2020年12月31日19點(diǎn)10分，沈陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)管局接到錦州市市場(chǎng)監(jiān)管局《關(guān)于通報(bào)有關(guān)涉疫產(chǎn)品的函》，稱凌海市某自建冷庫(kù)存放的20件俄羅斯進(jìn)口鱈魚外包裝核酸檢測(cè)呈陽(yáng)性，上游供貨商為沈陽(yáng)市經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)一水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)。
沈陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)管局立即會(huì)同公安部門連夜開展排查處置工作。經(jīng)嚴(yán)格細(xì)致的溯源排查，貨物流向已全部查清，在我市的涉疫俄羅斯進(jìn)口鱈魚共1074件、25.776噸。目前，已對(duì)未售出的涉疫食品全部下架封存，對(duì)經(jīng)營(yíng)、存儲(chǔ)場(chǎng)所進(jìn)行全面消毒；將147名從業(yè)人員全部推送至疾控部門進(jìn)行核酸檢測(cè)。
1月4日上午，沈陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)管局召開全市加強(qiáng)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称肥袌?chǎng)監(jiān)管視頻工作會(huì)議，對(duì)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称肥袌?chǎng)監(jiān)管工作進(jìn)行了再部署。
即日起，沈陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)管局將組織全系統(tǒng)執(zhí)法隊(duì)伍對(duì)全市進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称愤M(jìn)行新一輪的再排查，重點(diǎn)整治存儲(chǔ)、經(jīng)營(yíng)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称分械倪`法違規(guī)行為。其中，違規(guī)存放進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?，?jiān)決查處；沒有“三證”的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?，一律查封?/div>
會(huì)議上，市市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)近期定點(diǎn)冷庫(kù)管理方面和涉疫食品處置方面存在的問題進(jìn)行了通報(bào)，并對(duì)下一步強(qiáng)化監(jiān)管提出了具體要求：
第一條：對(duì)轄區(qū)內(nèi)非定點(diǎn)第三方冷庫(kù)存儲(chǔ)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称非闆r再排查、再核實(shí)，非定點(diǎn)第三方冷庫(kù)不得存放進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称贰?/div>
地區(qū)：
沈陽(yáng)市
錦州市
遼寧
俄羅斯
歐洲
行業(yè)：
漁業(yè)水產(chǎn)
添加劑配料
食品檢測(cè)
食品儲(chǔ)運(yùn)
進(jìn)出口
包裝材料
標(biāo)簽：
檢測(cè)
消毒
食品
核酸
鱈魚
水產(chǎn)
冷庫(kù)
進(jìn)口
監(jiān)管
包裝
科普：
檢測(cè)
消毒
食品
核酸
鱈魚
水產(chǎn)
冷庫(kù)
進(jìn)口
監(jiān)管
包裝
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第二條：轄區(qū)內(nèi)自備自用冷庫(kù)不得出租出借，不得用于商用物流配貨存儲(chǔ)（用于第三方存儲(chǔ)業(yè)務(wù)），發(fā)現(xiàn)自備自用冷庫(kù)出租出借用于存儲(chǔ)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?、用于商用物流配貨存?chǔ)（用于第三方存儲(chǔ)業(yè)務(wù)）或無(wú)營(yíng)業(yè)執(zhí)照從事冷凍食品存儲(chǔ)經(jīng)營(yíng)行為的，依法進(jìn)行查處。
第三條：經(jīng)營(yíng)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称繁仨毦哂?ldquo;三證”（檢驗(yàn)檢疫證明、核酸檢測(cè)證明、消毒證明），凡沒有“三證”的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?，一律查封，并按?guī)定處置。
第四條：銷售時(shí)將進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称放c其他食品物理隔離，單獨(dú)設(shè)立銷售區(qū)域，標(biāo)注產(chǎn)地、品名、入境時(shí)間等信息，并注明安全消費(fèi)提示。
第五條：加強(qiáng)對(duì)轄區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、商超、餐飲服務(wù)單位的監(jiān)督檢查，凡發(fā)現(xiàn)加工、經(jīng)營(yíng)、銷售沒有“三證”進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返?，依法依?guī)嚴(yán)厲查處。
第六條：農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、冷庫(kù)聚集區(qū)域要在醒目位置公布12315舉報(bào)電話，鼓勵(lì)對(duì)違法存儲(chǔ)、經(jīng)營(yíng)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称沸袨檫M(jìn)行舉報(bào)，對(duì)經(jīng)查屬實(shí)的舉報(bào)人實(shí)施獎(jiǎng)勵(lì)。
冷鏈?zhǔn)称吩趺促I、怎么做？
沈陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局提醒市民
一、疫情防控期間，謹(jǐn)慎購(gòu)買
請(qǐng)廣大市民謹(jǐn)慎購(gòu)買食用進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?，暫不網(wǎng)購(gòu)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称贰?/div>
確實(shí)需要選購(gòu)的，應(yīng)密切關(guān)注進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窓z疫信息，購(gòu)買時(shí)要到正規(guī)的超市或市場(chǎng)，并仔細(xì)查看食品中文標(biāo)識(shí)，索要購(gòu)貨憑證。
切勿購(gòu)買、食用來(lái)歷不明、無(wú)相關(guān)證明的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称贰?/div>
二、選購(gòu)過(guò)程，全面防護(hù)
選購(gòu)冷鏈?zhǔn)称窌r(shí)應(yīng)正確佩戴口罩和一次性手套，避免徒手接觸食品表面。
鼓勵(lì)采用無(wú)接觸式電子貨幣（微信、支付寶等）方式支付和無(wú)接觸式配送。
購(gòu)物后首先對(duì)外包裝表面進(jìn)行消毒，隨后進(jìn)行手部清潔與消毒。雙手不碰觸口、鼻、眼等部位。
三、燒熟煮透，生熟分放
烹調(diào)食用冷凍冰鮮食品時(shí)應(yīng)燒熟煮透，不生吃、半生吃、酒泡、醋泡或鹽腌后直接食用。
清洗或接觸冷凍冰鮮食品后應(yīng)先洗手再接觸熟食。
冷凍冰鮮食品放置冰箱冷凍室保存，且不宜長(zhǎng)時(shí)間存放，生熟食要分開存放。
四、公勺公筷，減少感染
多人共同就餐時(shí)，使用公筷、公勺，減少交叉感染風(fēng)險(xiǎn)。
五、通風(fēng)消毒，及時(shí)洗手
廚房要保持通風(fēng)，建議對(duì)廚房臺(tái)面、冰箱及門把手和其他物體表面經(jīng)常清潔并擦拭消毒，餐炊具要經(jīng)常高溫消毒處理。
處理冷凍冰鮮食品所用的容器、刀具和砧板等器具應(yīng)單獨(dú)放置，并及時(shí)清洗、消毒，避免與處理直接入口食物的器具混用，避免交叉污染。
六、發(fā)熱腹瀉，盡快就診
食用后一旦出現(xiàn)發(fā)熱、腹瀉等癥狀，不要私自購(gòu)買退燒藥品，要及時(shí)到發(fā)熱門診就醫(yī)，主動(dòng)告知食用時(shí)間、食品種類和食材來(lái)源等信息，以助診治。
日期：2021-01-06
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進(jìn)出口
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核酸
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水產(chǎn)
冷庫(kù)
進(jìn)口
監(jiān)管
包裝
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消毒
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鱈魚
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進(jìn)口
監(jiān)管
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