最近十年，餐飲業(yè)保持高速增長，相對于GDP6%左右的增速，餐飲的年增速為9%；數(shù)據(jù)顯示餐飲大賽道很長、很寬，還有很多機會，不同的周期不同的品類會成為爆品，比如火鍋、比如燒烤。截止2020年9月，廣東省火鍋門店總量超5.2萬家，僅次于四川省5.6萬家，是全國第二個火鍋大省，據(jù)窄門餐眼數(shù)據(jù)顯示，廣州一共有7500多家火鍋店，比較活躍的有4100多家，每萬人擁有4.9家火鍋店，巨大的市場容量和機會等待餐飲人開拓。

 

　　海名餐飲供應鏈系列展，多展聯(lián)動，布局全國，在成都、西安、濟南、沈陽成功舉辦，以食材為核心，聚焦餐飲供應鏈，鏈接全國上游供應商、渠道商、終端采購資源，打造專業(yè)餐飲供應鏈展會平臺。“食”光不停，精彩不斷，海名餐飲供應鏈系列展深耕行業(yè)9年，跨區(qū)域聯(lián)動辦展，市場影響力升級，深度聚合西北、華北、華東、華南區(qū)域資源；貫通省市縣級專業(yè)買家，不斷創(chuàng)新品牌發(fā)展，展會品質(zhì)持續(xù)升級，不斷開拓餐飲市場新宏圖。2021年12月16-18日，2021廣州餐飲食材及火鍋展覽會即將榮耀登場！

 

　　2021年廣州餐飲食材及火鍋展覽會（以下簡稱：廣州餐飲展）將于2021年12月16-18日在廣州保利世貿(mào)博覽館盛大開幕，展會由成都海名會展有限公司、鄭州海名匯博會展策劃有限公司主辦，同期舉辦第七屆華南(廣州)國際酒店用品及餐飲博覽會、廣州國際高端食品與飲料展覽會、2021 HOTELEX廣州國際茶飲咖啡美食節(jié),將有1000+優(yōu)質(zhì)國內(nèi)外展商帶來業(yè)內(nèi)優(yōu)質(zhì)、全新的展品,展出面積達80,000㎡。

 

　　召齊全館·火力全開·一位難求

 

　　12月16-18廣州餐飲展，海名繼成都餐博會、上海火鍋展，再次攜手博華深耕華南餐飲、火鍋、酒店市場，打造華南區(qū)域?qū)I(yè)餐飲供應鏈博覽會。在華南地區(qū)業(yè)界持續(xù)向好的市場環(huán)境下，在此次展會主辦方火力全開，在2020年實現(xiàn)九館全開大滿貫的突破后，今年由原先的76000㎡升級到80000平米，以更大的展出面積，服務來自全國各地的1000+參展商，60000+專業(yè)采購商，以更全更好的展品服務華南餐飲酒店市場。

 

　　細分品類·餐飲火鍋·精品匯聚

 

　　當前，內(nèi)循環(huán)已經(jīng)成為了中國經(jīng)濟發(fā)展的重要方向，成為擴大市場內(nèi)需，拉升消費的主要杠桿，餐飲賽道不斷升溫，細分品類持續(xù)深化。今年12月廣州餐飲展，分為餐飲、火鍋兩大主題，展品品類依舊豐富，涵蓋水產(chǎn)調(diào)理、肉禽及肉禽調(diào)理、火鍋食材、速凍米面制品、調(diào)味品、飲品、桌面用品、外賣包裝、餐飲設備及配套服務領(lǐng)域，全面展示新概念、大熱點，以及餐飲業(yè)標準化、智慧化、品牌化等特色展品，引導行業(yè)向質(zhì)量提升、向智慧服務升級等方向邁進。

 

　　餐飲賽道·爭先出圈·火鍋當先

 

　　火鍋作為一種適合多種消費層次的餐飲形式，以簡單、快捷、經(jīng)濟、營養(yǎng)的特點成為大眾餐飲的重要組成部分，成為了餐飲細分中最大的品類，2017-2019年我國火鍋行業(yè)總收入持續(xù)增長，其中廣州市場不同細分品類呈現(xiàn)不同競爭態(tài)勢，火鍋品類豐富（潮汕牛肉火鍋、川渝火鍋、椰子雞、豬肚雞、牛雜火鍋、羊肉煲）；競爭最激烈是潮汕牛肉火鍋、粵菜其次是粵式早茶、椰子雞；廣州地區(qū)潮汕牛肉火鍋為火鍋品類最大占比品類、川渝火鍋當?shù)卣急冉?0%；火鍋市場競爭激烈，餐飲標準化、智慧化、品牌化發(fā)展趨勢突出，本屆廣州餐飲食材及火鍋展覽會，聚集餐飲供應鏈上中下游供應商、渠道商、經(jīng)銷商等，緊跟當下熱點趨勢推出品牌火鍋及周邊產(chǎn)品，助力火鍋餐飲企業(yè)脫穎而出，精準解決采買需求。

 

　　高能賽事·高峰論壇·機不可失

 

　　以展帶賽，展賽結(jié)合。展會現(xiàn)場，餐飲界各行各業(yè)涉及咖啡、潮流飲品、披薩、烘焙、烹飪的高段位選手將云集于此，“你方唱罷我登場”地輪番在舞臺上展示著他們的技藝、對食飲的獨到理解與對生活的熱愛之情。淬火出真金，專業(yè)的高水準賽事讓登上賽臺的每位選手為夢想而戰(zhàn)！餐飲酒店行業(yè)高峰論壇，思想的碰撞迸發(fā)創(chuàng)新靈感，為餐飲企業(yè)及上下游奉上先進發(fā)展盛宴。

 

　　用五官感受展會精彩無限，用心感受思想的聲音，去理解餐飲背后的產(chǎn)業(yè)運行、商業(yè)生意的底層邏輯。12月廣州餐飲食材及火鍋展覽會，匯聚產(chǎn)業(yè)供應鏈，內(nèi)容豐富，形態(tài)多樣、受眾寬廣，為開啟你餐飲事業(yè)下一個增長點做充足的準備！