近期，黑龍江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織完成了食品安全監(jiān)督抽檢任務(wù)524批次，涉及食用農(nóng)產(chǎn)品、肉制品、水產(chǎn)制品等9類(lèi)食品。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中合格樣品512批次，不合格樣品12批次（見(jiàn)附件）。不合格項(xiàng)目主要是獸藥殘留、食品添加劑超限量使用、污染物超標(biāo)、微生物污染?，F(xiàn)將具體情況通告如下：

 

　　一、獸藥殘留問(wèn)題

 

　　佳木斯市前進(jìn)區(qū)哈維斯超市中山店銷(xiāo)售的雞蛋（購(gòu)進(jìn)日期：2020年11月3日），恩諾沙星（恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為黑龍江譜尼測(cè)試科技有限公司。

 

　　二、食品添加劑超限量使用問(wèn)題

 

　?。ㄒ唬R齊哈爾正源超市有限公司沃萊客分公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)齊齊哈爾鑫圣和源食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的水晶肘花（生產(chǎn)日期：2020年10月16日），山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為黑龍江省質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)研究院。

 

　?。ǘ┕枮I市南崗區(qū)騰飛蛋糕坊自制銷(xiāo)售的無(wú)水蛋糕、長(zhǎng)白糕（加工日期：2020年9月26日），鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為黑龍江譜尼測(cè)試科技有限公司。

 

　　三、污染物超標(biāo)問(wèn)題

 

　　（一）哈爾濱市香坊區(qū)老太平超市銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)天津市東隆食品有限公司分裝生產(chǎn)的精制烤魚(yú)片（生產(chǎn)日期：2020年4月12日），N-二甲基亞硝胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為哈爾濱海關(guān)技術(shù)中心。

 

　?。ǘ┐髴c大商百貨大樓有限公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)大連半島小漁村海產(chǎn)品有限公司生產(chǎn)的烤鱈魚(yú)片（生產(chǎn)日期：2020年6月5日），N-二甲基亞硝胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為哈爾濱海關(guān)技術(shù)中心。大連半島小漁村海產(chǎn)品有限公司提出復(fù)檢申請(qǐng)，經(jīng)黑龍江省質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)研究院復(fù)檢，維持初檢結(jié)論。

 

 

　?。ㄒ唬┘质杏丽稳f(wàn)客隆商貿(mào)集團(tuán)有限公司雙城分公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)伊春市伊春區(qū)渠博食品廠生產(chǎn)的哈瘦肉紅腸（生產(chǎn)日期：2020年7月3日），菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為黑龍江譜尼測(cè)試科技有限公司。

 

　?。ǘ┠档そ袞|安區(qū)張勇川香閣飯店提供并使用的餐碗（抽樣日期：2020年10月23日），大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為黑龍江省華測(cè)檢測(cè)技術(shù)有限公司。

 

　　（三）牡丹江市西安區(qū)萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)多嘴肉蟹煲餐廳提供并使用的餐盤(pán)（抽樣日期：2020年10月23日），大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為黑龍江省華測(cè)檢測(cè)技術(shù)有限公司。

 

　?。ㄋ模┕枮I市香坊區(qū)香濱園砂鍋居提供并使用的餐盤(pán)（抽樣日期：2020年10月23日），大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為黑龍江省華測(cè)檢測(cè)技術(shù)有限公司。

 

　　（五）方正縣家彬粥鋪提供并使用的餐碗（抽樣日期：2020年10月24日），大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為黑龍江省華測(cè)檢測(cè)技術(shù)有限公司。

 

　?。┕枮I市香坊區(qū)張廚熏醬小酒館提供并使用的餐杯（抽樣日期：2020年10月23日），大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為黑龍江省華測(cè)檢測(cè)技術(shù)有限公司。

 

　　對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，省市場(chǎng)監(jiān)管局已責(zé)成轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)立即組織開(kāi)展了核查處置工作，及時(shí)查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回等風(fēng)險(xiǎn)控制措施，對(duì)違法違規(guī)行為依法查處，并將采取的風(fēng)險(xiǎn)防控措施和核查處置情況向社會(huì)公開(kāi)。

 

　　特別提示消費(fèi)者，在購(gòu)買(mǎi)到或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)不合格食品，請(qǐng)撥打當(dāng)?shù)?2315投訴舉報(bào)電話進(jìn)行投訴或舉報(bào)。

 

　　附件：1.   部分不合格項(xiàng)目的小知識(shí)

　　2.   食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

　　3.   肉制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

 

　　4.   水產(chǎn)制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

 

　　5.   糕點(diǎn)監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

　　6.   餐飲食品及餐飲具監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

　　7.   食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息

　　8.   肉制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息

　　9.   水產(chǎn)制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息

　　10.   糕點(diǎn)監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息

 

　　11.   餐飲食品及餐飲具監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息

　　12.   食品添加劑監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息

 

　　13.   食用油、油脂及其制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息

　　14.   蔬菜制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息

 

　　15.   薯類(lèi)和膨化食品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息

 

　　黑龍江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局

 

　　2021年3月25日