近期，云南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局完成國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局食品安全監(jiān)督抽檢任務(wù)555批次，涉及糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調(diào)味品、乳制品、方便食品、速凍食品、酒類、淀粉及淀粉制品、糕點(diǎn)、蜂產(chǎn)品、保健食品、餐飲食品等12大類產(chǎn)品。抽檢項(xiàng)目包括重金屬、食品添加劑、微生物、農(nóng)獸藥殘留等指標(biāo)。其中合格樣品547批次，不合格樣品8批次（見附件），具體情況通告如下：
一、微生物污染問題
?。ㄒ唬┤瘥愂畜待埜笔成绦袖N售的、標(biāo)稱鄭州市麥豐食品有限公司生產(chǎn)的原生蛋糕（原味），菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
?。ǘ┏垡妥遄灾沃菸涠h武定林立百貨商場(chǎng)銷售的、標(biāo)稱阜陽市金皓圓食品有限公司生產(chǎn)的奶油蛋糕，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
?。ㄈ┣甘辛_平縣長(zhǎng)南日月宸好又多超市文筆路店銷售的、標(biāo)稱泉州簡(jiǎn)方食品有限公司生產(chǎn)的a1抹松云蛋糕，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
二、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)
（一）景洪曼斗心聯(lián)興超市銷售的、標(biāo)稱河北德麥?zhǔn)称酚邢薰旧a(chǎn)的南瓜蛋糕（烘烤類糕點(diǎn)），山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
?。ǘ┚昂槁沸穆?lián)興超市銷售的、標(biāo)稱河北德麥?zhǔn)称酚邢薰旧a(chǎn)的古法老蛋糕（烘烤類糕點(diǎn)），山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
?。ㄈ┫愀窭锢猩剿?gòu)物中心銷售的、標(biāo)稱昆明蔡記食品有限公司生產(chǎn)的濃香奶棒面包，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
（四）普洱市天生祥超市瀾滄店銷售的、標(biāo)稱安徽眾侑食品有限公司生產(chǎn)的蒸蛋糕卷（紫薯味），納他霉素不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
三、獸藥殘留問題
富源縣中安惠爾多超市銷售的，標(biāo)稱曲靖市蜜康坊蜂業(yè)科技有限公司生產(chǎn)的油菜花蜜，氯霉素不符合不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南商測(cè)質(zhì)量檢驗(yàn)技術(shù)服務(wù)有限公司。
對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，云南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局責(zé)令屬地監(jiān)管部門立即組織開展核查處置，查清產(chǎn)品流向，采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)；對(duì)違法違規(guī)行為，依法從嚴(yán)處理；及時(shí)將企業(yè)采取的風(fēng)險(xiǎn)防控措施和核查處置情況向社會(huì)公開。
特此通告
?。ㄗⅲ罕酒谕ǜ鎯H代表所抽檢樣品批次的檢驗(yàn)情況）
云南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2020年11月10日
地區(qū)：
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