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    廣元市市場監(jiān)督管理局不合格(問題)食品核查處置情況通告(2020年第4期)

    放大字體  縮小字體 時間:2020-09-03 10:56 來源:廣元市市場監(jiān)督管理局 原文:
    核心提示:市場監(jiān)管總局發(fā)布的《關(guān)于12批次食品不合格情況的通告》〔2020年第19號〕中,涉及廣元市劍蜀食品有限公司生產(chǎn)的香辣土豆粉(方便粉絲)1批次不合格。我局收到國家食品安全抽樣檢驗結(jié)果通知書后,立即開展風(fēng)險控制及核查處置?,F(xiàn)將該批次不合格食品核查處置情況通告如下。
       市場監(jiān)管總局發(fā)布的《關(guān)于12批次食品不合格情況的通告》〔2020年第19號〕中,涉及廣元市劍蜀食品有限公司生產(chǎn)的香辣土豆粉(方便粉絲)1批次不合格。我局收到國家食品安全抽樣檢驗結(jié)果通知書后,立即開展風(fēng)險控制及核查處置?,F(xiàn)將該批次不合格食品核查處置情況通告如下。
     
      一、不合格食品基本情況
     
      抽檢時間:2020年5月11日
     
      組織抽檢單位:中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院有限公司
     
      抽檢地點:網(wǎng)購
     
      抽檢食品:廣元市劍蜀食品有限公司生產(chǎn)的香辣土豆粉
     
      抽檢數(shù)量:18桶,167g(土豆粉條包:120g/桶)
     
      2020年6月8日,中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院有限公司出具了No:GC20000000001630440《檢驗報告》,檢驗結(jié)論為“經(jīng)抽樣檢驗,水分,菌落總數(shù)項目不符合 GB 17400-2015《食品安全國家標準 方便面》 要求,檢驗結(jié)論為不合格。”
     
      二、生產(chǎn)環(huán)節(jié)核查處置情況
     
     ?。ㄒ唬┊a(chǎn)品控制情況
     
      經(jīng)廣元市利州區(qū)市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員現(xiàn)場調(diào)查,2019年2月24日,廣元市劍蜀食品有限公司與成都古蜀味道商貿(mào)有限公司簽訂《食品代加工合同》,為其代加工酸辣粉食品。2020年4月18日,廣元市劍蜀食品有限公司生產(chǎn)香辣土豆粉(方便粉絲)30件共720盒(24盒/件,凈重167克/盒),貨值2628元,全部交于成都古蜀味道商貿(mào)有限公司銷售,已銷售72盒。
     
      利州區(qū)市場監(jiān)督管理局責令該生產(chǎn)企業(yè)立即召回該批次不合格香辣土豆粉產(chǎn)品,共召回648盒。零售的72桶已被消費者消費,無法召回,期間未接到異常反饋。
     
     ?。ǘ┡挪檎膹?fù)查
     
      食用菌落總數(shù)超標的食品,可能會引起急性中毒、嘔吐、腹瀉等癥狀,危害人體健康安全。經(jīng)排查,造成產(chǎn)品不合格的原因是企業(yè)在食品生產(chǎn)過程中未按要求嚴格控制生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生條件,包裝容器清洗消毒不到位。6月10日,利州區(qū)市場監(jiān)督管理局要求該生產(chǎn)企業(yè)限期整改,及時清理不合格商品,檢測合格商品才能上市銷售。2020年8月30日,該局對企業(yè)進行了復(fù)查驗收,未發(fā)現(xiàn)不規(guī)范行為。
     
     ?。ㄈ┬姓幜P情況
     
      廣元市劍蜀食品有限公司違反了《中華人民共和國食品安全》第三十四條“禁止生產(chǎn)經(jīng)營下列食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品:(二)致病性微生物,農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、重金屬等污染物質(zhì)以及其他危害人體健康的物質(zhì)含量超過食品安全標準限量的食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品”的規(guī)定,已構(gòu)成違法行為。2020年8月31日,廣元市利州區(qū)市場監(jiān)督管理局根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款規(guī)定,對該企業(yè)給予沒收銷毀不符合食品安全標準的香辣土豆粉648桶,并處罰款20000元的行政處罰。
     
      廣元市市場監(jiān)督管理局
     
      2020年9月2日
    日期:2020-09-03
     
     
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