根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》等法律法規(guī)要求，以及本市食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃和相應(yīng)的抽檢細(xì)則，我局組織抽檢了糧食加工品，食用油、油脂及其制品，豆制品，乳制品，食用農(nóng)產(chǎn)品，飲料，肉制品，糕點(diǎn)，食糖，餐飲食品10類食品1037批次樣品。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)及國(guó)家有關(guān)規(guī)定檢驗(yàn)和判定，其中合格樣品1024批次，不合格樣品13批次（抽檢信息詳見附件）。

 

　　一、總體情況

 

　　糧食加工品150批次，全部合格；食用油、油脂及其制品125批次，全部合格；豆制品80批次，全部合格；乳制品78批次，全部合格；食用農(nóng)產(chǎn)品316批次，其中合格樣品310批次，不合格樣品6批次；飲料103批次，其中合格樣品101批次，不合格樣品2批次；肉制品71批次，其中合格樣品70批次，不合格樣品1批次；糕點(diǎn)65批次，其中合格樣品64批次，不合格樣品1批次；食糖35批次，其中合格樣品34批次，不合格樣品1批次；餐飲食品14批次，其中合格樣品12批次，不合格樣品2批次。

 

　　二、不合格樣品情況

 

　　1.標(biāo)稱涿州市郡義盟食品有限公司生產(chǎn)，北京和平學(xué)虎食品店經(jīng)營(yíng)的槽子糕，防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心（北京市食品檢驗(yàn)所）。

 

　　2.北京蘭聚鑫桂源商店經(jīng)營(yíng)的芹菜，毒死蜱不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心（北京市食品檢驗(yàn)所）。

 

　　3.八里橋市場(chǎng)水果商戶趙洋經(jīng)營(yíng)的香梨，氧樂果不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為沈陽(yáng)市食品藥品檢驗(yàn)所。

 

　　4.北京盒馬網(wǎng)絡(luò)科技有限公司長(zhǎng)陽(yáng)分公司經(jīng)營(yíng)的梭子蟹，鎘（以Cd計(jì)） 不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心（北京市食品檢驗(yàn)所）。

 

　　5.北京豐收鍋蓋酒樓使用、消毒的盤子，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為譜尼測(cè)試集團(tuán)股份有限公司。

 

　　6.北京草橋韋參軍鮮肉店經(jīng)營(yíng)的豬肝，經(jīng)中國(guó)肉類食品綜合研究中心檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。北京草橋韋參軍鮮肉店對(duì)檢測(cè)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)中國(guó)檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院綜合檢測(cè)中心復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

 

　　7.北京江邊城外陽(yáng)光餐飲管理有限公司朝陽(yáng)餐飲分公司經(jīng)營(yíng)的鮰魚，經(jīng)中國(guó)檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院綜合檢測(cè)中心檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。北京江邊城外陽(yáng)光餐飲管理有限公司朝陽(yáng)餐飲分公司對(duì)檢測(cè)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)中國(guó)肉類食品綜合研究中心復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

 

　　8.北京市望湖樓飯莊經(jīng)營(yíng)的赤砂糖（分裝），經(jīng)國(guó)家副食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)螨不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。天津九品蓮花調(diào)味品有限公司寧河分公司對(duì)檢測(cè)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)中國(guó)檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院綜合檢測(cè)中心復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。該飯莊使用、消毒的玻璃杯，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為譜尼測(cè)試集團(tuán)股份有限公司。

 

　　9.標(biāo)稱北京東方潤(rùn)泉飲料有限公司生產(chǎn)，北京福源圣泉商店經(jīng)營(yíng)的樂礦包裝飲用水，北京金源盛海商貿(mào)有限公司經(jīng)營(yíng)的包裝飲用水，銅綠假單胞菌均不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。

 

　　10.北京首航國(guó)力商貿(mào)有限公司第五十八店經(jīng)營(yíng)的菠菜，經(jīng)北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心（北京市食品檢驗(yàn)所）檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)克百威不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。北京首航國(guó)力商貿(mào)有限公司第五十八店對(duì)檢測(cè)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)國(guó)家副食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

 

　　11.標(biāo)稱北京百世醇香工貿(mào)有限公司生產(chǎn)，幸福榮耀（北京）超市有限公司白紙坊店經(jīng)營(yíng)的蒜蓉烤腸，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為沈陽(yáng)市食品藥品檢驗(yàn)所。

 

　　三、針對(duì)在食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品及餐飲具，北京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局已要求屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門依法調(diào)查處理，涉及外省市的已通報(bào)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門。

 

　　特此公告。

 

　　附件：1.   本次檢驗(yàn)項(xiàng)目

 

　　2.   食品抽檢合格產(chǎn)品信息

　　3.   食品抽檢不合格產(chǎn)品信息

 

　　4.   不合格項(xiàng)目說(shuō)明

 

　　北京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

 

　　2021年11月24日