會上，省商務(wù)廳、長沙市人民政府對2021食餐會籌備工作及進(jìn)一步辦好食餐會有關(guān)情況進(jìn)行了匯報。本屆展會展覽面積將達(dá)9萬平方米，共6個展館及1個連接廳。目前各項招展工作正在有序推進(jìn)，已確定參展的展位面積達(dá)到75%。中糧、省糧食集團(tuán)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)集團(tuán)、湖南茶業(yè)集團(tuán)、道道全、金健等省內(nèi)主要食品餐飲龍頭企業(yè)確定參展。外省市方面，已有江蘇、廣州、深圳、南昌、廈門、云南、內(nèi)蒙、寧夏等23個省、市、自治區(qū)及省外各市（區(qū)）展團(tuán)明確參展。境外方面，受境外疫情影響，境外參展以境外駐華機(jī)構(gòu)以及國內(nèi)進(jìn)口食品、食材貿(mào)易商參展為主。預(yù)計本屆展會總參觀人次不低于22萬人次。

 

　　陳獻(xiàn)春副秘書長表示，食餐會是由我省主動申請、通過競爭獲得與商務(wù)部共同主辦的內(nèi)貿(mào)流通領(lǐng)域重要展會。經(jīng)過前五屆的舉辦，食餐會的市場化辦展模式不斷成熟，行業(yè)影響力不斷提升，對深化食品餐飲行業(yè)國際國內(nèi)交流與合作，促進(jìn)我省食品餐飲產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，擴(kuò)大湖南影響力等發(fā)揮了重要作用。下一階段，在推進(jìn)招商招展工作順利完成的同時，各單位要將重心放在買家邀請工作和活動組織上，注重專業(yè)買家和生產(chǎn)企業(yè)的對接，進(jìn)一步細(xì)化活動實施方案，著力豐富和創(chuàng)新活動內(nèi)容，辦出切實效果。同時，本屆食餐會要創(chuàng)新展會宣傳方式，充分利用新興媒體加強(qiáng)宣傳，擴(kuò)大食餐會影響力。

 

　　此外，陳獻(xiàn)春副秘書長還對抓好食品安全、生產(chǎn)安全、疫情防控等工作作出指示。他表示，展會的舉辦是一個系統(tǒng)工程，需要多個部門、單位的大力支持和通力協(xié)作，各成員單位應(yīng)優(yōu)化、細(xì)化責(zé)任分工，密切配合，高效協(xié)作，保障食餐會的各項籌備工作順利推進(jìn)，力求過程完美，效果顯著，為觀眾帶來一場高品質(zhì)、成功的食餐會。