根據最新發(fā)布的《2020中國餐飲業(yè)年度報告》的內容，在2019財年內，全國餐飲收入達4.7萬億元人民幣，相比上年同比增長9.4%，在省級層面，華南地區(qū)的核心省份之一廣東2019財年餐飲收入達4,307.23億元人民幣，全國排名位列第二，從數據層面再次印證了廣東在內的華南地區(qū)是美食大疆。

 

　　雖然在2020年初，食品與飲料行業(yè)遭遇了前所未有的挑戰(zhàn)，但隨著中國國內經濟活動的有序恢復以及國內假日旅游的逐步開放，餐飲端的需求也在重回正軌，本年度最后3個月的市場表現以及全年的成績單仍然讓人期待。

 

　　基于餐飲端需求的重回正軌，作為ANUFOOD China世界食品（深圳）博覽會的展前推廣活動之一，2019年隆重推出并廣受好評的Chef Table主廚餐桌活動，在2020年9月23日暖心回歸大灣區(qū)核心城市廣州，活動現場的米其林星廚融合了精挑細選的食材，“演繹”出匠心獨具的美味佳肴，現場的商務洽談區(qū)和午餐會也呈現出愜意，專業(yè)且高效的溝通氛圍。PMI-百佑佳餐飲服務、上海倍蓮倍芬食品有限公司、青島北洋佳美水產有限公司、Green Common、大昌洋行（上海）有限公司、芬蘭國家商務促進局、加拿大豬肉協(xié)會、加拿大牛肉國際協(xié)會、范德利集團、Oxford 冷凍食品集團、畢世朗、李錦記等眾多品牌商出席了本次活動，現場也吸引到廣州市越秀區(qū)食品商會、廣東省經銷商商會、卜蜂蓮花、柏悅酒店、廣東省食文化研究會、廣州半島集團以及12家使領館嘉賓等貿易買家出席。

 

　　來自芬蘭國家商務促進局的中國負責人/芬蘭駐華大使館商務參贊Eija Tynkkynen女士在現場致辭中表示，“很高興芬蘭國家商務促進局能受邀攜芬蘭6家企業(yè)及品牌參加德國科隆ANUFOOD主廚餐桌活動，很高興地看到，中芬兩國間食品貿易的達成讓這些優(yōu)質產品進入中國家庭廚房。期待未來合作，開拓華南市場。”

 

　　活動期間皇家格陵蘭水產的業(yè)務發(fā)展經理中國品牌方代表任文娟女士在現場致辭中對活動表示了高度認可，“Chef Table主廚餐桌活動成功舉辦，感謝ANUFOOD傾情付出，為資源方及渠道商提供便捷的信息交流平臺，在現場收獲很多意向客戶的關注和咨詢?；始腋窳晏m攜手北洋佳美一起尋求合作伙伴，為中國餐飲市場提供更多來自北大西洋以及全球其他優(yōu)質產地獨特、美味的海產品，為中國食客奉上來自海洋的饕餮盛宴。”

 

　　活動結束后，廣東省經銷商商會常務副秘書長羅敏之對活動發(fā)表感言，“感謝主廚餐桌主辦方邀請我們參與此次活動，活動場地Happy Monk人氣爆棚，看到了一些相當優(yōu)質健康的食品品牌現場展示，期待明年4月的深圳展會現場發(fā)現更多驚喜。”

 

　　作為活動現場的另一神秘亮點，國內享有美譽的集銷售、研發(fā)、采購、生產、品保、倉儲、運輸、信息、金融為一體的餐飲供應鏈服務企業(yè)，蜀海供應鏈與ANUFOOD China世界食品（深圳）博覽會的主辦方-科隆展覽（北京）有限公司雙方達成了戰(zhàn)略合作。雙方將就展會現場美味廚房專區(qū)的展商招募與觀眾推廣，蜀海供應鏈位于上海的體驗中心的專區(qū)運營，官方市場推廣渠道的協(xié)同宣傳等議題展開深入合作。

 

　　共話寰宇美食，重啟活力市場，明年4月ANUFOOD China世界食品（深圳）博覽會的現場，主辦方亦會同期舉辦更多行業(yè)關注的烹飪活動與業(yè)界關心的行業(yè)論壇。ANUFOOD China誠邀您明年4月與世界各地的展商、買家以及行業(yè)同仁們齊聚中國深圳。

 

　　欲了解更多ANUFOOD China信息，請訪問www.anufoodchina.cn。
 

 

　　主辦單位：

 

　　關于科隆展覽 — 全球食品與食品技術行業(yè)的會展領導者

 

　　科隆國際展覽有限公司作為全球領先的食品與食品技術領域的會展組織者，定期舉辦行業(yè)內首屈一指的商業(yè)展會，如科隆世界食品博覽會、科隆國際糖果及休閑食品展和科隆國際食品技術和機械博覽會等。除了在德國本土舉辦食品類展會，科隆展覽更將業(yè)務拓展至全球市場，包括巴西、中國、印度、日本、泰國、美國及阿聯(lián)酋等地，不同地域的展會側重點各有千秋。全球范圍的展會網絡資源可為我們的客戶回饋更多市場開拓的途徑，同時為實現可持續(xù)性穩(wěn)定發(fā)展的國際業(yè)務奠定了堅實基礎。

 

　　www.koelnmesse.cn

 

　　關于中國食品土畜進出口商會

 

　　擁有超過6,000家會員企業(yè)，其會員企業(yè)進口額占中國食品及農產品進口總額的70%，會員企業(yè)涵蓋生產商、進口商、貿易代理及進口食品經銷商食品全產業(yè)鏈，并且為廣大會員企業(yè)提供食品行業(yè)的重要信息，同時進行行業(yè)指導和管理工作。

 

　　http://www.cccfna.org.cn

 

　　關于深圳市零售商業(yè)行業(yè)協(xié)會

 

　　協(xié)會共有會員500多家，會員涵蓋購物中心、百貨、超市、品牌連鎖、專業(yè)店、便利店及汽車維修養(yǎng)護連鎖等大、中型優(yōu)秀企業(yè)；會員全國擁有門店總數超過6萬家，其中近6萬家分布在全國三十多個省、市、自治區(qū)。協(xié)會致力于打造零售連鎖業(yè)發(fā)展強效助推平臺，緊緊貼合會員最高需求，為會員提供“行業(yè)代言人：引領趨勢、規(guī)范行業(yè)；資源大平臺：跨界資源、合作創(chuàng)新；企業(yè)助推器：促進銷售、培養(yǎng)人才”三方面服務。

 

　　http://www.szrba.org