近期，貴州省市場(chǎng)監(jiān)管局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取餅干、餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、調(diào)味品、豆制品、方便食品、蜂產(chǎn)品、糕點(diǎn)、罐頭、酒類(lèi)、糧食加工品、肉制品、乳制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類(lèi)和膨化食品、水果制品、速凍食品、糖果制品和飲料等24大類(lèi)食品781批次樣品，檢出其中調(diào)味品、薯類(lèi)和膨化食品、糕點(diǎn)和食用農(nóng)產(chǎn)品等4大類(lèi)食品10批次樣品不合格。不合格食品涉及菌落總數(shù)、毒死蜱、氟蟲(chóng)腈、腐霉利、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）、全氮（以氮計(jì)）、酸價(jià)（以脂肪計(jì)）等指標(biāo)。

 

　　對(duì)抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格食品，貴州省市場(chǎng)監(jiān)管局已責(zé)成屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)立即組織開(kāi)展核查處置，查清產(chǎn)品流向，督促企業(yè)采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)；對(duì)違法違規(guī)行為，依法從嚴(yán)處理；及時(shí)將企業(yè)采取的風(fēng)險(xiǎn)防控措施和核查處置情況向社會(huì)公開(kāi)，并向省局報(bào)告。

 

　　現(xiàn)將監(jiān)督抽檢不合格食品具體情況通告如下：

 

　　一、白云區(qū)康記超市銷(xiāo)售的、標(biāo)稱(chēng)貴陽(yáng)金陽(yáng)宏源食品廠(chǎng)生產(chǎn)的綠豆糕，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）檢測(cè)值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為貴州省檢測(cè)技術(shù)研究應(yīng)用中心。

 

　　二、貴陽(yáng)云巖周業(yè)文便利店銷(xiāo)售的、標(biāo)稱(chēng)貴陽(yáng)云巖心愿食品廠(chǎng)生產(chǎn)的土豆片，酸價(jià)（以脂肪計(jì)）檢測(cè)值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為貴州省檢測(cè)技術(shù)研究應(yīng)用中心。

 

　　三、貴陽(yáng)白云菲翔超市銷(xiāo)售的、標(biāo)稱(chēng)國(guó)營(yíng)貴陽(yáng)市白云區(qū)醬菜廠(chǎng)生產(chǎn)的黃豆醬油，全氮（以氮計(jì)）含量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為貴州省檢測(cè)技術(shù)研究應(yīng)用中心。

 

　　四、貴安新區(qū)大智惠生鮮超市銷(xiāo)售的西芹，毒死蜱殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為貴州省檢測(cè)技術(shù)研究應(yīng)用中心。

 

　　五、白云區(qū)康記超市銷(xiāo)售的、標(biāo)稱(chēng)貴陽(yáng)金陽(yáng)宏源食品廠(chǎng)生產(chǎn)的板栗糕，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）檢測(cè)值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為貴州省檢測(cè)技術(shù)研究應(yīng)用中心。

 

　　六、都勻市佳美樂(lè)超市銷(xiāo)售的、標(biāo)稱(chēng)貴州省甕安縣平定營(yíng)鎮(zhèn)晨琴食品加工廠(chǎng)生產(chǎn)的土豆片，酸價(jià)（以脂肪計(jì)）檢測(cè)值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為貴州省檢測(cè)技術(shù)研究應(yīng)用中心。

 

　　七、貴安新區(qū)大智惠生鮮超市銷(xiāo)售的韭菜，腐霉利殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為貴州省檢測(cè)技術(shù)研究應(yīng)用中心。

 

　　八、貴陽(yáng)白云菲翔超市銷(xiāo)售的、標(biāo)稱(chēng)國(guó)營(yíng)貴陽(yáng)市白云區(qū)醬菜廠(chǎng)生產(chǎn)的衛(wèi)生醬油，全氮（以氮計(jì)）含量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為貴州省檢測(cè)技術(shù)研究應(yīng)用中心。

 

　　九、貴安新區(qū)大智惠生鮮超市銷(xiāo)售的豇豆，氟蟲(chóng)腈殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為貴州省檢測(cè)技術(shù)研究應(yīng)用中心。

 

　　十、都勻市蔣二妹副食品店銷(xiāo)售的、標(biāo)稱(chēng)貴州省福泉市滿(mǎn)園香調(diào)味品廠(chǎng)生產(chǎn)的黃豆醬油，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為貴州省檢測(cè)技術(shù)研究應(yīng)用中心。

 

　　特此通告。

 

　　附件：

 

　　   1.部分不合格檢驗(yàn)項(xiàng)目小知識(shí).docx

 

　　   2.監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.zip

 

　　   3.監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.zip

 

　　2021年7月2日