編者按：4月23日，以“開新篇 布新局 行致遠”為主題的“第10屆中國白酒T9峰會”在宜賓隆重召開，峰會由中國酒業(yè)協(xié)會主辦，五糧液集團承辦。T9企業(yè)領(lǐng)導圍繞會議主題展開探討，就中國白酒產(chǎn)業(yè)面臨的形勢與責任、開啟中國白酒產(chǎn)業(yè)“十四五”新篇、布好中國白酒產(chǎn)業(yè)“十四五”新局、創(chuàng)領(lǐng)產(chǎn)業(yè)行穩(wěn)致遠等方面深入交換觀點，并形成了諸多共識。一致認為在“十四五”期間，中國白酒產(chǎn)業(yè)已進入“名酒引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的時刻”。名酒企業(yè)的互信合作、共擔責任才是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的永續(xù)動能。

 

　　峰會上，瀘州老窖股份有限公司黨委書記、董事長劉淼以《鞏固五同生態(tài)，匯聚五心力量，攜手邁入中國白酒領(lǐng)軍世界酒類產(chǎn)業(yè)新時代》為題，闡釋了對白酒行業(yè)發(fā)展階段的認識、宏觀形勢的判斷以及對未來發(fā)展的看法。

 

　　一、過去5年，我們團結(jié)務(wù)實、精誠合作，打下了讓中國白酒行穩(wěn)致遠的堅實基礎(chǔ)。

 

　　過去5年，在中國白酒向文化集中、向品質(zhì)集中、向品牌集中、向原產(chǎn)地集中的背景下，中國酒業(yè)協(xié)會帶領(lǐng)我們順勢而為，不僅成功應(yīng)對了中國白酒行業(yè)集中分化、深度調(diào)整以及新冠疫情等嚴峻挑戰(zhàn)，更是在白酒文化弘揚、品質(zhì)提升、品牌塑造等多方面取得了可喜成績。在白酒文化的傳承和弘揚方面，各大白酒企業(yè)不斷豐富文化傳承載體和形式，持續(xù)增強白酒文化認同和文化自信，講好中國白酒文化故事蔚然成風。在白酒品質(zhì)建設(shè)方面，在大家共同努力和探索下，逐步構(gòu)建起中國白酒科學、清晰的質(zhì)量標準體系和溯源體系。在行業(yè)生態(tài)建設(shè)方面，初步構(gòu)建起了相互尊重、有序競爭的良好行業(yè)生態(tài)。在市場建設(shè)方面，堅持以消費者為中心，倡導“抱團取暖”，在守護了國內(nèi)市場份額的同時，也讓中國白酒品牌世界影響力得到較大提升。在風險防控方面，各類應(yīng)對機制相繼出臺，酒企應(yīng)對風險能力不斷增強，共同抵御了新冠肺炎疫情、生態(tài)環(huán)保、知識產(chǎn)權(quán)保護等市場風險和經(jīng)營風險，維護了行業(yè)良好發(fā)展局面?？偟膩碚f，這5年，我們在中酒協(xié)的帶領(lǐng)下，發(fā)展步伐穩(wěn)健有力、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化、市場活力得到釋放、產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)步提升，奠定了酒類產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的長遠基礎(chǔ)。

 

　　瀘州老窖作為中國白酒大家庭中的一份子，很榮幸在與行業(yè)共同成長的過程中，與大家一起見證了中國白酒穩(wěn)健發(fā)展、創(chuàng)新發(fā)展的韌性和質(zhì)量。特別是，我們在與行業(yè)的不斷探索和交流合作中逐漸形成的，被行業(yè)廣泛認同和倡導的“文化同源”、“標準同定”、“規(guī)則同守”、“市場同拓”、“危難同渡”的“五同理念”，與中國白酒高質(zhì)量發(fā)展的初衷有著高度的一致性和統(tǒng)一性。按照本次峰會“開新篇、布新局、行致遠”的主題，瀘州老窖愿與兄弟企業(yè)一道，繼續(xù)堅持踐行“五同理念”，為行業(yè)健康發(fā)展匯聚正能量。

 

 

　　從中國白酒發(fā)展歷史維度來看，中國白酒即將邁入第3個高光時代。中國白酒的第一次高光時代即大曲酒時代。甘醇曲的出現(xiàn)，首開人類科學利用生物酶固態(tài)發(fā)酵釀造的先河，實現(xiàn)白酒釀造從從小酒到曲酒的跨越。第二次高光時代即產(chǎn)業(yè)化時代，實現(xiàn)白酒生產(chǎn)從分散落后到工業(yè)分工的升級，完成產(chǎn)業(yè)模式從傳統(tǒng)作坊到現(xiàn)代企業(yè)的跨越，開啟中國白酒規(guī)范化、標準化、產(chǎn)業(yè)化的浪潮。第三次高光時代即全球化時代，代表中國文化、中國創(chuàng)造和中國生活方式讓世界品味中國。在這個消費形態(tài)、消費心理、消費觀念、消費品類、消費環(huán)境、消費場景都發(fā)生巨大變化的時代，考驗的不僅是中國白酒人的發(fā)展定力，更考驗著中國白酒人對未來長遠發(fā)展方向、思路和途徑的深入思考。

 

　　圍繞中國白酒行穩(wěn)致遠這一主題，我們在中酒協(xié)的領(lǐng)導下，已經(jīng)前瞻性的做了一些卓有成效的布局和探索。近年來，茅臺、五糧液、郎酒等兄弟企業(yè)在長江和赤水河流域生態(tài)環(huán)境保護方面，實施了許多值得肯定和借鑒的保護措施，為夯實中國白酒發(fā)展的生態(tài)基礎(chǔ)做出了重大貢獻，深刻體現(xiàn)著中國白酒人高度的發(fā)展責任心。同時，在全行業(yè)的共同努力下，白酒科技創(chuàng)新、品質(zhì)升級，夯實了中國白酒的品質(zhì)基礎(chǔ)；白酒文化和技藝的傳承，鞏固了中國白酒文化自信；致力于品牌塑造國際化，引領(lǐng)世界酒業(yè)潮流，為推動中國白酒屹立世界品牌之林做了有力探索，展示著中國白酒人對中國酒業(yè)的美好愿景和強大信心。

 

　　劉淼董事長指出，發(fā)展的實踐已經(jīng)證明中國白酒的高質(zhì)量發(fā)展，是要靠頭部企業(yè)、優(yōu)勢企業(yè)攜手發(fā)展、共同推進。瀘州老窖期待同各位兄弟企業(yè)一道，繼續(xù)將尊重歷史、尊重同行、尊重消費者、尊重合作伙伴作為基本原則，把講誠信、講責任、講和諧、講格調(diào)，不打壓、不排擠、不內(nèi)訌作為行業(yè)準則，維護和鞏固好來之不易的以誠信為基礎(chǔ)的行業(yè)生態(tài)，不斷凈化中國白酒高質(zhì)量高發(fā)展的行業(yè)環(huán)境。同時，站在中國白酒領(lǐng)軍世界酒類產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新征程、新起點上，瀘州老窖期待同各兄弟企業(yè)攜手同行，凝聚“五心力量”，構(gòu)建高質(zhì)量發(fā)展新格局。一是不忘初心。堅持標準引領(lǐng)，系統(tǒng)構(gòu)建白酒質(zhì)量標準體系，為老百姓釀好酒；二是堅定信心。增強中國白酒產(chǎn)業(yè)自信和品牌自信，肩負起中國白酒振興的時代使命；三是堅守匠心。傳承和保護好我們悠久燦爛的中國白酒歷史文化遺產(chǎn)，講好中國白酒故事；四是樹立雄心。打造世界級美酒特色產(chǎn)區(qū)，培育資深國際酒類運營人才，將中國白酒打造成為世界頂級酒類品牌；五是奉獻愛心。堅持與社會同行，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)生態(tài)，搭建資源平臺，主動扶貧助學、助力地方發(fā)展，與社會各界共享發(fā)展成果；堅持與環(huán)境相依，圍繞實現(xiàn)“碳達峰、碳中和”目標，構(gòu)建循環(huán)經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)模式，引領(lǐng)白酒產(chǎn)業(yè)生態(tài)綠色一體化發(fā)展。