根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)要求，以及本市食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃和相應(yīng)的抽檢細(xì)則，我局組織抽檢了罐頭，食鹽，乳制品，方便食品，食用油、油脂及其制品，速凍食品，茶葉及相關(guān)制品，餅干，酒類，蔬菜制品，糖果制品，食用農(nóng)產(chǎn)品，調(diào)味品，水果制品，肉制品，糧食加工品，飲料，糕點(diǎn)，餐飲食品19類食品1279批次樣品。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)及國家有關(guān)規(guī)定檢驗(yàn)和判定，其中合格樣品1264批次，不合格樣品15批次（抽檢信息詳見附件）。
一、總體情況
罐頭54批次，全部合格；食鹽52批次，全部合格；乳制品37批次，全部合格；方便食品30批次，全部合格；食用油、油脂及其制品24批次，全部合格；速凍食品11批次，全部合格；茶葉及相關(guān)制品10批次，全部合格；餅干9批次，全部合格；酒類9批次，全部合格；蔬菜制品7批次，全部合格；糖果制品6批次，全部合格；食用農(nóng)產(chǎn)品485批次，其中合格樣品478批次，不合格樣品7批次；調(diào)味品148批次，其中合格樣品146批次，不合格樣品2批次；水果制品109批次，其中合格樣品108批次，不合格樣品1批次；肉制品86批次，其中合格樣品85批次，不合格樣品1批次；糧食加工品73批次，其中合格樣品72批次，不合格樣品1批次；飲料54批次，其中合格樣品53批次，不合格樣品1批次；糕點(diǎn)42批次，其中合格樣品41批次，不合格樣品1批次；餐飲食品33批次，其中合格樣品32批次，不合格樣品1批次。
二、不合格樣品情況
1.標(biāo)稱北京美味村食品加工部生產(chǎn)，北京興晟隆貿(mào)易有限公司經(jīng)營的海綿蛋糕，防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。
2.北京旭康永盛商貿(mào)有限公司經(jīng)營的精品菠菜，毒死蜱不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心（北京市食品檢驗(yàn)所）。
3.標(biāo)稱任丘市美廚食品廠生產(chǎn)，北京瑞源盛通段繼虎商貿(mào)店經(jīng)營的復(fù)合調(diào)味料（黃豆醬油），菌落總數(shù)不符合產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心（北京市食品檢驗(yàn)所）。
4.北京巴山渝南水產(chǎn)有限公司經(jīng)營的江團(tuán)（魚）、鉗魚，孔雀石綠不符合國家相關(guān)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院綜合檢測(cè)中心。
5.標(biāo)稱永仁新得天生物科技有限公司生產(chǎn)，北京素珍群英商行經(jīng)營的小番茄果脯，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心（北京市食品檢驗(yàn)所）。
6.北京市高碑店蔬菜市場(chǎng)有限公司盛少華經(jīng)營的韭菜，克百威不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院綜合檢測(cè)中心。
7.北京物美京豐科技發(fā)展有限公司草橋店經(jīng)營的海螃蟹，鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心（北京市食品檢驗(yàn)所）。
8.標(biāo)稱天津市武清區(qū)乾通植物油廠生產(chǎn)，北京醉清風(fēng)餐飲有限公司經(jīng)營的芝麻醬，鉛（以Pb計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國家副食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心。
9.北京謝嫂子小吃店經(jīng)營的小白菜，啶蟲脒不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院綜合檢測(cè)中心。
10.標(biāo)稱霸州市雙根肉類食品有限公司生產(chǎn)，北京媯川雙信商城有限公司第四分公司經(jīng)營的清香牛肉風(fēng)味腸，大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心（北京市食品檢驗(yàn)所）。
11.北京那味坊餐飲管理有限公司使用、消毒的方盤子，大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為譜尼測(cè)試集團(tuán)股份有限公司。
12.蘇北萬家（北京）商貿(mào)有限公司經(jīng)營的鱸魚，恩諾沙星、磺胺類（總量）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院綜合檢測(cè)中心。
13.標(biāo)稱河北豐盛食品有限公司生產(chǎn)，北京豐盛京都商貿(mào)有限公司經(jīng)營的精制饅頭（熱加工產(chǎn)品），脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國家副食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心。
14.標(biāo)稱中農(nóng)國科（北京）生物科技有限公司通州分公司生產(chǎn)經(jīng)營的牦牛骨小分子復(fù)合膠原蛋白肽固體飲料，霉菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。
三、針對(duì)在食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，我局已要求食品生產(chǎn)經(jīng)營者所在地市場(chǎng)監(jiān)管部門依法調(diào)查處理，涉及外埠的已通報(bào)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門。
特此公告。
附件：
北京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2020年11月13日
地區(qū)：
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