目前，果園生草已成為世界各國現(xiàn)代果園土壤管理的主要方式，更適合缺肥少水、土壤瘠薄的黃土高原蘋果產(chǎn)區(qū)，這對于盡快改善果園環(huán)境、改良園地土壤，培肥地力，增強樹勢，提高增效，實現(xiàn)蘋果高質(zhì)量發(fā)展意義重大。對此，建議果區(qū)各地要趁今春難得的雨墑，搶抓農(nóng)時，把果園生草作為蘋果增產(chǎn)提質(zhì)，降本增效的一項關(guān)鍵技術(shù)抓緊做好推廣應(yīng)用。
1.果園生產(chǎn)效應(yīng)
1.1有效改良土壤，防止和減少水土流失。生草（覆蓋）能調(diào)節(jié)和穩(wěn)定果園土壤中的水、肥、氣、熱、微生物五大要素，利于擴大根域分布范圍，增加根系數(shù)量，增強吸收能力。山地果園還能有效防止和減少水土流失。
1.2改良土壤、提高肥力。據(jù)實地調(diào)查：果園連續(xù)生草（覆蓋）3—4年，活土層增厚10~15㎝，土壤有機質(zhì)提高1倍多，全氮量提高7~12%，有效磷提高20~31%，速效鉀提高9~25%。
1.3調(diào)節(jié)土溫、增加濕度。生草果園夏季地表溫度可下降6~14℃，冬季卻能提高2~3℃，十分利于根系生長和安全越冬；一般年份生草園地土壤絕對含水量增加2%以上。
1.4營造果園小氣候，優(yōu)化生態(tài)環(huán)境。果園生草：一是由于濕度增加，溫差加大，十分利于加強葉片光合作用和有機營養(yǎng)生產(chǎn)與積累，表現(xiàn)為：新梢生長快，停長早，易成花；果實上色快，含糖量高，風(fēng)味濃。二是既利于增強樹勢，提高抗病能力；又可保護天敵棲息、繁衍，促使數(shù)量增加，實現(xiàn)生物防控，降低農(nóng)藥殘留和費用。
1.5免除中耕除草，便于田間作業(yè)。生草成坪后，可有效抑制雜草生長，大大減少除草費用13%以上；生草不怕踩踏，下雨不粘，不誤農(nóng)時，方便作業(yè)，還可以減輕采果落地時的損傷。
1.6養(yǎng)畜過腹還田，形成果園良性生態(tài)循環(huán)。各地試驗結(jié)果表明：生草+覆蓋可使蘋果單果重量提高20%左右，產(chǎn)量增加18.5~21.9%，一級果率提高5.9~9.4%，固形物含量提高8.6~8.7%，經(jīng)濟效益增加15.3~36.2%。
2.果園生草的缺陷與對策
2.1與果樹爭肥爭水：旱地果園在加強肥水管理的基礎(chǔ)上，大力推行“行間生草、樹盤覆蓋（清耕）”模式。蘋果生長期趁降雨追施速效氮肥10kg左右，及時刈割留茬4—6㎝，全年刈割2—3次。
2.2生草果園鼠害加重：一是不要選中紫花苜蓿等易招鼠害的草種。二是對常有鼠害活動的果園在樹干周圍扣上防鼠網(wǎng)罩，投放對環(huán)境安全的防鼠藥劑，并開展人工捕殺。
2.3部分病蟲為害加重：一是加強早期落葉病提早預(yù)防和中后期防控，二是充分利用性誘蕊和天敵誘殺，控制金紋細蛾。于成蟲期及時做好藥劑防治。三是入冬前和冬剪后在做好清園的基礎(chǔ)上，充分利用黑光燈誘殺，果實套袋，藥劑防治綠盲蝽、茶翅蝽。
2.4連年生草引起土壤板結(jié)：一般生草4—5年后，要在秋季趁墑深翻入土，隨后休閑1—2年，再重播綠肥，或改種豆類/油菜倒茬。
3.草種選擇與利用模式
3.1環(huán)境條件：生草一般對果園環(huán)境條件要求不嚴，凡年降水量在500mm以上果區(qū)均可實施果園生草。
3.2選擇草種：適宜的草種應(yīng)具備：生長低矮，高度在40~50㎝；根系以須根為主，多分布在20㎝土層內(nèi)，較抗旱耐寒；產(chǎn)草量大，覆蓋期長；出苗容易，管理省工；沒有與果樹共生的病蟲害且耐踩踏。
3.3區(qū)域種植利用，多年實踐證明：果園生草最好選擇單一草種。我省不同果區(qū)適宜的草種：一是渭北南部（包括東部、西部）海拔較低，且有灌溉條件的果園宜選種白花三葉草、毛苕子、豌豆、綠豆和油菜（甘藍型）等。二是渭北中北部~延安南部旱地果園宜選種紅花三葉草、鼠茅草、豆類/油菜（白菜型）、小冠花（宜在地埂和果園周邊空閑地種植）等，較寒冷且干旱果園入冬前對油菜要冬苫。
4.種植與管理
4.1播種：有灌溉條件的果園宜在春季追肥后整地播種，旱地果園最好在“清明”后搶墑播種。整地前每畝撒施過磷酸鈣50kg+尿素15kg做基肥，然后耕翻整平。以條播為主，也可撒播。覆土厚度：小粒草種0.5~1㎝；大粒草種2~3㎝。播種后稍作鎮(zhèn)壓，提墑促萌。
4.2管理：一是出苗后及時拔除雜草。二是生草旺長期畝追尿素10kg。三是豆類宜在花蕾期刈割，秋播油菜要在蘋果開花前1—2日刈割，三葉草宜在盛花期刈割，毛苕子、鼠茅草自生自滅。四是刈割下的草集中直接覆蓋樹盤，厚度15~20㎝，且與樹干基部保持距離15—20㎝，保護干基免受傷害。
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