金秋時節(jié)，正是一年中螃蟹最肥美的時候。金燦燦的蟹黃，肥美的蟹膏，口水都要流下來啦……
目前，各種湖蟹、江蟹、河蟹等淡水蟹已集中上市，藍(lán)鯨人最為熟知的固城湖螃蟹，更是不容錯過啦。
固城湖螃蟹，是南京市高淳區(qū)特產(chǎn)，同時也是地理標(biāo)志產(chǎn)品。為維護(hù)好固城湖螃蟹品牌，近年來，南京市高淳區(qū)市場監(jiān)管局圍繞螃蟹上市、銷售、加工等環(huán)節(jié)，以服務(wù)和監(jiān)管為雙輪驅(qū)動，積極維護(hù)固城湖螃蟹市場經(jīng)營秩序。
強(qiáng)化計量管理，開展檢定服務(wù)
為確保消費(fèi)者能購買到足斤足兩的固城湖螃蟹，高淳區(qū)市場監(jiān)管局組織區(qū)綜合檢驗(yàn)檢測中心計量人員進(jìn)駐水產(chǎn)批發(fā)市場，開展電子秤檢定工作，對市場內(nèi)貿(mào)易結(jié)算用的電子秤逐一實(shí)施免費(fèi)檢定。
對于不合格的計量器具，檢定人員現(xiàn)場進(jìn)行校正檢定合格后，在電子秤上加貼強(qiáng)制檢定合格標(biāo)簽并鉛封。
強(qiáng)化品牌管理，強(qiáng)化監(jiān)督檢查
在水產(chǎn)市場派駐執(zhí)法人員會同水產(chǎn)市場主辦方，每日對水產(chǎn)市場及周邊的310家螃蟹經(jīng)銷店進(jìn)行巡查。
重點(diǎn)檢查螃蟹包裝產(chǎn)品批發(fā)、零售經(jīng)營戶有無未經(jīng)授權(quán)擅自使用“固城湖”商標(biāo)的侵權(quán)行為，以及是否存在虛假宣傳等誤導(dǎo)消費(fèi)者的行為。
積極向經(jīng)營者、從業(yè)人員宣傳相關(guān)法律法規(guī)，告知經(jīng)營戶應(yīng)當(dāng)誠信經(jīng)營，不得缺斤少兩、以次充好，引導(dǎo)行業(yè)自律。
強(qiáng)化生產(chǎn)管理，開展專項(xiàng)整治
以螃蟹再加工生產(chǎn)為重點(diǎn)，組織科室聯(lián)合各屬地分局，對轄區(qū)內(nèi)的食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行檢查，從原料采購、生產(chǎn)流程、產(chǎn)品包裝及廣告宣傳 等多方面對企業(yè)進(jìn)行了指導(dǎo)和規(guī)范，從生產(chǎn)端抓好食品安全。
為切實(shí)保障市民“舌尖上的安全”，高淳區(qū)局還將繼續(xù)加強(qiáng)專項(xiàng)行動部署安排，擴(kuò)大監(jiān)管巡查領(lǐng)域，加強(qiáng)流通領(lǐng)域螃蟹交易檢查，幫助大家吃到安全正宗又味美的大螃蟹。
地區(qū)：
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