近期，銅陵市市場監(jiān)督管理局組織抽檢了糕點等1類食品24批次樣品。根據(jù)食品安全國家標準檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品22批次、不合格樣品2批次（見附件），不合格樣品涉及微生物指標、質(zhì)量指標等問題。現(xiàn)將不合格食品具體情況通告如下：

 

　　一、微生物指標問題

 

　　樅陽縣義津鎮(zhèn)大樂購超市銷售的，標稱義安區(qū)順安鎮(zhèn)新高食品廠生產(chǎn)的花生酥，大腸菌群和霉菌不符合食品安全國家標準。檢驗機構(gòu)為安徽華測檢測技術(shù)有限公司。

 

　　二、微生物指標和質(zhì)量指標問題

 

　　樅陽縣新開生鮮超市銷售的，標稱銅陵市通達食品有限公司生產(chǎn)的步步糕（糕點），酸價（以脂肪計）和霉菌不符合食品安全國家標準。檢驗機構(gòu)為銅陵市食品藥品檢驗中心。

 

　　對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，市市場監(jiān)管局已責成樅陽縣、義安區(qū)市場監(jiān)管部門立即組織開展核查處置，查清產(chǎn)品流向，采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風險；對違法違規(guī)行為，依法從嚴處理。同時應(yīng)及時將核查處置情況向社會公開。調(diào)查中發(fā)現(xiàn)涉及其他部門職責的，應(yīng)當將有關(guān)信息通報相關(guān)職能部門。

 

　　特此通告。

 

　　附件：   1.部分不合格項目的小知識 (1).doc

 

　　   2.糕點監(jiān)督抽檢產(chǎn)品不合格信息.xls

 

　　   3.糕點監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls

 

　　銅陵市市場監(jiān)督管理局

 

　　2021年07月15日