人民健康是民族昌盛和國家富強的重要標志，營養(yǎng)是人類健康的重要基礎。2021年4月1日，“營養(yǎng)健康食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展與標準化論壇”在京舉辦，論壇邀請了四大司局主管領導、營養(yǎng)健康領域三大協(xié)會與頂級科研院所知名專家，行業(yè)龍頭企業(yè)代表共同出席，嘉賓陣容覆蓋全營養(yǎng)健康食品領域。

 

　　本次論壇由全國特殊膳食標準化技術委員會和中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院共同主辦，中輕食品檢驗認證有限公司承辦。國家衛(wèi)生健康委員會食品司一級巡視員張磊時，國家市場監(jiān)管總局特殊食品安全監(jiān)督管理司稽查專員張晉京，國家市場監(jiān)管總局標準技術管理司二級巡視員孫華，國家市場監(jiān)督管理總局認證監(jiān)督管理司二級巡視員何小群，國家食品安全風險評估中心副主任李寧，中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院院長蔡木易，中國食品科學技術學會、中國營養(yǎng)保健食品協(xié)會、中國營養(yǎng)學會學術等業(yè)內(nèi)專家出席了論壇。農(nóng)夫山泉股份有限公司等企業(yè)負責人及多名媒體代表共計200人蒞臨現(xiàn)場。本次論壇采取全程線上同步直播的形式對公眾開放，與會人次約500人。

 

　　出席論壇的領導和專家齊聚一堂，共商營養(yǎng)健康食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大計，推動營養(yǎng)健康食品標準體系建設共識，為加快行業(yè)轉(zhuǎn)型升級、支撐“健康中國戰(zhàn)略”的實施提供了強大助力。

 

　　國家衛(wèi)生健康委員會食品司一級巡視員張磊時在致辭中指出，“如何完善我國營養(yǎng)健康食品管理框架與方略，構(gòu)建系統(tǒng)完善、層次清晰的營養(yǎng)健康食品標準體系，逐步形成食品安全最嚴謹?shù)臉藴鼠w系，是營養(yǎng)健康營養(yǎng)食品標準化研究與產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展進程當中需要討論的重要內(nèi)容之一。”

 

　　全國特殊膳食標準化技術委員會秘書長鐘其頂進行了《營養(yǎng)健康食品標準化創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展》主題報告，提出“營養(yǎng)健康食品的標準體系建設，將在推動營養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)的發(fā)展中發(fā)揮至關重要的作用；也是規(guī)范市場、引領產(chǎn)業(yè)發(fā)展，暢通國內(nèi)大循環(huán)、促進國內(nèi)國際雙循環(huán)，進一步加強國內(nèi)需求、提高供給水平，以及全面推進營養(yǎng)健康食品產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展，支撐健康2030的重要舉措。”

 

　　嘉賓訪談環(huán)節(jié)，國家市場監(jiān)管總局特殊食品安全監(jiān)督管理司稽查專員張晉京針對國際上營養(yǎng)健康食品管理的現(xiàn)狀和我國對這類產(chǎn)品的一些思考，進一步提出：“第一，我們要以問題為導向來研究法規(guī)的完善。第二，要重視科學的共識，建立在科學共識的基礎上，才可以聲稱營養(yǎng)成分及其健康作用，才能避免不正當?shù)母偁帲趴梢员苊鈱οM者的誤導。”

 

　　國家市場監(jiān)管總局標準技術管理司二級巡視員孫華分享了我國食品質(zhì)量標準的構(gòu)架思路與下一步的規(guī)劃，她指出，食品標準體系的建立，是這個時代發(fā)展必然的需求。隨著食品工業(yè)的發(fā)展，很多新業(yè)態(tài)、新產(chǎn)品涌現(xiàn)，從消費者對美好生活的向往、對高質(zhì)量食品的需求層面出發(fā)來建設食品標準體系，在人民群眾中呼聲較高。

 

　　國家食品安全風險評估中心副主任李寧對營養(yǎng)有關的一些標準體系進行了介紹，談到“營養(yǎng)標準在規(guī)范產(chǎn)業(yè)發(fā)展，包括促進產(chǎn)品的供應升級，提高產(chǎn)品品質(zhì)方面，發(fā)揮著不可替代的作用。”她進一步提出，十四五時期，食品質(zhì)量安全是底線，營養(yǎng)標準與食品質(zhì)量標準發(fā)揮著重要的作用。

 

　　關于如何通過認證推動營養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，國家市場監(jiān)督管理總局認證監(jiān)督管理司二級巡視員何小群在訪談中分享了觀點“我記得在去年10月份的時候，推出了食品真實品質(zhì)認證，是非常好的探索。我們鼓勵機構(gòu)來推動這方面的認證，特別是來滿足人民群眾對中高端食品的需求，我們也特別看好中高端食品認證。因為整個認證行業(yè)是需要社會共治的一項工作。”

 

　　中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院董事長蔡木易總結(jié)“隨著高質(zhì)量發(fā)展需求日益增長，政府評估部門做了很多工作，最多的是安全，但是老百姓對食品標準下一步如何發(fā)展，渠道越來越透明，大家獲取知識角度越來越透明，所以當下新的熱點、新的方向，也在引領著產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求。”

 

　　本屆論壇的召開，推動營養(yǎng)健康食品在國家戰(zhàn)略布局與國民健康需求雙重驅(qū)動的環(huán)境下，更加自覺規(guī)范的服務于人民群眾對美好生活的共同追求。此外，全國特殊膳食標準化技術委員會第二屆第三次全體委員大會同步召開。