9月28日下午，主題為 “新戰(zhàn)略，大市場” 的中食展·供應(yīng)鏈大會成功落幕。
天津經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)管委會自貿(mào)局局長張瑞華、京東物流冷鏈生鮮行業(yè)拓展負責人劉立華、中糧山萃天然食品（北京）有限公司副總經(jīng)理王鵬、誠融科技總經(jīng)理等政府領(lǐng)導、食品、飲料行業(yè)高管參與了此次大會，與在場觀眾一同探討食品、飲料供應(yīng)鏈的創(chuàng)新與未來趨勢。
中食展主辦方——北京愛博西雅展覽有限公司董事總經(jīng)理李悅為大會致辭，并表示：“當前我們正在構(gòu)筑以國內(nèi)大循環(huán)為主體、國內(nèi)國際雙循環(huán)相互促進的新發(fā)展格局，根據(jù)形勢、消費模式的變化推進供應(yīng)鏈變革、對整個食品、飲料行業(yè)極其重要”。
北京愛博西雅展覽有限公司董事總經(jīng)理李悅為大會致
疫情常態(tài)化、新技術(shù)快速發(fā)展、國際局勢復雜多變等因素帶來了消費模式的升級。
新興技術(shù)的普及加速了供應(yīng)鏈系統(tǒng)的智能化變革，進而帶來更多新品類食品、飲料的發(fā)展。與此同時，消費者安全、健康、方便、特色的訴求，助推企業(yè)不斷推動供應(yīng)鏈體系的變革。
供應(yīng)鏈大會吸引了數(shù)百名食品、飲料企業(yè)高管參與
作為近年火爆的明星賽道——植物基備受行業(yè)的矚目，OATLY噢麥力掀起全球植物基蛋白風潮后，越來越多的國內(nèi)外品牌入局該領(lǐng)域，OATLY噢麥力企業(yè)代表表示，“可持續(xù)發(fā)展對OATLY來說極其重要，我們一直以來非常注重供應(yīng)鏈與原材料、流程、包裝、市場推廣等環(huán)節(jié)的高效協(xié)同。”
中糧山萃天然食品（北京）有限公司副總經(jīng)理王鵬發(fā)表主題演講
與植物基同樣受歡迎的天然食品，在疫情常態(tài)之后也迎來了發(fā)展的黃金期，王鵬在主題演講中介紹了中糧山萃的全球產(chǎn)業(yè)鏈，以及原料全球直采、以及根據(jù)不同市場需求打造不同的供應(yīng)鏈體系的重要性。
此外，劉立華在主題演講中表示，消費模式升級將使消品產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈扁平化、餐飲央廚化、連鎖化經(jīng)營模式發(fā)展、食品工業(yè)產(chǎn)品逐步開始電商化滲透、使城市供應(yīng)鏈日趨發(fā)達，F(xiàn)2B2C模式成為未來城市供應(yīng)鏈主流。
圓桌論壇：萬“物”生長：供應(yīng)鏈管理如何助力企業(yè)提效
如何利用供應(yīng)鏈與供應(yīng)鏈金融提升企業(yè)效率也成為了此次大會熱議的話題，來自廈門建發(fā)、誠融科技、義烏中國小商品城進出口有限公司等高管表示，供應(yīng)鏈能力的提升將為現(xiàn)階段進口食品供應(yīng)鏈帶來新的機遇。金融科技、風險管控能力、線上與線下共存的服務(wù)模式將助理供應(yīng)鏈金融平臺為企業(yè)提效。
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