2021運動營養(yǎng)（功能）食品法規(guī)標準解讀及產(chǎn)品開發(fā)創(chuàng)新交流會

 

　　各有關(guān)單位：

 

　　隨著我國疫情防控進入常態(tài)化，健康成為全民最關(guān)注的事情，“健康中國”戰(zhàn)略也被賦予了更多的時代意義。“十四五”規(guī)劃和2035年遠景目標綱要草案強調(diào)：把保障人民健康放在優(yōu)先發(fā)展的戰(zhàn)略位置。2021年政府工作報告也明確提出：“全面推進健康中國建設(shè)”、“人均預(yù)期壽命再提高１歲”等。同時《健康中國2030規(guī)劃綱要》中強調(diào)要“普及健康生活，提高全民身體素質(zhì)”，運動作為提高全民素質(zhì)的重要手段，也愈加受到關(guān)注，這也極大地帶動了運動營養(yǎng)食品的發(fā)展。

 

　　運動營養(yǎng)食品作為特殊膳食用食品中的一類，經(jīng)過近年來的發(fā)展，其市場成熟度也在不斷加強，相關(guān)產(chǎn)品也逐漸從專業(yè)運動人群向運動愛好者，乃至普通消費者滲透。政策環(huán)境、消費環(huán)境、市場環(huán)境的改善，正讓中國運動營養(yǎng)行業(yè)迎來前所未有的發(fā)展契機。但相比行業(yè)發(fā)展的迅猛速度，科學的營養(yǎng)理念卻遠未深入人心，成為社會共識。運動營養(yǎng)食品是承載科學運動理念的關(guān)鍵手段、工具和載體，我單位作為政府和企業(yè)的行業(yè)紐帶，有責任普及正確的運動營養(yǎng)食品觀念，推動行業(yè)的健康發(fā)展。

 

　　為進一步推動運動營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，幫助企業(yè)開發(fā)更多更好的運動營養(yǎng)食品，了解國內(nèi)外市場新動向，搭建“產(chǎn)學研”之間交流與合作的平臺，我單位定于2021年8月19日-21日在北京市舉辦“2021運動營養(yǎng)（功能）食品法規(guī)標準解讀及產(chǎn)品開發(fā)創(chuàng)新交流會”。此次會議我們將邀請行業(yè)知名專家及領(lǐng)先企業(yè)的演講嘉賓，和與會代表分享運動營養(yǎng)食品相關(guān)最新研究進展及企業(yè)對于運動營養(yǎng)食品市場的見解及寶貴經(jīng)驗，為與會代表提供一個展示與交流的平臺，進行新成果、新產(chǎn)品和新設(shè)備的展示推介。熱忱歡迎全國行業(yè)內(nèi)新老朋友蒞臨本次會議。

 

 

　　8月19日     全天報到

 

　　8月20日     大會主題報告

 

　　8月21日上午 大會主題報告

 

　　8月21日下午 返程

 

　　會議主要交流內(nèi)容

 

　　（一）運動營養(yǎng)（功能）食品相關(guān)政策法規(guī)標準解讀與前景分析

 

　　1、《食品安全國家標準運動營養(yǎng)食品通則》解讀

 

　　2、運動營養(yǎng)食品相關(guān)法規(guī)標準解讀；

 

　　3、運動營養(yǎng)食品的管理與注冊；

 

　　4、運動營養(yǎng)食品產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及前景。

 

　?。ǘ┻\動營養(yǎng)（功能）食品相關(guān)新原料的研究應(yīng)用與產(chǎn)品開發(fā)創(chuàng)新

 

　　1、國內(nèi)外運動營養(yǎng)食品的研究現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢；

 

　　2、運動營養(yǎng)（功能）食品的配方設(shè)計思路及理論依據(jù)；

 

　　3、運動營養(yǎng)食品對身體機能改善的研究進展；

 

　　4、體重管理與運動營養(yǎng)食品設(shè)計開發(fā)；

 

　　5、泛運動人群運動營養(yǎng)（功能）食品的開發(fā)創(chuàng)新；

 

　　6、代餐類營養(yǎng)（功能）食品的開發(fā)創(chuàng)新；

 

　　7、補充能量類運動營養(yǎng)（功能）食品中的開發(fā)創(chuàng)新；

 

　　8、控制能量類運動營養(yǎng)（功能）食品中的開發(fā)創(chuàng)新；

 

　　9、運動后恢復(fù)疲勞類運動營養(yǎng)（功能）食品中的開發(fā)創(chuàng)新；

 

　　10、能量棒、功能飲品等運動營養(yǎng)（功能）食品中的開發(fā)創(chuàng)新；

 

　　11、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)素與運動營養(yǎng)的關(guān)系及在產(chǎn)品中的應(yīng)用；

 

　　12、益生菌、益生元、天然提取物在運動營養(yǎng)（功能）食品中的開發(fā)與應(yīng)用；

 

　　13、功能性糖類、膳食纖維、蛋白、肽在運動營養(yǎng)（功能）食品中的開發(fā)與應(yīng)用；

 

　　14、肌酸、?；撬?、茶氨酸等功能成分在運動營養(yǎng)（功能）食品中的應(yīng)用；

 

　　15、新食品原料、藥食兩用類運動營養(yǎng)功能食品的開發(fā)。

 

　　演講嘉賓

 

　　會議擬邀嘉賓（排名不分先后）

 

　　演講嘉賓：國家食品安全風險評估中心相關(guān)老師

 

　　主要從事我國營養(yǎng)與特殊膳食用食品標準體系構(gòu)建，標準的制定修訂、相關(guān)研究以及《國民營養(yǎng)計劃（2017-2030年）》相關(guān)工作

 

　　演講嘉賓：北京大學公共衛(wèi)生學院 教授  博導(dǎo) 李可基

 

　　中國營養(yǎng)協(xié)會特殊營養(yǎng)委員會副主任，《運動營養(yǎng)食品通則》主要起草人，衛(wèi)生部“全民健康生活方式行動”指導(dǎo)專家委員會運動專家組組長

 

　　演講嘉賓：國家體育總局備戰(zhàn)奧運會訓(xùn)練監(jiān)控與恢復(fù)專家組專家 楊則宜

 

　　北京體育大學特聘博士生導(dǎo)師  中國食品科學技術(shù)學會常務(wù)理事，中國食品科學技術(shù)學會運動營養(yǎng)食品分會理事長

 

　　演講嘉賓：中國農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所 首席科學家 研究員 博導(dǎo) 張春暉

 

　　國家“萬人計劃”科技創(chuàng)新領(lǐng)軍人才，享受國務(wù)院政府特殊津貼專家，長期從事骨源食品加工關(guān)鍵技術(shù)與裝備研究，致力于骨膠原蛋白肽功能評價及新產(chǎn)品開發(fā)工作。

 

　　演講嘉賓：復(fù)旦大學附屬華東醫(yī)院臨床營養(yǎng)中心主任、教授 孫建琴

 

　　國家衛(wèi)計委營養(yǎng)標準委員會委員

 

　　演講嘉賓：中國農(nóng)業(yè)大學食品科學與營養(yǎng)工程學院教授   博士生導(dǎo)師 羅云波

 

　　特殊食品研究中心主任

 

　　演講嘉賓：北京康比特體育科技股份有限公司 彌苗苗

 

　　演講嘉賓：中國農(nóng)業(yè)大學食品科學與營養(yǎng)工程學院  副教授 何計國

 

　　演講嘉賓：北京工商大學 教授 博導(dǎo) 張慧娟

 

　　主要從事于谷物蛋白質(zhì)、膳食纖維以及功能性低聚糖等生物活性成分調(diào)節(jié)機體脂質(zhì)代謝的研究

 

　　演講嘉賓：天津科技大學食品科學與工程學院教授  博導(dǎo) 劉會平

 

　　中國畜牧獸醫(yī)學會畜產(chǎn)品加工研究會乳品理事，曾擔任內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)研發(fā)部長、技術(shù)總監(jiān)等職

 

　　注：其他專家正在邀請確定時間及課題中，確定出席后更新

 

　　會議時間：

 

　　2021年8月19日-21日（19日全天報到）

 

　　會議地點：

 

　　北京市（報名后發(fā)放第二輪報到通知）

 

　　會務(wù)費用

 

　　1、會務(wù)費：2500元/人，提前打款2200元/人。

 

　　2、會務(wù)費含：場地、研討、資料及論文集，食宿統(tǒng)一安排，費用自理。

 

　　會務(wù)贊助方案

 

　?。ㄒ唬┍敬螘h誠邀贊助單位、協(xié)辦單位及新產(chǎn)品、新設(shè)備展示單位。有意者請與會務(wù)組聯(lián)系.

 

　?。ǘ┢髽I(yè)參與單項宣傳：

 

　　1、冠名單位（贊助金額：5萬人民幣）；

 

　　2、協(xié)辦單位（贊助金額：4萬人民幣）；

 

　　3、普通贊助單位(贊助金額：3萬人民幣）；

 

　?。ㄔ敿毞桨刚埮c會務(wù)組聯(lián)系）

 

　　4、展位費:會場展位10000元（2m*2m）含2個免費代表名額（展位共20個） ；會場橫幅:5000元/條（自備）；易拉寶展示架:1500元/個（自備）；

 

　　5、會刊廣告費：

 

　　封 面：8000元；封 底:6000元；封二/扉頁：5000元；封 三：4000元；

 

　　彩色內(nèi)頁:3000元；代表證件：5000元（可以印公司稱. LOGO）；

 

　　資料袋/會議記錄本贊助：各3000元（自備可以印公司稱. LOGO）；

 

　　6、發(fā)放資料：3000元（統(tǒng)一負責發(fā)放100-200份）；

 

　　7、會場茶歇視頻播放10分鐘10000元。

 

　　主辦方

 

　　國家食品行業(yè)生產(chǎn)力促進中心

 

　　支持單位

 

　　國家體育總局、北京大學

 

　　中國農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所

 

　　復(fù)旦大學、中國農(nóng)業(yè)大學、北京工商大學

 

　　北京康比特體育科技股份有限公司

 

　　天津科技大學

 

　　支持媒體

 

　　食品伙伴網(wǎng)、中國食品網(wǎng)

 

　　《中外食品工業(yè)》雜志社

 

　　《中國食物與營養(yǎng)》雜志

 

　　中國生物器材網(wǎng)、專助網(wǎng)

 

　　《中外食品》雜志

 

　　聯(lián)系方式

 

　　1、電話報名，咨詢聯(lián)系參加：

 

　　聯(lián) 系 人：高老師

 

　　電  話：15376602038（微信同號）

 

　　郵  箱：ctc@foodmate.net

 

　　Q  Q ：3416988473