食品伙伴網(wǎng)訊 10月8日，吉林省市場監(jiān)督管理廳公布了第40期食品抽檢信息，抽檢的12類食品277批次樣品中，有10批次樣品檢出不合格。

 

　　其中，有6批次豆芽檢出不合格，分別為：永吉縣黃榆鄉(xiāng)嘉品水果蔬菜超市銷售的長黃豆芽（購進(jìn)日期2021-08-03）、永吉縣一拉溪鎮(zhèn)興源金剛百貨副食超市銷售的豆芽（購進(jìn)日期2021-07-25）、永吉縣萬昌鎮(zhèn)綠色園蔬菜超市銷售的長黃豆芽（購進(jìn)日期2021-07-30）、永吉縣萬昌鎮(zhèn)南吉倉儲超市銷售的綠豆芽（購進(jìn)日期2021-07-30）均檢出4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；永吉縣一拉溪鎮(zhèn)益豐水果蔬菜商店銷售的綠豆芽（購進(jìn)日期2021-07-30）、永吉縣一拉溪鎮(zhèn)紅蘋果水果蔬菜賣場銷售的綠豆芽（購進(jìn)日期2021-07-30）均檢出6-芐基腺嘌呤（6-BA）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　4-氯苯氧乙酸鈉、6-芐基腺嘌呤（6-BA）均為植物生長調(diào)節(jié)劑，《農(nóng)業(yè)部 國家衛(wèi)生和計劃生育委員會關(guān)于豆芽生產(chǎn)過程中禁止使用6-芐基腺嘌呤等物質(zhì)的公告》（2015年第11號）中規(guī)定，生產(chǎn)者不得在豆芽生產(chǎn)過程中使用6-芐基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸鈉、赤霉素等物質(zhì)，豆芽經(jīng)營者不得經(jīng)營含有6-芐基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸鈉、赤霉素等物質(zhì)的豆芽。

 

　　還有4批次皮皮蝦、花蓋蟹等檢出鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，分別為：梅河口市丹二東海鮮行銷售的皮皮蝦（計量稱重、購進(jìn)日期2021-07-26）、梅河口市船先生海鮮行銷售的蝦爬子（計量稱重、購進(jìn)日期2021-07-26）、延吉市西市場賈雅范水產(chǎn)攤床（一）銷售的板蟹（海水蟹）（購進(jìn)日期2021-07-22）、延吉市西市場賈雅范水產(chǎn)攤床（一）銷售的花蓋蟹（海水蟹）（購進(jìn)日期2021-07-22）。

 

　　鎘是最常見的重金屬元素污染物之一，鎘對人體的危害主要是慢性蓄積性?！妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》（GB 2762—2017）中規(guī)定，鎘（以Cd計）在甲殼類鮮、凍水產(chǎn)動物的最大限量值為0.5mg/kg。水產(chǎn)品中鎘超標(biāo)可能是水產(chǎn)品養(yǎng)殖過程中對環(huán)境中鎘元素的富集。

 

　　對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，吉林省市場監(jiān)督管理廳已通報當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管部門依法予以查處，召回不合格產(chǎn)品，分析原因進(jìn)行整改；經(jīng)營環(huán)節(jié)屬地市場監(jiān)管部門已督促食品經(jīng)營環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施控制風(fēng)險。

吉林省市場監(jiān)督管理廳關(guān)于食品不合格情況的通告（2021年第40期）不合格樣品信息

（聲明：以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號和所檢項目）

序號

標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱

標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址

被抽樣單位名稱

被抽樣單位地址

食品名稱

規(guī)格型號

商標(biāo)

生產(chǎn)日期/批號

不合格項目║檢驗結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值

分類

公告號

公告日期

任務(wù)來源/項目名稱

檢測機(jī)構(gòu)

備注

1

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永吉縣黃榆鄉(xiāng)嘉品水果蔬菜超市

吉林省吉林市永吉縣黃榆鄉(xiāng)會源德村五社

長黃豆芽

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2021-08-03（購進(jìn)日期）

4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計)║0.181mg/kg║不得檢出

食用農(nóng)產(chǎn)品

豆芽

第40期

2021.10.08

吉林國抽

黑龍江省華測檢測技術(shù)有限公司

第三方企業(yè)名稱：勝男豆芽批發(fā)

2

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梅河口市丹二東海鮮行

吉林省通化市梅河口市鐵北街4-013-122-1-8/4-013-122-2-8

皮皮蝦

計量稱重

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2021-07-26（購進(jìn)日期）

鎘(以Cd計)║2.6mg/kg║ ≤0.5mg/kg

食用農(nóng)產(chǎn)品

海水蝦

第40期

2021.10.08

吉林省抽

山東嘉源檢測技術(shù)股份有限公司

第三方企業(yè)名稱：小霞西區(qū)57號

3

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梅河口市船先生海鮮行

吉林省梅河口市解放街2-029-146-1-7、2-029-146-2-7（建國路中國銀行旁）

蝦爬子

計量稱重

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2021-07-26（購進(jìn)日期）

鎘(以Cd計)║1.4mg/kg║ ≤0.5mg/kg

食用農(nóng)產(chǎn)品

海水蝦

第40期

2021.10.08

吉林省抽

山東嘉源檢測技術(shù)股份有限公司

第三方企業(yè)名稱：大琦海鮮

4

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永吉縣一拉溪鎮(zhèn)益豐水果蔬菜商店

吉林省吉林市永吉縣一拉溪鎮(zhèn)街內(nèi)9-1-1

綠豆芽

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2021-07-30（購進(jìn)日期）

6-芐基腺嘌呤(6-BA)║0.375mg/kg║不得檢出

食用農(nóng)產(chǎn)品

豆芽

第40期

2021.10.08

吉林省抽

黑龍江省華測檢測技術(shù)有限公司

第三方企業(yè)名稱：宋惠麗豆芽批發(fā)店

5

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永吉縣一拉溪鎮(zhèn)興源金剛百貨副食超市

吉林省吉林市永吉縣一拉溪鎮(zhèn)街內(nèi)公路北側(cè)

豆芽

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2021-07-25（購進(jìn)日期）

4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計)║0.146mg/kg║不得檢出

食用農(nóng)產(chǎn)品

豆芽

第40期

2021.10.08

吉林省抽

黑龍江省華測檢測技術(shù)有限公司

第三方企業(yè)名稱：同生豆芽批發(fā)店

6

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永吉縣一拉溪鎮(zhèn)紅蘋果水果蔬菜賣場

吉林省吉林市永吉縣一拉溪鎮(zhèn)街內(nèi)9-1-1-42-1

綠豆芽

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2021-07-30（購進(jìn)日期）

6-芐基腺嘌呤(6-BA)║0.638mg/kg║不得檢出

食用農(nóng)產(chǎn)品

豆芽

第40期

2021.10.08

吉林省抽

黑龍江省華測檢測技術(shù)有限公司

第三方企業(yè)名稱：宋惠麗豆芽攤床

7

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永吉縣萬昌鎮(zhèn)綠色園蔬菜超市

吉林省吉林市永吉縣萬昌鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)

長黃豆芽

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2021-07-30（購進(jìn)日期）

4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計)║0.0931mg/kg║不得檢出

食用農(nóng)產(chǎn)品

豆芽

第40期

2021.10.08

吉林省抽

黑龍江省華測檢測技術(shù)有限公司

第三方企業(yè)名稱：紅發(fā)副食水果蔬菜

8

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永吉縣萬昌鎮(zhèn)南吉倉儲超市

吉林省吉林市永吉縣萬昌鎮(zhèn)街內(nèi)4-4-5-39

綠豆芽

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2021-07-30（購進(jìn)日期）

4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計)║0.0661mg/kg║不得檢出

食用農(nóng)產(chǎn)品

豆芽

第40期

2021.10.08

吉林省抽

黑龍江省華測檢測技術(shù)有限公司

第三方企業(yè)名稱：紅發(fā)副食水果蔬菜

9

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延吉市西市場賈雅范水產(chǎn)攤床（一）

農(nóng)貿(mào)南廳99號

板蟹（海水蟹）

計量稱重

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2021-07-22（購進(jìn)日期）

鎘(以Cd計)║1.8mg/kg║≤0.5mg/kg

食用農(nóng)產(chǎn)品

海水蟹

第40期

2021.10.08

吉林省抽

譜尼測試集團(tuán)吉林有限公司

第三方企業(yè)名稱: 鑫海岸水產(chǎn)

10

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延吉市西市場賈雅范水產(chǎn)攤床（一）

農(nóng)貿(mào)南廳99號

花蓋蟹（海水蟹）

計量稱重

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2021-07-22（購進(jìn)日期）

鎘(以Cd計)║0.91mg/kg║≤0.5mg/kg

食用農(nóng)產(chǎn)品

海水蟹

第40期

2021.10.08

吉林省抽

譜尼測試集團(tuán)吉林有限公司

第三方企業(yè)名稱: 東港北洋海鮮批發(fā)

      相關(guān)報道：吉林省市場監(jiān)督管理廳關(guān)于食品不合格情況的通告（2021年第40期）