香港食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心（中心）十月四日呼吁市民不要食用一款蘇格蘭進(jìn)口冰鮮蟶子，因?yàn)橛嘘P(guān)產(chǎn)品可能受脂溶性海洋生物毒素污染。業(yè)界如持有受影響產(chǎn)品，應(yīng)停止使用或出售。
地區(qū)：
香港
中國(guó)
行業(yè)：
食品檢測(cè)
進(jìn)出口
標(biāo)簽：
衛(wèi)生
食物安全
生物毒素
進(jìn)口
科普：
衛(wèi)生
食物安全
生物毒素
進(jìn)口
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有關(guān)產(chǎn)品資料如下：
產(chǎn)品名稱：蟶子
品牌：Lochleven Shellfish
來源地：蘇格蘭
進(jìn)口商：長(zhǎng)發(fā)海產(chǎn)貿(mào)易有限公司
中心發(fā)言人說：「中心接獲蘇格蘭有關(guān)當(dāng)局透過國(guó)際食品安全當(dāng)局網(wǎng)絡(luò)通報(bào)，指上述產(chǎn)品可能受脂溶性海洋生物毒素污染。根據(jù)該網(wǎng)絡(luò)提供的資料，受影響產(chǎn)品曾進(jìn)口本港。中心得悉事件后，隨即聯(lián)絡(luò)本地有關(guān)進(jìn)口商跟進(jìn)?！?/div>
初步調(diào)查發(fā)現(xiàn)上述進(jìn)口商曾進(jìn)口部分受影響產(chǎn)品。為審慎起見，中心已指示進(jìn)口商將有關(guān)產(chǎn)品停售、下架及展開回收，市民欲查詢上述產(chǎn)品的回收事宜，可于辦公時(shí)間致電進(jìn)口商熱線2387 2388。
發(fā)言人說：「脂溶性海洋生物毒素是一些可溶于油脂的貝類毒素，可引起的癥狀包括腹瀉、惡心和嘔吐。它們一般是耐熱的，烹煮并不能把毒素消除?！?/div>
發(fā)言人呼吁市民如購(gòu)入受影響產(chǎn)品，應(yīng)停止食用。業(yè)界如持有有關(guān)產(chǎn)品，亦應(yīng)立即停止使用或出售。
中心會(huì)就事件通知業(yè)界，并會(huì)繼續(xù)跟進(jìn)事件和采取適當(dāng)行動(dòng)。調(diào)查仍然繼續(xù)。
完
2021年10月4日（星期一）
日期：2021-10-07
地區(qū)：
香港
中國(guó)
行業(yè)：
食品檢測(cè)
進(jìn)出口
標(biāo)簽：
衛(wèi)生
食物安全
生物毒素
進(jìn)口
科普：
衛(wèi)生
食物安全
生物毒素
進(jìn)口
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