大會現(xiàn)場

 

　　青島科技大學(xué)海洋科學(xué)與生物工程學(xué)院馬翠萍院長▲

 

　　

 

　　國聯(lián)股份(603613.SH)食品安全與檢測傳媒事業(yè)部市場總監(jiān)李峰▲

 

　　會議伊始，青島科技大學(xué)海洋科學(xué)與生物工程學(xué)院馬翠萍院長、國聯(lián)股份(603613.SH)食品安全與檢測傳媒事業(yè)部市場總監(jiān)李峰為大會做致辭，表達(dá)對在座諸位嘉賓領(lǐng)導(dǎo)的熱烈歡迎，回顧往屆中國食品安全檢測技術(shù)高峰論壇的舉辦盛況，同時又對食品安全現(xiàn)狀及未來趨勢作出期許。“感恩有您，不忘初心”，為大會拉開了精彩序幕！

 

　　演講交流

 

　　青島海關(guān)技術(shù)中心張鴻偉博士首先給現(xiàn)場嘉賓發(fā)表題為《基于食品多組學(xué)分析的高值食品品質(zhì)檢測》的報(bào)告。從背景、主要技術(shù)、應(yīng)用實(shí)例到展望，詳細(xì)闡述基于產(chǎn)品標(biāo)識的致敏原分析越來越受到關(guān)注的原因、產(chǎn)業(yè)行業(yè)轉(zhuǎn)型升級高質(zhì)量發(fā)展的要求、大健康戰(zhàn)略的實(shí)施、組學(xué)分析技術(shù)的興盛、以及基于食品基質(zhì)的整體生物學(xué)分析的趨向、多學(xué)科和交叉學(xué)科趨勢等。

 

　　安捷倫科技(中國)有限公司質(zhì)譜應(yīng)用工程師王帥給現(xiàn)場嘉賓發(fā)表題為《安捷倫氣質(zhì)針對新農(nóng)殘國標(biāo)和食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估解決方案》的報(bào)告。講到食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估時重點(diǎn)提到自動化高通量在線凈化及檢測農(nóng)殘分析平臺和農(nóng)殘篩查方案介紹。以及Agilent 針對GB 23200.113-2018新國標(biāo)的全面解決方案 ，農(nóng)藥殘留分析的挑戰(zhàn)及瓶頸，樣品前處理等內(nèi)容。

 

　　北京海岸鴻蒙標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)技術(shù)有限責(zé)任公司標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)研發(fā)中心主任楊紅云給現(xiàn)場嘉賓發(fā)表題為《實(shí)驗(yàn)室標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的選擇、使用以及管理》的報(bào)告。重點(diǎn)提到自主研發(fā)萬余種標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)，擁有國家標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)管理委員會評定、國家市場監(jiān)督管理總局批準(zhǔn)的國家一級、國家二級標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)700余種；自主研發(fā)食品標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)千余種，涵蓋食品添加劑、食品防腐劑、食品中農(nóng)殘、食品內(nèi)禁用品等；測試方法涵蓋分光光度法、氣相色譜法、氣相色譜質(zhì)譜法、液相色譜法、液相色譜質(zhì)譜法、離子色譜法、原子吸收法，電感耦合等離子光譜法等方法。

 

　　島津企業(yè)管理（中國）有限公司食品第三方行業(yè)負(fù)責(zé)人殷桃給現(xiàn)場嘉賓發(fā)表題為《農(nóng)藥殘留檢測技術(shù)難點(diǎn)及實(shí)驗(yàn)室管理應(yīng)對》的報(bào)告。從前處理注意事項(xiàng)、基質(zhì)效應(yīng)到回收率偏低講述農(nóng)藥殘留檢測技術(shù)難點(diǎn)；從ISO 17025、島津智能實(shí)驗(yàn)室，用戶舉例等多維度詳細(xì)介紹島津?yàn)槟峁┤娴氖称窓z測儀器及方案。

 

　　必斐艾食品有限公司質(zhì)量總監(jiān)張宇先生給大家?guī)怼洞蛟旄咂焚|(zhì)食品安全文化 為消費(fèi)者服務(wù)》的精彩報(bào)告。食品安全問題重于泰山，食品檢測不是事后檢驗(yàn)而是預(yù)防。指導(dǎo)作用、數(shù)據(jù)管控、檢測要求，打造檢測人才梯隊(duì)、全員提升計(jì)劃，質(zhì)量成本PONC模型尤其重要。

 

　　上午最后一位為大家?guī)碇黝}演講的是青島農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院 副院長楊慶利，他給現(xiàn)場嘉賓發(fā)表題為《我國食品安全現(xiàn)狀、問題及對策戰(zhàn)略研究》的報(bào)告。從我國食品安全現(xiàn)狀到現(xiàn)階段我國食品安全問題，剖析給出我國食品安全保障的戰(zhàn)略構(gòu)想與對策建議。食品安全關(guān)系到我們每一個人，是國家生存和發(fā)展的根本。食品安全具有歷史性特征，一定時期內(nèi)的潛在風(fēng)險(xiǎn)可能演變成未來階段的突出問題；食品安全具有系統(tǒng)性特征，涉及經(jīng)濟(jì)、社會、科技、政治等多因素、多環(huán)節(jié)。因此食品安全治理是一個長期復(fù)雜的過程。

 

　　展商交流

 

　　大會期間，會務(wù)組還精心在會場外給大家準(zhǔn)備了茶歇，供大家品用。同時會場設(shè)有幾家展商代表，感興趣的嘉賓領(lǐng)導(dǎo)可咨詢展商代表，大家熱情高昂！

 

　　

 

　　下午上半場，合肥工業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院陳偉教授、青島盛瀚色譜技術(shù)有限公司高級市場應(yīng)用經(jīng)理張錦梅、天津市恒奧科技發(fā)展有限公司技術(shù)工程師張浩分別為現(xiàn)場嘉賓發(fā)表主題《基于分子側(cè)向?qū)游鲈淼氖称钒踩焖贆z測新方法建立及應(yīng)用研究》、《盛瀚色譜及產(chǎn)品在食品中的應(yīng)用》、《平行真空蒸發(fā)儀在食品檢測中的應(yīng)用》的報(bào)告。食品安全問題一直是民生之重，一路行走，一路品味，一路經(jīng)歷 “民以食為天，食以安為先”。

 

　　下午下半場，上海如海光電科技有限公司技術(shù)工程師廖李杰、天津溫陽生物技術(shù)有限公司研發(fā)主任趙健暉、中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院藥用植物研究所博士\副研究員\碩士生導(dǎo)師孔維軍，北京市化工研究院尹洧研究員分別為現(xiàn)場嘉賓發(fā)表主題《先后分別為現(xiàn)場嘉賓發(fā)表主題》、《先后分別為現(xiàn)場嘉賓發(fā)表主題》、《“藥食同源”食品中真菌毒素快速檢測研究》、《實(shí)驗(yàn)室的風(fēng)險(xiǎn)防范及安全管理》的報(bào)告。探討當(dāng)前食品農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全領(lǐng)域中共同關(guān)注的熱點(diǎn)、難點(diǎn)問題，展示最新的前沿技術(shù)和產(chǎn)品，較好地宣傳食品農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全知識，為促進(jìn)行業(yè)技術(shù)創(chuàng)新與產(chǎn)教深度融合提出可行性建議。

 

　　感謝時光，讓我們溫暖相遇！感恩有你，與我一路同行！讓我們共同為食品農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全行業(yè)的發(fā)展添磚加瓦，貢獻(xiàn)力量！不忘初心，砥礪前行！

 

　　最后大會取得圓滿成功！同時也相信我們偉大的祖國能完勝這次疫情，祝福我們偉大的祖國繁榮昌盛！祝大家身體健康！

 

　　大會合影

 

　

 

　　參觀考察

 

　　12月18日，第十六屆中國食品農(nóng)產(chǎn)品安全實(shí)驗(yàn)室質(zhì)量控制與管理高峰論壇專家一行抵達(dá)青島盛瀚色譜技術(shù)有限公司 、青島普仁儀器有限公司參觀考察、收獲良多。

 

　　下期會議我們再見！大會誠邀各單位領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)人士積極參與。如有公司感興趣大會發(fā)言、展位搭建，會議贊助等需求請來電。

 

　　聯(lián)系人：李峰 手機(jī)號 15117960210（微信同號）