春季來臨，氣溫雖然明顯增高，但隨著果樹休眠期的結(jié)束，抵抗低溫凍害的能力明顯減弱，此時如果遇到倒春寒，將會使許多正處于花芽萌動、開花、幼果期等的果樹受凍害。所以，我們必須做好防護及應對措施。
重視天氣變化，提高防范意識：
盡量在園內(nèi)設立自己的氣溫、地溫實況觀測記錄，并隨時注意天氣變化和天氣預報，尤其每年于果樹發(fā)芽前，在了解當?shù)貧庀蟛块T長期天氣預報的基礎上，隨時關注花期短期天氣預報，預知霜凍發(fā)生時間和強度，及早采取應急防范措施。
營造選擇利于果樹生長的小氣候環(huán)境
一是選擇背風向陽的南向或東南向坡，避免在低洼地、閉合谷地建園。二是在果園的主風向營造防護林帶，防護林既能有效防風，也能在早春提高地溫、防止霜凍。
防御措施
1、澆水：當有大風降溫預報時，全園澆灌冷水，可以有效防止寒潮侵襲，降低地面輻射；補充樹體水分，增加空氣濕度，提高露點溫度，有效降低凍害程度。并能延遲果樹花期3-4天，有利于避開霜凍時期。
2、樹盤覆蓋：在樹盤內(nèi)鋪一層10-20厘米厚的麥秸、雜草、稻草、樹葉等雜物，并澆透水，使草全部潤濕，然后撒上一層薄土，既能夠保墑，又可以阻隔冷空氣入侵，對保持和提高土溫，防止凍害發(fā)生有十分顯著的效果。
3、樹體保護：早春利用涂白劑刷樹干、主枝，既能夠延遲物候期，又可以殺蟲防凍。稻草包裹樹干、培土覆蓋根頸和遮陽網(wǎng)覆蓋樹冠等方法來防止果樹樹體受凍，尤其要注意對幼年樹的保護。
4、熏煙：根據(jù)歷年來果樹受凍害的經(jīng)驗，在果樹開花前后要注意天氣預報情況，特別是夜間，當氣溫降至果樹受凍臨界溫度時開始熏煙。一般用煙霧較大、略潮濕一點的柴草為原料，如麥秸、殘枝落葉、鋸末等交互堆積，點火進行熏煙。為提高防霜凍的效果，可按上風向多放柴草、下風向少放柴草的原則。一般1畝果園平均放4-5個草堆。
5、噴施生長調(diào)節(jié)劑：如青鮮素、萘乙酸鉀鹽等藥劑，可延長休眠期，推遲萌芽和開花，避免和減輕凍害引起損失。
6、花前噴藥劑防凍：在果樹萌芽后至開花前，噴施能夠提高果樹抗逆性的藥劑，配合葉面噴肥，能夠有效地防止凍害的發(fā)生。
7、設施防凍：檢查大棚葡萄、大棚梨、柑橘延后栽培的大棚設施，及時修復破損的棚架和覆膜，加固和綁縛大棚，防止因覆膜破損或被風吹開而受凍。棚內(nèi)溫度過低時，要采用人工加溫。
凍后補救措施
1、適度修剪：根據(jù)果樹遭受凍害程度不同，適時適度進行修剪。修 剪時間應在氣溫穩(wěn)定回升后進行，一般為2月底到3月下旬，受凍嚴重樹修剪宜遲不宜早。根據(jù)不同受凍程度，靈活掌握修剪量和對象。
2、防治病蟲害：凍后樹體易發(fā)生病蟲害，要及時清除枯枝、凍傷枝，防治病蟲，以保持樹體健壯。
3、恢復根系：果樹除地上部受凍以外，表層根系也必然受凍、死亡。為此，要澆根或根注些刺激根系發(fā)育的營養(yǎng)物質(zhì)。
4、人工授粉：一般中心花開得早，因此易受晚霜凍害，而邊花、腋花芽花受凍較輕，只要有10%的子房柱頭未受凍，經(jīng)過人工授粉的坐果量就足夠豐產(chǎn)需要了。人工授粉的花粉從市場就可以買到，因為采集的鮮花粉生命力很強，在-1℃條件下可保存1年，在-10℃條件下可保存10年；也可從正常花上采集，經(jīng)烘干、清理、收集后，進行人工點授，通常點1個柱頭就能坐1個果，需要多少果，就點多少柱頭。
5、合理留果：受凍果樹一般下部危害重、上部危害輕，要注意合理留果、均勻留果，在套袋前噴多抗霉素等殺菌劑，防止套袋果黑點病的發(fā)生。此外，要選用當?shù)剡m用的優(yōu)質(zhì)果袋，精細操作，防止撞落果實。
創(chuàng)新栽培模式
隨著晚霜危害的頻繁，對一些產(chǎn)值較高和適宜設施栽培的樹種，像大櫻桃、桃、李、杏、葡萄等，應該加大設施栽培的規(guī)模，從而在提高產(chǎn)值的同時，有效避免倒春寒的危害。
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