

 

　　22.   部分不合格項(xiàng)目小知識(shí)