“民以食為天”是大眾所熟知的一句話，食品是人們每天都要接觸的入口之物，食品安全更是關(guān)乎民生，關(guān)乎人民群眾的幸福感、獲得感，食品安全是關(guān)系國(guó)計(jì)民生的“民心工程”，直接關(guān)系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全，但一些商家為了蠅頭小利，生產(chǎn)、銷(xiāo)售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，給人民群眾的生命財(cái)產(chǎn)安全帶來(lái)傷害。2021年3月，紅花崗區(qū)法院依法對(duì)一起在生產(chǎn)加工的牛肉湯料中，故意摻入對(duì)人體有毒、有害的非食品原料罌粟殼供人食用的案件進(jìn)行公開(kāi)宣判，被告人劉某某犯生產(chǎn)、銷(xiāo)售有毒有害的食品罪被判刑。
簡(jiǎn)要案情：被告人劉某某在紅花崗區(qū)某門(mén)面喻某經(jīng)營(yíng)的“黃燜牛肉粉館”具體負(fù)責(zé)加工、銷(xiāo)售牛肉米粉以及牛肉火鍋，2020年7月期間，被告人劉某某在其加工的牛肉湯料內(nèi)添加罌粟殼，并以銷(xiāo)售牛肉米粉、牛肉火鍋方式銷(xiāo)售給他人食用。7月8日，被市場(chǎng)監(jiān)督管理局工作人員現(xiàn)場(chǎng)抽樣，檢測(cè)出其加工、銷(xiāo)售的牛肉湯料內(nèi)含有罌粟堿等有毒有害成分，同時(shí)從湯鍋內(nèi)撈起罌粟殼一枚。經(jīng)市產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)院對(duì)湯料抽樣檢驗(yàn)：從中檢出罌粟堿含量694μｇ／ｋｇ、那可丁含量61.3μｇ／ｋｇ。經(jīng)公安機(jī)關(guān)將從湯鍋內(nèi)撈起的罌粟殼送檢，檢出嗎啡、可待因、蒂巴因、罌粟堿、那可汀成分。經(jīng)核算，劉某某銷(xiāo)售有毒、有害食品的金額為1000元。
紅花崗區(qū)法院審理認(rèn)為，被告人劉某某違反國(guó)家食品安全法規(guī)，在生產(chǎn)銷(xiāo)售的食品中摻入有毒、有害的非食品原料，其行為已觸犯刑律，構(gòu)成生產(chǎn)、銷(xiāo)售有毒、有害食品罪。被告人劉某某違反《食品安全法》在生產(chǎn)加工的牛肉湯料中故意摻入對(duì)人體有毒、有害的非食品原料罌粟殼，并銷(xiāo)售給不特定消費(fèi)者，損害了眾多不特定消費(fèi)者的健康權(quán)，損害了社會(huì)公共利益。根據(jù)《食品安全法》、《民法總則》的相關(guān)規(guī)定，依照《刑法》之規(guī)定，判決被告人劉某某犯生產(chǎn)、銷(xiāo)售有毒有害的食品罪，判處有期徒刑六個(gè)月，緩刑一年，并處罰金；禁止被告人劉某某在緩刑考驗(yàn)期內(nèi)從事與食品生產(chǎn)、銷(xiāo)售有關(guān)的工作；被告人劉某某立即賠償銷(xiāo)售金額十倍的懲罰性賠償金10000元，并在市級(jí)以上新聞媒體上向社會(huì)公眾公開(kāi)賠禮道歉，道歉內(nèi)容需經(jīng)法院審核。
法官釋法：罌粟殼內(nèi)含有“嗎啡”，是一種能夠引發(fā)眾多不良反應(yīng)的潛在“毒品”，由于罌粟殼加入肉湯、菜肴以及辣椒油、味精等普通調(diào)味品中，會(huì)令人體大腦產(chǎn)生很強(qiáng)的記憶作用，增加食品的鮮味，“味感”也上乘，人食之容易上癮，長(zhǎng)期食用有中毒可能，屬于違禁食品添加劑，給“食尖上的安全”帶來(lái)隱患。另一方面，當(dāng)有的人食用了含有添加罌粟殼的食品后，尿檢中呈陽(yáng)性，長(zhǎng)期不能轉(zhuǎn)陰性，造成很多誤解的事，有的被誤認(rèn)為“吸毒”者，有的在遇公務(wù)員、事業(yè)編制考試體檢中因尿檢呈陽(yáng)性而不能過(guò)關(guān)，給人們的工作、生活帶來(lái)了一定影響。
近年來(lái)，紅花崗區(qū)法院嚴(yán)厲打擊危害食品安全的刑事犯罪，以“零容忍”的態(tài)度，依法嚴(yán)懲生產(chǎn)、銷(xiāo)售不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食品等犯罪，依法從嚴(yán)審結(jié)了一批案件，共審理涉食、藥犯罪案件35件，涉案被告人63人，所涉罪名包括：生產(chǎn)、銷(xiāo)售有毒、有害食品罪，非法經(jīng)營(yíng)罪，銷(xiāo)售假藥罪，生產(chǎn)、銷(xiāo)售偽劣產(chǎn)品罪等。同時(shí)，為有效防范犯罪分子再次危害社會(huì)，支持檢察機(jī)關(guān)的公益訴訟的請(qǐng)求，依法判處被告人向消費(fèi)者賠禮道歉，并支付違法所得10倍的賠償金。
上述案件的審結(jié)在震懾不法分子的同時(shí)，也對(duì)其他食品經(jīng)營(yíng)者敲響了警鐘，警示其要秉承誠(chéng)信自律，嚴(yán)格按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)從事生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，我院將充分發(fā)揮刑事審判職能作用，嚴(yán)厲打擊違法犯罪行為，切實(shí)維護(hù)消費(fèi)者及人民群眾的合法權(quán)益，保障公共安全。
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