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    2020年度山東省自然科學(xué)基金(第二批)擬立項項目公示 涉及食品領(lǐng)域33項

    放大字體  縮小字體 時間:2021-01-10 09:45 來源:食品伙伴網(wǎng) 作者: 文雯   
    核心提示:2020年12月11日,山東省科學(xué)技術(shù)廳公示了2020年度山東省自然科學(xué)基金(第二批)擬立項項目,涉及食品領(lǐng)域33項。
      食品伙伴網(wǎng)訊 2020年12月11日,山東省科學(xué)技術(shù)廳公示了2020年度山東省自然科學(xué)基金(第二批)擬立項項目,涉及食品領(lǐng)域33項。

    食品領(lǐng)域2020年度山東省自然科學(xué)基金(第二批)擬立項項目匯總表

    一、重大基礎(chǔ)研究項目
    專項及項目名稱 申報人 依托單位
    12.非洲豬瘟抗性分子機理研究
       12.1 豬非洲豬瘟抗性的分子遺傳機理 張勤 山東農(nóng)業(yè)大學(xué)、山東藍思種業(yè)股份有限公司
    13.干細胞改良名優(yōu)特果樹品種的分子機理
       13.1 干細胞改良果樹名優(yōu)特品種的分子機理 張憲省 山東農(nóng)業(yè)大學(xué)
    14.土壤修復(fù)改良新理論新方法研究
       14.1 典型退化與污染農(nóng)田土壤修復(fù)改良強化技術(shù)開發(fā)及其原理研究 劉愛菊 山東理工大學(xué)
       14.2 山東省典型農(nóng)田退化與污染土壤修復(fù)改良新理論新方法研究 蔡勇 山東大學(xué)
    二、重點項目
    序號 項目名稱 申報人 依托單位
    90 番茄灰霉病藥物靶標(biāo)鑒定與新型抑菌化合物篩選 梁文星 青島農(nóng)業(yè)大學(xué)
    91 豬瘟病毒E2蛋白亞單位疫苗的產(chǎn)業(yè)化開發(fā)及應(yīng)用研究 王鑫 臨沂大學(xué)
    92 豬Mx1蛋白抑制豬繁殖與呼吸綜合征病毒增殖的機制 杜以軍 山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所
    93 基于CRISPR/Cas9基因編輯技術(shù)的多價重組火雞皰疹病毒活載體疫苗構(gòu)建與免疫評價 唐娜 山東省濱州畜牧獸醫(yī)研究院
    101 乳酸菌細菌素對乳制品品質(zhì)及腸道群菌的影響機制研究 易華西 中國海洋大學(xué)
    102 RS3型抗性淀粉納米顆粒對淀粉消化酶活性抑制機理的研究 孫慶杰 青島農(nóng)業(yè)大學(xué)
    103 蘋果貯藏病害精準(zhǔn)預(yù)測及綠色防控技術(shù)研究與集成應(yīng)用 張新華 山東理工大學(xué)
    104 基于光纖傳感器的果蔬貯藏參數(shù)在線檢測關(guān)鍵技術(shù)研究 張長峰 山東商業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院
    105 海水魚低溫等離子體冷殺菌的安全品質(zhì)控制 位正鵬 榮成泰祥食品股份有限公司
    106 馬鈴薯貯藏與主糧化加工安全控制關(guān)鍵技術(shù)研究 陳慶敏 山東農(nóng)業(yè)工程學(xué)院
    107 基于新型雙靶標(biāo)位點抗體技術(shù)的主要真菌毒素混合污染快速檢測產(chǎn)品研究與應(yīng)用 劉善飛 山東安博儀器股份有限公司
    108 冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)、貯藏環(huán)節(jié)致病微生物污染的快速檢測、溯源與控制技術(shù)研究 張興曉 魯東大學(xué)
    109 酶解榆黃蘑制備植物肉調(diào)味基料的關(guān)鍵技術(shù)研究與產(chǎn)品開發(fā) 李秉業(yè) 山東天博食品配料有限公司
    110 食品中非靶向痕量脂肪酶快速分析機理研究及乳品產(chǎn)業(yè)應(yīng)用 孟慶紅 蒙牛乳業(yè)泰安有限責(zé)任公司
    111 肉制品加工鏈危害物快速檢測技術(shù)體系的建立 張鴻雁 山東師范大學(xué)
    112 葡萄酒酵母高級醇代謝網(wǎng)絡(luò)分析與低產(chǎn)高級醇工業(yè)菌株選育 秦偉帥 泰山學(xué)院
    113 基于分子印跡材料的食品安全快速檢測技術(shù)與試劑盒研發(fā) 李金花 中國科學(xué)院煙臺海岸帶研究所
    114 褐藻膠裂解酶的嗜鹽嗜溫機制研究及改造 劉曉勇 山東海之寶海洋科技有限公司
    115 基于高品質(zhì)海參肽的特殊醫(yī)學(xué)用途食品等功能制品研發(fā)及產(chǎn)業(yè)化示范 張健 山東省海洋資源與環(huán)境研究院
    116 新型天然植物來源糖苷類化合物的性質(zhì)、構(gòu)效關(guān)系及開發(fā)利用 鄭瀟 山東奧晶生物科技有限公司
    117 進口替代型天然紅色素的研發(fā) 王能飛 自然資源部第一海洋研究所
    118 基于液相色譜-高分辨質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù)的天然抗氧化物減控肉制品中雜環(huán)胺的機制研究 范維江 山東商業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院
    120 海水魚類“借腹生子”遠緣精原干細胞在受體內(nèi)早期定植障礙解析 劉清華 中國科學(xué)院海洋研究所
    121 大白菜乙烯合成關(guān)鍵酶基因BrACS6調(diào)控自交不親和的分子機理研究 段巧紅 山東農(nóng)業(yè)大學(xué)
    123 植物金屬耐受蛋白在玉米鐵生物強化上的應(yīng)用研究 張志明 山東農(nóng)業(yè)大學(xué)
    124 不同顏色茄皮中花青素組分生物合成機理研究 楊鳳娟 山東農(nóng)業(yè)大學(xué)
    125 品質(zhì)型辣椒胞質(zhì)雄性不育三系配套技術(shù)新模式的創(chuàng)制及應(yīng)用研究 閆麗 臨沂大學(xué)
    127 玉米苞葉數(shù)目性狀主效 QTL 基因的遺傳解析 陳翠霞 山東農(nóng)業(yè)大學(xué)
    128 小麥抗旱種質(zhì)資源利用及抗旱相關(guān)基因定位與應(yīng)用 靳義榮 德州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院
    (來源:山東省科學(xué)技術(shù)廳)

          原文鏈接:http://kjt.shandong.gov.cn/art/2020/12/11/art_13360_10132663.html
          相關(guān)附件:   2020年度山東省自然科學(xué)基金(第二批)擬立項項目匯總表.pdf

    日期:2021-01-10
     
     地區(qū): 山東 中國
     標(biāo)簽: 食品
     科普: 食品
     
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