據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格信息系統(tǒng)”監(jiān)測(cè)，本周（2021年4月16日—2021年4月23日）“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)”為120.26，比上周下降2.04個(gè)點(diǎn)，比去年同期下降3.58個(gè)點(diǎn)。

 

　　本周重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的畜禽產(chǎn)品豬肉、羊肉、牛肉、雞蛋和白條雞與上周相比，變化幅度在0.3～2.3%之間（如表1所示）。

表1 重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的畜禽產(chǎn)品價(jià)格及變化幅度 

產(chǎn)品種類	上周	本周	去年同期	環(huán)比	同比
	單位（元/公斤）			（%）
豬肉	31.72	31.83	44.93	0.3%	-29.2%
羊肉	77.25	77.76	67.64	0.7%	15.0%
牛肉	77.09	77.36	71.38	0.3%	8.4%
雞蛋	8.42	8.61	7.02	2.3%	22.6%
白條雞	17.38	17.33	17.23	-0.3%	0.6%

　　本周，重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的水產(chǎn)品草魚、鯽魚、鯉魚、白鰱魚、花鰱魚、大帶魚和大黃花魚與上周相比，變化幅度在-0.1～4.7%之間（如表2所示）。 

　　表2 重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的水產(chǎn)品價(jià)格及變化幅度 

產(chǎn)品種類	上周	本周	去年同期	環(huán)比	同比
	單位（元/公斤）			（%）
活草魚	18.61	19.48	12.89	4.7%	51.2%
活鯽魚	20.16	20.56	15.80	2.0%	30.2%
活鯉魚	16.07	16.46	11.66	2.4%	41.2%
白鰱活魚	9.98	10.19	8.18	2.2%	24.7%
花鰱活魚	17.94	18.25	13.17	1.7%	38.6%
大帶魚	41.66	41.64	38.19	-0.1%	9.0%
大黃花魚	43.62	43.86	40.45	0.5%	8.4%

　　全國(guó)286家產(chǎn)銷地批發(fā)市場(chǎng)19種蔬菜平均價(jià)格為3.69元/公斤，環(huán)下降5.2%，同比下降3.2%。

 

　　監(jiān)測(cè)的19種蔬菜價(jià)格中，本周白蘿卜、芹菜、西紅柿、蔥頭和胡蘿卜價(jià)格環(huán)比漲幅較大，幅度分別為2.5%、1.0%、1.0%、0.7%和0.6%（如表3所示）；黃瓜、菜花、蒜苔、洋白菜和青椒價(jià)格環(huán)比降幅較大，幅度分別為12.6%.、12.3%、11.9%、9.4%、7.9%（如表4所示）。

 

　　表3 環(huán)比上漲幅度較大的蔬菜                          

產(chǎn)品種類	上周	本周	去年同期	環(huán)比	同比
	單位（元/公斤）			（%）
白蘿卜	1.70	1.74	1.51	2.5%	15.5%
芹菜	2.80	2.83	2.67	1.0%	5.8%
西紅柿	3.42	3.46	5.88	1.0%	-41.2%
蔥頭	2.61	2.62	2.22	0.7%	18.5%
胡蘿卜	2.99	3.00	2.60	0.6%	15.6%

　　表4 環(huán)比下降幅度較大的蔬菜 

產(chǎn)品種類	上周	本周	去年同期	環(huán)比	同比
	單位（元/公斤）			（%）
黃瓜	4.20	3.67	3.78	-12.6%	-2.9%
菜花	4.00	3.51	3.56	-12.3%	-1.5%
蒜苔	7.25	6.39	7.69	-11.9%	-16.9%
洋白菜	1.78	1.61	1.88	-9.4%	-14.4%
青椒	4.98	4.59	5.96	-7.9%	-23.0%

　　  

　　本周重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的5種水果平均價(jià)格為6.87公斤，比上周上升1.7%（如表5所示）。 
 

　　表5 重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的水果價(jià)格及變化幅度 

產(chǎn)品種類	上周	本周	去年同期	環(huán)比	同比
	單位（元/公斤）			（%）
富士蘋果	7.02	7.02	6.60	0.0%	6.4%
巨峰葡萄	10.81	11.73	10.05	8.6%	16.7%
香蕉	5.18	5.09	5.61	-1.6%	-9.3%
菠蘿	4.99	4.99	4.26	0.0%	17.0%
西瓜	5.82	5.54	4.91	-4.8%	12.9%

　　注：19種蔬菜是指大白菜、西紅柿、黃瓜、青椒、芹菜、土豆、白蘿卜、茄子、豆角、胡蘿卜、菜花、韭菜、蒜薹、大蔥、蔥頭、油菜、菠菜、洋白菜、萵筍；5種水果是指富士蘋果、巨峰葡萄、香蕉、菠蘿、西瓜。