核心提示：本期通告的食品安全監(jiān)督抽檢產(chǎn)品為方便食品、酒類、淀粉及淀粉制品、保健食品等。抽檢項目包括酸價（KOH）、過氧化值、鉛（以Pb計）、糖精鈉（以糖精計）、甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計）、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌和酵母、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌等指標。