據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場價(jià)格信息系統(tǒng)”監(jiān)測，本周（2020年12月25日—2021年1月1日）“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)”為128.74，比上周上漲1.59個(gè)點(diǎn)，比去年同期上漲4.44個(gè)點(diǎn)。
本周重點(diǎn)監(jiān)測的畜禽產(chǎn)品豬肉、羊肉、牛肉、雞蛋和白條雞與上周相比，變化幅度在0.1～2.5%之間（如表1所示）。
表1 重點(diǎn)監(jiān)測的畜禽產(chǎn)品價(jià)格及變化幅度
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產(chǎn)品種類
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上周
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本周
|
去年同期
|
環(huán)比
|
同比
|
|
單位（元/公斤）
|
（%）
|
||||
|
豬肉
|
43.87
|
44.61
|
43.22
|
1.7%
|
3.2%
|
|
羊肉
|
73.53
|
74.47
|
67.96
|
1.3%
|
9.6%
|
|
牛肉
|
76.35
|
76.71
|
70.34
|
0.5%
|
9.1%
|
|
雞蛋
|
8.17
|
8.37
|
9.18
|
2.5%
|
-8.8%
|
|
白條雞
|
16.26
|
16.28
|
18.73
|
0.1%
|
-13.1%
|
本周，重點(diǎn)監(jiān)測的水產(chǎn)品草魚、鯽魚、鯉魚、白鰱魚、花鰱魚、大帶魚和大黃花魚與上周相比，變化幅度在-1.0～1.4%之間（如表2所示）。
表2 重點(diǎn)監(jiān)測的水產(chǎn)品價(jià)格及變化幅度
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產(chǎn)品種類
|
上周
|
本周
|
去年同期
|
環(huán)比
|
同比
|
|
單位（元/公斤）
|
（%）
|
||||
|
活草魚
|
13.54
|
13.71
|
13.06
|
1.2%
|
5.0%
|
|
活鯽魚
|
16.66
|
16.84
|
14.74
|
1.1%
|
14.2%
|
|
活鯉魚
|
12.10
|
12.20
|
12.44
|
0.8%
|
-1.9%
|
|
白鰱活魚
|
8.38
|
8.50
|
7.85
|
1.4%
|
8.3%
|
|
花鰱活魚
|
13.32
|
13.19
|
13.12
|
-1.0%
|
0.6%
|
|
大帶魚
|
37.85
|
38.29
|
35.94
|
1.2%
|
6.5%
|
|
大黃花魚
|
43.19
|
43.77
|
41.96
|
1.4%
|
4.3%
|
全國286家產(chǎn)銷地批發(fā)市場19種蔬菜平均價(jià)格為4.42元/公斤，環(huán)上漲2.8%，同比上漲6.8%。
監(jiān)測的19種蔬菜價(jià)格中，本周青椒、洋白菜、大蔥、芹菜和大白菜價(jià)格環(huán)比漲幅較大，幅度分別為11.8%、8.9%、6.9%、6.0%、5.9%（如表3所示），黃瓜和西紅柿價(jià)格環(huán)比降幅較大，幅度分別為5.5%、2.9%
表3 環(huán)比上漲幅度較大的蔬菜
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產(chǎn)品種類
|
上周
|
本周
|
去年同期
|
環(huán)比
|
同比
|
|
單位（元/公斤）
|
（%）
|
||||
|
青椒
|
6.56
|
7.32
|
4.57
|
11.6%
|
60.0%
|
|
洋白菜
|
2.15
|
2.32
|
1.84
|
7.9%
|
26.2%
|
|
大蔥
|
7.29
|
7.75
|
2.35
|
6.4%
|
230.0%
|
|
芹菜
|
3.94
|
4.15
|
2.84
|
5.2%
|
46.0%
|
|
大白菜
|
1.41
|
1.46
|
1.23
|
3.9%
|
18.8%
|
本周重點(diǎn)監(jiān)測的5種水果平均價(jià)格為6.20公斤，環(huán)比上漲1.5%，同比上漲11.3%（如表4所示）。
表4 重點(diǎn)監(jiān)測的水果價(jià)格及變化幅度
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產(chǎn)品種類
|
上周
|
本周
|
去年同期
|
環(huán)比
|
同比
|
|
單位（元/公斤）
|
（%）
|
||||
|
富士蘋果
|
6.79
|
6.78
|
6.75
|
-0.2%
|
0.4%
|
|
巨峰葡萄
|
7.38
|
7.48
|
7.95
|
1.3%
|
-6.0%
|
|
香蕉
|
4.53
|
4.48
|
4.64
|
-0.9%
|
-3.3%
|
|
菠蘿
|
6.05
|
5.82
|
4.67
|
-3.7%
|
24.7%
|
|
西瓜
|
6.24
|
6.13
|
4.27
|
-1.8%
|
43.7%
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注：19種蔬菜是指大白菜、西紅柿、黃瓜、青椒、芹菜、土豆、白蘿卜、茄子、豆角、胡蘿卜、菜花、韭菜、蒜薹、大蔥、蔥頭、油菜、菠菜、洋白菜、萵筍；5種水果是指富士蘋果、巨峰葡萄、香蕉、菠蘿、西瓜。
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