近期，貴州省市場(chǎng)監(jiān)管局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、豆制品、方便食品、蜂產(chǎn)品、糕點(diǎn)、酒類、糧食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水果制品、糖果制品、調(diào)味品和飲料等21大類食品697批次樣品，檢出豆制品、方便食品、酒類、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、調(diào)味品和飲料等7大類食品中11批次樣品不合格。不合格食品涉及菌落總數(shù)、銅綠假單胞菌、腈苯唑、吡蟲(chóng)啉、五氯酚酸鈉（以五氯酚計(jì)）、尼卡巴嗪、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）、防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和、不揮發(fā)酸（以乳酸計(jì)）、氨基酸態(tài)氮、全氮（以氮計(jì)）和酒精度等指標(biāo)。

 

　　對(duì)抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格食品，貴州省市場(chǎng)監(jiān)管局已責(zé)成屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)立即組織開(kāi)展核查處置，查清產(chǎn)品流向，督促企業(yè)采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)；對(duì)違法違規(guī)行為，依法從嚴(yán)處理；及時(shí)將企業(yè)采取的風(fēng)險(xiǎn)防控措施和核查處置情況向社會(huì)公開(kāi)，并向省局報(bào)告。

 

　　現(xiàn)將監(jiān)督抽檢不合格食品具體情況通告如下：

 

　　一、修文縣扎佐鎮(zhèn)楊麗娜活禽批發(fā)部銷(xiāo)售的、來(lái)自貴陽(yáng)市息烽縣九莊鎮(zhèn)魯儀衙村貨主羅永剛（楊麗那，貴A5Q68Y）·貴A5Q68Y提供的882（活禽雞肉），五氯酚酸鈉（以五氯酚計(jì)）、尼卡巴嗪殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為湖南省產(chǎn)商品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

 

　　二、紅花崗區(qū)美佳源生活超市銷(xiāo)售的、標(biāo)稱遵義市宏達(dá)黃酒釀造廠生產(chǎn)的黃酒，酒精度不符合產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為貴州省檢測(cè)技術(shù)研究應(yīng)用中心。

 

　　三、標(biāo)稱遵義市雙拐豆制品有限公司生產(chǎn)的張哥口口香豆腐干，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）檢測(cè)值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為貴州省檢測(cè)技術(shù)研究應(yīng)用中心。

 

　　四、標(biāo)稱貴州佳得佳食品有限公司生產(chǎn)的黃豆醬油，氨基酸態(tài)氮（以氮計(jì)）、全氮（以氮計(jì)）含量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為貴州省檢測(cè)技術(shù)研究應(yīng)用中心。

 

　　五、貴州西部大象商貿(mào)有限公司銷(xiāo)售的、標(biāo)稱六枝特區(qū)郎岱楊家醬調(diào)味品有限公司生產(chǎn)的郎岱楊家醬，氨基酸態(tài)氮含量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為貴州省檢測(cè)技術(shù)研究應(yīng)用中心。

 

　　六、貴州西部大象商貿(mào)有限公司銷(xiāo)售的、標(biāo)稱六盤(pán)水黔椒食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的組合式方便米粉，菌落總數(shù)不符合產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為貴州省檢測(cè)技術(shù)研究應(yīng)用中心。

 

　　七、標(biāo)稱印江縣盧山食品有限公司生產(chǎn)的黃豆（液態(tài)復(fù)合調(diào)味料），防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為貴州省檢測(cè)技術(shù)研究應(yīng)用中心。

 

　　八、標(biāo)稱印江縣盧山食品有限公司生產(chǎn)的陳醋，不揮發(fā)酸（以乳酸計(jì)）含量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為貴州省檢測(cè)技術(shù)研究應(yīng)用中心。

 

　　九、興義市威舍鎮(zhèn)家潤(rùn)購(gòu)物廣場(chǎng)銷(xiāo)售的、標(biāo)稱興義市叁只猴子食品有限公司生產(chǎn)的野山椒鳳爪（熟肉制品），菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為貴州省檢測(cè)技術(shù)研究應(yīng)用中心。

 

　　十、貴州合力購(gòu)物有限責(zé)任公司興仁分公司銷(xiāo)售的海南香蕉，腈苯唑、吡蟲(chóng)啉殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為貴州省檢測(cè)技術(shù)研究應(yīng)用中心。

 

　　十一、標(biāo)稱貴州歸蘭山飲業(yè)有限公司生產(chǎn)的飲用天然泉水（380ml/瓶），銅綠假單胞菌數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為貴州省檢測(cè)技術(shù)研究應(yīng)用中心。

 

　　特此通告。

 

　　附件：

 

　　1.   部分不合格檢驗(yàn)項(xiàng)目小知識(shí)

 

　　2.   監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

　　3.   監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

 

　　貴州省市場(chǎng)監(jiān)管局

 

　　2021年7月29日