葡萄是多年生落葉藤本果樹(shù)，栽培歷史悠久，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，用途廣泛，在世界水果生產(chǎn)中占有重要地位。我國(guó)是葡萄生產(chǎn)大國(guó)，2019年葡萄種植面積72.62萬(wàn)hm2，產(chǎn)量1419.54萬(wàn)t，栽培面積居世界第2位，產(chǎn)量居世界首位。葡萄產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為我國(guó)許多地方的特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)和農(nóng)民增收致富的支柱產(chǎn)業(yè)。

 

　　2016年修訂的《中華人民共和國(guó)種子法》（以下簡(jiǎn)稱《種子法》）第二十二條規(guī)定國(guó)家對(duì)部分非主要農(nóng)作物實(shí)行品種登記制度，列入非主要農(nóng)作物登記目錄的品種在推廣前應(yīng)當(dāng)?shù)怯洝?017年5月1日《非主要農(nóng)作物品種登記辦法》（以下簡(jiǎn)稱《品種登記辦法》）正式實(shí)施，葡萄作為六大果樹(shù)之一列入第一批登記目錄。登記制度的實(shí)施建立了品種入市的身份證，為加快新品種的選育推廣、維護(hù)育種者的合法權(quán)益以及規(guī)范種業(yè)市場(chǎng)提供了有力的保障。

 

　　截至2020年12月31日，蘋(píng)果、柑橘、香蕉、梨、葡萄、桃等6種果樹(shù)共登記品種476個(gè)，其中葡萄登記品種97個(gè)，僅次于蘋(píng)果，居于果樹(shù)登記第2位。這些葡萄登記品種，以原審定或已銷售的老品種居多，共71個(gè)，占73.2%；新選育的品種26個(gè)，占26.8%。國(guó)內(nèi)選育的品種占絕對(duì)優(yōu)勢(shì)，共91個(gè)，占93.8%；國(guó)外引進(jìn)的品種6個(gè)，占6.2%。在已登記的品種中，有10個(gè)品種（春光、峰光、寶光、蜜光、紫金早生、野釀2號(hào)、貴園、鄭艷無(wú)核、鄭美、慶豐）獲得了農(nóng)業(yè)農(nóng)村部植物新品種權(quán)保護(hù)，8個(gè)品種正在申報(bào)植物新品種權(quán)，其余的79個(gè)品種未申請(qǐng)植物新品種保護(hù)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)1978—2018年這40年來(lái)，共育成葡萄新品種325個(gè)，現(xiàn)登記品種只有97個(gè)，大部分育成的新品種尚未登記，品種推廣應(yīng)用的比例不高，且大多數(shù)生產(chǎn)上的主栽品種也未登記。

 

 

　　在登記的97個(gè)葡萄品種中，科研單位、大學(xué)等公益性機(jī)構(gòu)申請(qǐng)量占絕對(duì)優(yōu)勢(shì)，共計(jì)79個(gè)，占81.4%；其次是企業(yè)、合作社等，申請(qǐng)了16個(gè)品種，占16.5%；地方推廣部門(mén)申請(qǐng)登記1個(gè)、個(gè)人申請(qǐng)登記1個(gè)，共占2.1%。中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院鄭州果樹(shù)研究所申請(qǐng)數(shù)量最多，為21個(gè)，其次是山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹(shù)研究所、北京市林業(yè)果樹(shù)科學(xué)研究所、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹(shù)研究所，申請(qǐng)數(shù)量分別為11、10、7個(gè)，以上登記排名前四的申請(qǐng)者均為科研單位，共登記品種49個(gè)。由此可見(jiàn)，國(guó)內(nèi)農(nóng)業(yè)科研單位是我國(guó)葡萄登記品種創(chuàng)新與選育的主要科技力量。

 

 

　　現(xiàn)登記的97個(gè)葡萄品種共由15個(gè)省份上報(bào)，登記品種數(shù)量較多的省份主要是河南、遼寧、山西、北京、山東等（表1）。其中，河南登記數(shù)量最多，為26個(gè)，占26.8%；遼寧登記15個(gè)，占15.5%；山西登記11個(gè)，占11.3%；北京、山東各登記10個(gè)，均占10.3%。前5個(gè)省份的登記數(shù)即占到登記總數(shù)的74.2%。其后為廣西、河北、湖南、江蘇，各登記4個(gè)品種；浙江、云南、福建、陜西、上海和新疆分別登記3、2、1、1、1、1個(gè)品種。后10個(gè)省份共占登記總數(shù)的25.8%。葡萄登記申請(qǐng)者主要集中在果樹(shù)育種科研力量雄厚的省份，新疆作為我國(guó)葡萄種植面積最大的省份，目前只登記1個(gè)品種。

 

 

　　登記的葡萄品種包含了鮮食、釀酒、制汁、制干和砧木等類型，其中，鮮食品種最多，為76個(gè)，占78.4%；釀酒、制汁品種10個(gè)，占10.3%；鮮食兼釀酒品種6個(gè)，占6.2%；砧木品種4個(gè)，占4.1%；制干品種1個(gè)，占1.0%。在品種用途上整體與我國(guó)作為鮮食葡萄大國(guó)的國(guó)情地位基本一致。已登記葡萄品種中，歐亞種50個(gè)（占51.5%），歐美雜種35個(gè)（占36.1%），這2種類型占登記品種的87.6%，其他為毛葡萄5個(gè)、刺葡萄5個(gè)、山歐雜種2個(gè)，共占12.4%。

 

　　系譜分析表明，在登記的97個(gè)葡萄品種中，有84個(gè)品種由常規(guī)雜交育成，占86.6%；7個(gè)品種為實(shí)生選育，占7.2%；6個(gè)品種為芽變選育，占6.2%。可見(jiàn)常規(guī)雜交育種仍為目前我國(guó)葡萄新品種選育的主要方法。原產(chǎn)于日本的巨峰、英國(guó)的玫瑰香以及美國(guó)的紅地球是我國(guó)葡萄新品種選育的重要親本，在登記品種中，分別有11個(gè)品種的親本來(lái)源是巨峰或玫瑰香，9個(gè)品種的親本來(lái)源是紅地球。同時(shí)，起源于我國(guó)用于釀酒的兩大野生葡萄品種毛葡萄和刺葡萄在育種過(guò)程中也有一定的應(yīng)用。

 

 

　　登記的葡萄品種品質(zhì)指標(biāo)主要有可溶性固形物、單粒重、漿果顏色和香味類型。有90個(gè)品種的可溶性固形物含量在15%及以上，占92.8%；可溶性固形物含量15%以下的占7.2%。單粒重為0.5~1.9g的品種有4個(gè)，2.0~4.9g的品種有27個(gè)，5.0~9.9g的品種有40個(gè)，10.0~14.9g的品種有26個(gè)。單粒重在5.0g及以上的品種有66個(gè)，占68.0%；單粒重在5.0g以下的品種有31個(gè)，占32.0%。品種漿果顏色綠色1個(gè)、黃綠色17個(gè)、黃色4個(gè)、粉紅色5個(gè)、紅色11個(gè)、暗紅色8個(gè)、紫紅色15個(gè)、紫色2個(gè)、紫黑色24個(gè)、藍(lán)黑色9個(gè)、黑色1個(gè)，漿果顏色以黃綠色、紫黑色為主。香味類型有無(wú)香型31個(gè)、玫瑰香型41個(gè)、草莓香型18個(gè)、青草香型3個(gè)、其他香味4個(gè)，以無(wú)香型和玫瑰香型為主。

 

 

　　登記制度實(shí)施已經(jīng)3年有余，登記葡萄品種97個(gè)，且多為科研單位選育登記的品種，相對(duì)我國(guó)葡萄新選育品種的總數(shù)，登記數(shù)量相對(duì)較少，且市場(chǎng)上的主栽品種如巨峰、紅地球、克瑞森無(wú)核、夏黑、陽(yáng)光玫瑰、赤霞珠等均未登記，需要加大對(duì)《種子法》《品種登記辦法》的普法宣傳工作，加大對(duì)葡萄品種登記工作的宣傳培訓(xùn)力度，加快葡萄品種的登記步伐。

 

　　葡萄登記信息填寫(xiě)不規(guī)范

 

　　部分登記申請(qǐng)者對(duì)品種特征特性掌握不全面，在填寫(xiě)葡萄品種品質(zhì)、抗病性數(shù)據(jù)上存在不規(guī)范的現(xiàn)象，沒(méi)有嚴(yán)格按照病害抗病等級(jí)填寫(xiě)，出現(xiàn)不抗霜霉病、低抗霜霉病、較抗白粉病等不規(guī)范表述。在特異性、一致性和穩(wěn)定性主要測(cè)試性狀的填寫(xiě)上，存在性狀填寫(xiě)不規(guī)范、隨意填寫(xiě)、不符合DUS測(cè)試指南的要求等情況。

 

 

　　《種子法》第二十三條規(guī)定，應(yīng)當(dāng)?shù)怯浀霓r(nóng)作物品種未經(jīng)登記的，不得發(fā)布廣告、推廣，不得以登記品種的名義銷售。但由于部分種植戶、種苗企業(yè)對(duì)登記制度的認(rèn)識(shí)還不到位，葡萄品種未登先推的情況時(shí)有發(fā)生，一些尚未登記的葡萄品種公然在媒體上發(fā)布廣告，部分未登記葡萄品種直接私下繁育種苗并進(jìn)行推廣。應(yīng)加大對(duì)登記品種市場(chǎng)的監(jiān)督管理力度，為登記制度的實(shí)施提供有力保障。

 

 

　　我國(guó)葡萄生產(chǎn)以鮮食為主，占80%以上，其余20%用于釀酒、制干等。目前我國(guó)主要推廣的鮮食葡萄品種以少數(shù)幾個(gè)國(guó)外選育品種為主，不能滿足人們對(duì)品種多樣化的需求；而釀酒品種生產(chǎn)上基本以法國(guó)古老品種赤霞珠等為主，導(dǎo)致國(guó)內(nèi)很多酒廠釀出的葡萄酒同質(zhì)化，缺乏特色；制干品種以我國(guó)新疆的古老品種無(wú)核白為主，長(zhǎng)期栽培導(dǎo)致抗病力較弱，不利于新疆葡萄產(chǎn)業(yè)的長(zhǎng)期發(fā)展。迫切需要進(jìn)一步優(yōu)化品種結(jié)構(gòu)。

 

 

　　我國(guó)葡萄苗木生產(chǎn)環(huán)節(jié)較為落后。一是葡萄苗木產(chǎn)業(yè)化程度低。經(jīng)營(yíng)葡萄苗木的以個(gè)體繁育戶為主，缺乏集約管理，生產(chǎn)模式粗放，現(xiàn)代化、專業(yè)化和規(guī)范化苗木生產(chǎn)企業(yè)少。二是葡萄苗木市場(chǎng)供需不對(duì)接。葡萄苗木經(jīng)營(yíng)者在生產(chǎn)上存在盲目性，缺乏市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估和應(yīng)對(duì)能力，導(dǎo)致苗木階段性供給過(guò)剩或短缺，給生產(chǎn)者帶來(lái)風(fēng)險(xiǎn)。三是葡萄苗木質(zhì)量參差不齊。部分育苗戶隨意采集接穗，自行繁育，導(dǎo)致苗木品種純度低，病蟲(chóng)害嚴(yán)重，甚至帶入檢疫性病蟲(chóng)害，長(zhǎng)期影響葡萄生產(chǎn)，不適于現(xiàn)代葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需求。

 

　　苗木市場(chǎng)秩序混亂

 

　　葡萄苗木市場(chǎng)雖發(fā)展迅速，但管理上存在很多問(wèn)題。一是果樹(shù)苗木相關(guān)的法規(guī)不健全，苗木生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)缺乏科學(xué)規(guī)范管理。二是市場(chǎng)監(jiān)管難度大，部分種苗企業(yè)未嚴(yán)格履行登記備案制度，導(dǎo)致種苗追溯管理無(wú)從實(shí)現(xiàn)。三是部分苗木生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)企業(yè)、育苗戶誠(chéng)信缺失，在未經(jīng)育種者同意的情況下大量繁殖和銷售已獲得品種權(quán)的品種，更有甚者更換品種名稱，夸大宣傳，嚴(yán)重侵犯育種者利益，制約產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

 

 

　　葡萄是多年生作物，育種周期較長(zhǎng)。隨著葡萄產(chǎn)業(yè)全球化進(jìn)程加快和國(guó)外對(duì)品種知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)力度不斷加大，國(guó)外品種的引進(jìn)推廣將面臨新挑戰(zhàn)，加快國(guó)產(chǎn)品種的選育推廣將成為我國(guó)品種更新的主要方式。一是制定長(zhǎng)期的育種計(jì)劃，加大葡萄育種工作的連續(xù)性，加大對(duì)從事育種工作的科研單位、優(yōu)勢(shì)企業(yè)的資金支持和人才保障。二是加強(qiáng)對(duì)葡萄重要遺傳規(guī)律的研究，支持科研單位開(kāi)展葡萄生物育種基礎(chǔ)性研究，把常規(guī)育種手段與分子育種技術(shù)相結(jié)合，提高育種效率。三是加大對(duì)新育成品種的登記、宣傳和推廣力度，開(kāi)展跟蹤評(píng)價(jià)和展示示范活動(dòng)，推廣一批優(yōu)質(zhì)特色的葡萄新品種并形成品牌，提高葡萄種業(yè)自主創(chuàng)新能力。四是提高知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)意識(shí)，保護(hù)育種者和育種單位的合法權(quán)益，加快擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的突破性品種的入市。

 

 

　　現(xiàn)代化的苗木良種繁育體系是保證產(chǎn)業(yè)連續(xù)發(fā)展的動(dòng)力。一是通過(guò)政策信息引導(dǎo)，科學(xué)規(guī)劃葡萄良種的繁育面積，保持苗木供需總量的基本平衡，保證葡萄產(chǎn)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展。二是建立脫毒葡萄苗木和優(yōu)良砧木繁育中心，通過(guò)脫毒、檢測(cè)、鑒定等技術(shù)，繁育優(yōu)質(zhì)苗木、培育抗性砧木，從根本上解決病蟲(chóng)害等葡萄生產(chǎn)重大危害。三是調(diào)整種苗繁育結(jié)構(gòu)，打破小而散的種苗生產(chǎn)方式，重點(diǎn)扶植一批規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化的果樹(shù)種苗生產(chǎn)企業(yè)，增強(qiáng)苗木企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。

 

 

　　市場(chǎng)監(jiān)管對(duì)于保障葡萄苗木質(zhì)量非常重要。一是加快果樹(shù)苗木管理辦法等相關(guān)法規(guī)的制定出臺(tái)，規(guī)范苗木生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)行為。二是加強(qiáng)苗木生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位管理。對(duì)育苗企業(yè)的生產(chǎn)品種、數(shù)量及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，繁殖材料的來(lái)源及檢疫情況等信息進(jìn)行跟蹤采集。三是加大葡萄品種登記市場(chǎng)監(jiān)管力度，未經(jīng)登記的葡萄品種，不得發(fā)布廣告、推廣，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)嚴(yán)厲處罰；嚴(yán)格杜絕私自更改登記品種名稱的現(xiàn)象發(fā)生，確保種植品種的準(zhǔn)確性、規(guī)范性。

 

　　聲  明：本文摘編自《中國(guó)果樹(shù)》2021年第10期“我國(guó)葡萄品種登記現(xiàn)狀及種業(yè)發(fā)展情況分析”（史夢(mèng)雅，孫海艷，李榮德，劉崇懷，姜建福）。