食品伙伴網(wǎng)訊 11月20日，寧夏回族自治區(qū)市場監(jiān)督管理廳公布了新一期食品安全監(jiān)督抽檢信息。近期該廳組織對糧食加工品、食用油、油脂及其制品、肉制品、乳制品、豆制品、食用農(nóng)產(chǎn)品共6大類521批次食品進行食品安全監(jiān)督抽檢，經(jīng)檢驗，1批次食用農(nóng)產(chǎn)品不合格。
不合格樣品為：同心縣顧水仙蔬菜批發(fā)部銷售的辣椒（朝天椒）檢出鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
鎘（以Cd計）是最常見的重金屬元素污染物之一。《GB 2762-2017 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》規(guī)定，鎘在新鮮蔬菜（葉菜蔬菜、豆類蔬菜、塊根和塊莖蔬菜、莖類蔬菜、黃花菜除外） 中的限量為≤0.05mg/kg。鎘對人體的危害主要是慢性蓄積性，長期大量攝入鎘含量超標(biāo)的食品可能導(dǎo)致腎和骨骼損傷等。
寧夏回族自治區(qū)市場監(jiān)督管理廳2020年食品安全監(jiān)督抽檢信息公示（第三十八期）不合格樣品信息
| 序號 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)/進貨來源名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)/進貨來源地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 樣品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期 | 不合格項目 | 檢驗結(jié)果 | 標(biāo)準(zhǔn)值 | 檢驗機構(gòu) |
| 1 | / | / | 同心縣顧水仙蔬菜批發(fā)部 | 吳忠市同心縣清水灣農(nóng)貿(mào)綜合市場菜大棚31號 | 辣椒（朝天椒） | / | / | 2020/7/25 | 鎘(以Cd計) | 0.083mg/kg | ≤0.05 mg/kg | 深圳市計量質(zhì)量檢測研究院 |
（來源：寧夏回族自治區(qū)市場監(jiān)督管理廳）
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