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    2021年第19周(5月7日—5月14日)全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)一周價(jià)格行情監(jiān)測(cè)報(bào)告:豬肉價(jià)格仍在小幅下降、水產(chǎn)品價(jià)格小幅波動(dòng)

    放大字體  縮小字體 時(shí)間:2021-05-17 08:13 來源:農(nóng)業(yè)農(nóng)村部 原文:
    核心提示:據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格信息系統(tǒng)”監(jiān)測(cè),本周(2021年5月7日—2021年5月14日)“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)”為118.18,比上周下降0.87個(gè)點(diǎn),比去年同期下降0.95個(gè)點(diǎn)。
      據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格信息系統(tǒng)”監(jiān)測(cè),本周(2021年5月7日—2021年5月14日)“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)”為118.18,比上周下降0.87個(gè)點(diǎn),比去年同期下降0.95個(gè)點(diǎn)。
     
      本周重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的畜禽產(chǎn)品豬肉、羊肉、牛肉、雞蛋和白條雞與上周相比,變化幅度在-5.2~1.4%之間(如表1所示)。
     
    表1 重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的畜禽產(chǎn)品價(jià)格及變化幅度 
    產(chǎn)品種類 
    上周 
    本周 
    去年同期 
    環(huán)比 
    同比 
    單位(元/公斤) 
    (%) 
    豬肉 
    30.45 
    28.86 
    43.19 
    -5.2% 
    -33.2% 
    羊肉 
    76.99 
    76.73 
    66.89 
    -0.3% 
    14.7% 
    牛肉 
    76.62 
    77.05 
    70.69 
    0.6% 
    9.0% 
    雞蛋 
    9.09 
    9.22 
    6.99 
    1.4% 
    32.0% 
    白條雞 
    17.09 
    17.23 
    17.18 
    0.9% 
    0.3% 
      本周,重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的水產(chǎn)品草魚、鯽魚、鯉魚、白鰱魚、花鰱魚、大帶魚和大黃花魚與上周相比,變化幅度在-0.9~3.6%之間(如表2所示)。 
      表2 重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的水產(chǎn)品價(jià)格及變化幅度 
    產(chǎn)品種類 
    上周 
    本周 
    去年同期 
    環(huán)比 
    同比 
    單位(元/公斤) 
    (%) 
    活草魚 
    21.46 
    21.30 
    13.57 
    -0.8% 
    56.9% 
    活鯽魚 
    22.25 
    23.01 
    16.76 
    3.4% 
    37.3% 
    活鯉魚 
    18.25 
    18.08 
    11.90 
    -0.9% 
    51.8% 
    白鰱活魚 
    10.54 
    10.86 
    7.96 
    3.0% 
    36.4% 
    花鰱活魚 
    19.34 
    20.04 
    13.42 
    3.6% 
    49.4% 
    大帶魚 
    44.21 
    44.51 
    38.63 
    0.7% 
    15.2% 
    大黃花魚 
    44.09 
    44.19 
    41.16 
    0.2% 
    7.4% 
      全國(guó)286家產(chǎn)銷地批發(fā)市場(chǎng)19種蔬菜平均價(jià)格為3.60元/公斤,比上周上升0.8%,同比上升8.9%。
     
      監(jiān)測(cè)的19種蔬菜價(jià)格中,本周菜花、芹菜、大蔥、洋白菜和菠菜價(jià)格環(huán)比漲幅較大,幅度分別為12.6%、5.8%、5.0%、4.0%和3.9%(如表3所示);大白菜、土豆、白蘿卜、豆角和茄子價(jià)格環(huán)比降幅較大,幅度分別為5.1%.、4.7%、3.5%、2.8%、2.3%(如表4所示)。
     
      表3 環(huán)比上漲幅度較大的蔬菜
     產(chǎn)品種類
    上周 
    本周 
    去年同期 
    環(huán)比 
    同比 
    單位(元/公斤) 
    (%) 
    菜花 
    3.17 
    3.57 
    2.93 
    12.6% 
    21.8% 
    芹菜 
    2.86 
    3.02 
    2.70 
    5.8% 
    12.2% 
    大蔥 
    7.55 
    7.93 
    2.12 
    5.0% 
    274.2% 
    洋白菜 
    1.48 
    1.54 
    1.43 
    4.0% 
    7.9% 
    菠菜 
    3.81 
    3.96 
    3.53 
    3.9% 
    12.1% 
      
    表4 環(huán)比下降幅度較大的蔬菜 
    產(chǎn)品種類 
    上周 
    本周 
    去年同期 
    環(huán)比 
    同比 
    單位(元/公斤) 
    (%) 
    茄子 
    4.43 
    4.20 
    4.30 
    -5.1% 
    -2.3% 
    豆角 
    7.69 
    7.33 
    7.77 
    -4.7% 
    -5.6% 
    白蘿卜 
    1.64 
    1.58 
    1.48 
    -3.5% 
    7.0% 
    土豆 
    2.32 
    2.25 
    3.32 
    -2.8% 
    -32.2% 
    大白菜 
    1.49 
    1.46 
    2.01 
    -2.3% 
    -27.5% 
        
      本周重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的5種水果平均價(jià)格為7.19公斤,比上周上升1.4%,同比上升10.5%(如表5所示)。
     
      表5 重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的水果價(jià)格及變化幅度
    產(chǎn)品種類 
    上周 
    本周 
    去年同期 
    環(huán)比 
    同比 
    單位(元/公斤) 
    (%) 
    富士蘋果 
    6.93 
    6.78 
    6.72 
    -2.1% 
    1.0% 
    巨峰葡萄 
    13.52 
    14.64 
    11.65 
    8.3% 
    25.7% 
    香蕉 
    5.02 
    4.97 
    5.47 
    -1.0% 
    -9.1% 
    菠蘿 
    4.85 
    4.66 
    4.24 
    -3.9% 
    9.8% 
    西瓜 
    5.15 
    4.90 
    4.46 
    -4.9% 
    9.8% 
      注:19種蔬菜是指大白菜、西紅柿、黃瓜、青椒、芹菜、土豆、白蘿卜、茄子、豆角、胡蘿卜、菜花、韭菜、蒜薹、大蔥、蔥頭、油菜、菠菜、洋白菜、萵筍;5種水果是指富士蘋果、巨峰葡萄、香蕉、菠蘿、西瓜。 
    日期:2021-05-17
     
     
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