以傳統(tǒng)人參為原料通過(guò)蒸制、干燥等工藝精制而成的紅參，正在逐步進(jìn)入人們的日常生活，紅參已從韓國(guó)、中國(guó)（臺(tái)灣、香港）、日本等亞洲市場(chǎng)，擴(kuò)大至美國(guó)、加拿大、澳大利亞等全球市場(chǎng)，受到消費(fèi)者的普遍歡迎。在傳統(tǒng)中醫(yī)藥理論的基礎(chǔ)上，逐步發(fā)展為功能開(kāi)發(fā)、標(biāo)準(zhǔn)制定、制造工藝、質(zhì)量管理的現(xiàn)代化研究，將紅參應(yīng)用從傳統(tǒng)的醫(yī)藥、食品領(lǐng)域不斷延伸到化妝品、寵物食品等新的領(lǐng)域。本次論壇在各界關(guān)注與支持下，共同探討紅參健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向，為企業(yè)提供全方位的國(guó)際化交流平臺(tái)，助力健康中國(guó)2030建設(shè)。

 

　　中國(guó)保健協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)李萍分享《藥食同源在健康中國(guó)戰(zhàn)略中的地位與挑戰(zhàn)》

 

　　全國(guó)參茸產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)主任委員、紅參國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)第一起草人馮家 分享《人參產(chǎn)業(yè)及標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)狀研究》

 

　　原國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局國(guó)家中藥品種保護(hù)審評(píng)委員會(huì)辦公室（保健食品審評(píng)中心）主任、中國(guó)保健協(xié)會(huì)常務(wù)副理事長(zhǎng)黃建生 分享《保健食品注冊(cè)與備案》

 

　　江南大學(xué)食品學(xué)院教授、博士生導(dǎo)師、國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局保健食品審評(píng)專家張連富 分享《功能食品與人體健康》

 

　　中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院神經(jīng)科學(xué)中心副主任、中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院藥物研究所研究員、教授、博士生導(dǎo)師陳乃宏 分享《紅參通過(guò)提升星形膠質(zhì)細(xì)胞縫隙連接功能發(fā)揮抗壓力功效的研究》

 

　　康奧科技集團(tuán)有限公司董事長(zhǎng)楊溢 分享 《人體試食試驗(yàn)評(píng)價(jià)高麗參膠囊緩解體力疲勞功效的研究進(jìn)展》

 

　　北京大學(xué)第一醫(yī)院黃學(xué)民博士 分享《紅參的中醫(yī)學(xué)功能及現(xiàn)代科學(xué)功能對(duì)健康食品的應(yīng)用》
 

 

　　論壇期間舉辦了圓桌對(duì)話，邀請(qǐng)?jiān)趫?chǎng)嘉賓共同產(chǎn)業(yè)發(fā)展新生態(tài)，本次對(duì)話由中國(guó)保健協(xié)會(huì)食物營(yíng)養(yǎng)與安全專業(yè)委員會(huì)項(xiàng)目合作部主任張靖主持，康奧科技集團(tuán)有限公司董事長(zhǎng)楊溢，全國(guó)參茸產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)主任委員、紅參國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)第一起草人馮家，北京大學(xué)第一醫(yī)院黃學(xué)民博士參與了對(duì)話 。