核心提示：受?chē)?guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)委托，我學(xué)會(huì)與上海市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心、江西省食品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院、中國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健食品協(xié)會(huì)、中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)等單位共同承擔(dān)了《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 乳鐵蛋白》（GB 1903. 17-2016）標(biāo)準(zhǔn)的修訂工作。為了充分了解乳鐵蛋白的生產(chǎn)工藝和檢驗(yàn)方法等相關(guān)問(wèn)題，特開(kāi)展本次行業(yè)調(diào)研。