2021年普通高校招生全國統(tǒng)一考試、高中學業(yè)水平合格性考試、初中學業(yè)水平考試（以下簡稱“三考”）即將來臨，為全力保障“三考”期間全體考生和考務(wù)人員的飲食安全，有效預(yù)防食品安全事故，近日，株洲市市場監(jiān)管局隨機走訪考點學校9所，采取“四不兩直”方式，全面督查各縣（市）區(qū)“三考”食品安全保障工作情況。

 

　　督查發(fā)現(xiàn)，各縣（市）區(qū)市場監(jiān)管部門在市局《關(guān)于加強2021年“三考”期間食品安全監(jiān)管工作的通知》下發(fā)后，針對本轄區(qū)考點學校制定了具體實施方案，壓實了監(jiān)管責任，加大了考前檢查指導力度，已全面啟動“三考”食品安全保障工作。各考點學校普遍積極落實主體責任，進一步加強了制度建設(shè)、從業(yè)人員培訓、環(huán)境衛(wèi)生、原材料采購、加工制作過程、餐用具清洗消毒等關(guān)鍵環(huán)節(jié)的管理。針對檢查過程中發(fā)現(xiàn)的個別學校仍存在設(shè)施陳舊、制度不完善、風險隱患自查不到位等情況，督查組當場提出整改意見，并要求轄區(qū)市場監(jiān)管部門跟進督促整改，進一步排查和消除食品安全隱患。

 

　　下一步，各縣（市）區(qū)市場監(jiān)管部門還將抽調(diào)人員進駐轄區(qū)內(nèi)各考點，對考點學校食堂及周邊食品經(jīng)營戶開展全程保障和現(xiàn)場監(jiān)督檢查，對“三考”期間涉及考生的食品安全投訴舉報及時受理、快速處置，確保萬無一失。（供稿：株洲市市場監(jiān)管局 黃向榮）